最近有這麼一家火鍋店，
從蘇州火到上海，再一路火到常州，
已經成為常州火鍋界的一枚種子選手！
用超人氣口碑，親民的價格，
俘虜了無數常州吃貨的心！
◆ 地道的臺灣火鍋，食材幾乎都是從臺灣直運過來
◆ 秘制鍋底，附贈鴨血豆腐，給舌尖來一場高級禮遇
◆ 一口氣在蘇州連開四家分店，它今年終於來到常州
是的，萬萬沒想到
在市中心吃個火鍋也能如此文藝有格調！
不同於一般的火鍋店
熬八年店內的每一處裝飾都獨具匠心
考究的燈具、暖木的色調，頗具禪味
在這卸下一天的煩惱，悠閒的聊天吃飯
鍋底是每家火鍋店的靈魂所在
熬八年也不例外
▼
鍋底必須自己熬
腐皮必須自己炸
醬料必須自己調
熬八年一共有三種鍋底可供選擇：麻辣鍋底、酸菜白肉鍋、菌王鍋。每一味湯底在端上桌時都是可以直接喝的。
熬八年的招牌鍋底搭配就是這臺式麻辣鍋＋酸菜白肉鍋，不光有川味麻辣精髓，還有臺灣火鍋細火慢熬的道道工序。
每一塊中都能看到氣孔，這可是新鮮鴨血真材實料的標誌，豆腐嫩而不碎，裡面都超級入味！鴨血豆腐還可以另點喲~
澳洲霜降牛肉是薄薄的一片，光看那肥瘦相間、無比勻稱如大理石般的紋理，就讓人按耐不住。
這一大片下鍋涮燙個三兩下後即可送入嘴中，鮮嫩無比，滿屏的肉香。
（滷牛肚、滷牛筋、滷腸頭）
美食不可貌相！滷好的牛筋、牛肚、豬腸雖然黑乎乎的，但是真的是超級好吃！
一定要放辣鍋！
一定要放辣鍋！
一定要放辣鍋！
帶著滷料的香味，把它們放入鍋中，不用片刻牛筋就已經糯糯的，牛肚切成小長條，彈性十足。至於豬腸嘛，脆嫩的口感我都吃到停不下來！
灣灣原汁原味的福袋
還胖乎乎的可愛至極
日本豆皮裹著魚漿加魚籽做成的內餡，咬下去魚籽卡茨~卡茨~滿口驚喜，很妙！
芝士包、臺灣香菇貢丸、花枝丸、招牌川丸子
只要點一份，就把所有味道吃個遍
海鮮控快來打卡這份至尊海鮮盤！
你一定會為的這些生猛海鮮咽下一口口水！
鮮蝦、扇貝、魷魚、生魚片、三文魚頭...
把它們全部燙進酸菜白肉鍋，鮮到讓你跳腳！
經過捶打、敲剁而成的蝦球入口的筋道Q彈，裡面還藏著大顆肉粒，仔細嚼一嚼，還有脆脆的荸薺粒，口感超豐富~
活體蔬菜近來成為火鍋界的寵兒
放到火鍋中微微一涮，鮮嫩爽口，停不下來！
看上去也許你覺得它其貌不揚，和普通豆皮無異。但吃過之後，你便能體會它的獨特！
經過油炸的豆皮身上滿是氣孔，燙入火鍋，瞬間吸滿湯汁！只要稍微煮下就可以撈出，一口下去滿滿的豆香！
在臺灣血糕分兩種：一種叫豬血糕，用豬血和糯米製成；一種叫米血糕，用鴨血和糯米製成。而熬八年選擇了更為細膩、口感更好的鴨血來製作米血糕。
從酸菜白肉鍋裡夾一塊入口，香軟粘糯，淡淡的甜味中略帶一絲鹹，也許你會愛上這個口感。
用豬油炒的炒飯才能稱為靈魂炒飯！再加上臺灣有名的金蘭醬油調味，一端上桌，那光澤、那香氣，滿滿的都是誘惑力啊！
一定有人和我一樣吃火鍋要兩碗料的嗎？！
有兩碗調料的才是真正在吃火鍋！對不對！
現在就奉上我吃熬八年的秘制配料
第一碗：半碗香醋+兩勺蒜泥！
第二碗：熬八年秘制醬+紅蔥醬+麻香醬+剁椒末+香菜末！把燙熟的牛肉在碗裡攪拌，會讓你幸福感爆棚！
活動時間：
12.7-12.14
單筆實付滿500元贈澳洲特選肥牛一份
新世紀會員加增綜合丸、自製飲料各一份！
（數量有限，贈完為止）
一家情懷和口味齊飛的火鍋店
真的是想不讓人注意都難！
店鋪信息
店名：熬八年
店鋪地址：天寧區北大街2-8號新世紀商城B座11樓
營業時間：周一至周日10:00-22:00
聯繫電話：0519-85512077