2017年12月,正是辭舊迎新的時刻,一個堪稱爆炸性的消息迅速彌散開來,「陝西省人民政府辦公廳關於印發推進陝菜品牌建設行動方案的通知」發布,提出要傳承、發展和創新「陝菜」,弘揚中華優秀文化,進一步彰顯陝西新形象,著力打造「陝菜」品牌。
2017 年12 月29 日,由陝西省商務廳支持,世界中餐業聯合會、西安市商務局主辦,西安飯店與餐飲行業協會承辦的「西安國際美食之都論壇暨授牌儀式」在曲江賓館第三國際會議廳順利舉行。這充分的證明了西安飲食文化歷史的豐厚底蘊,也再次的證明了西安強有力的國際競爭力。
陝菜發展形勢一片大好……
為積極響應落實省委、省政府部署的關於「推進陝菜品牌建設行動方案」, 陝西省商務廳委託中國陝菜網開發建設陝西美食地圖APP,其將繼續整理記錄陝菜文化,讓消費者在品味陝菜的同時,更多地了解陝西的歷史文化,讓美食與旅遊相結合,助推餐飲與旅遊產業的發展。
陝菜作為中國餐飲文化的重要流派,在中華餐飲文化史上具有不可替代的地位,而且在現代中外經貿文化交流中也發揮著極其重要的作用。陝西美食為省餐飲業探索出以美食+旅遊為內核的多元化產業構成,推動了美食品牌國際化的競爭優勢。傳承、發展和創新陝菜,是深化商貿服務業供給側結構性改革,滿足人民群眾美好生活需求的重要措施;是弘揚中華優秀文化,進一步擴大對外開放和促消費穩增長、彰顯陝西新形象的重要內容。
關於陝西美食地圖APP
陝西美食地圖APP熱衷於有特色的陝西美食及高品質的陝菜企業的推廣與推薦。其囊括了陝西各個市、縣(區)的特色美食推薦,並以優秀餐飲企業為導向,通過當地陝菜旺店、陝菜品牌店、陝菜示範店、陝菜特色店、陝菜名店等搜羅推薦,以及涉及部分其他菜系、特色餐飲的推薦,為外地遊客及食客全力打造「品質暢遊陝西最佳隨身書 超強陝西美食實用指南」的用戶體驗感。
(參考圖)
其將集定位、導航、美食推薦、店鋪推薦(介紹、菜品推薦等、網友點評)、附近美食、商家收藏、檢索等為一體,堪稱超強陝西美食實用指南。
陝西美食地圖APP
將驚豔亮相陝菜國際美食節
為落實《陝菜品牌建設行動方案》,充分發揮絲博會的宣傳展示作用,按照絲博會總體安排,決定在2018年絲博會期間舉辦「絲綢之路」陝菜國際美食節。「陝西美食地圖APP」將於「絲綢之路」陝菜國際美食節上啟動發布……
弘揚陝菜文化,展示陝菜品牌,開展交流合作,彰顯西安國際美食之都。推動陝菜與國內、國際,特別是和「一帶一路」沿線國家的交流合作,彰顯陝西新形象,推進西安國際美食之都建設……
「陝西美食地圖APP」將發揮其推廣弘揚陝菜的職能,進一步擴大陝菜的影響力,讓更多的人重新認識陝菜,讓中國的陝菜力量更強,更有魅力!對陝菜未來的發展有著極好的推進作用,且意義重大。並將以優秀餐飲企業為導向,搜羅並收納陝菜旺店、陝菜品牌店、陝菜示範店、陝菜特色店、陝菜名店於其中,目前企業搜羅正在進行中,優秀的「你」也會在其中嗎?
更多關於陝西美食地圖APP動態請關注陝菜網後續報導……
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編輯:惠楠陽
圖片:陝西發布、陝菜網、網絡
聯合運營:大唐博相府文化藝術酒店、陝菜研究院、中國陝菜網、陝菜文化研究會
支持單位:陝西省商務廳、陝西省烹飪餐飲行業協會、北京陝菜協會、深圳陝菜協會(籌)、上海陝菜協會(籌)、三秦文化研究會、西安旅遊協會
協辦單位:渭南老街、關中十三珍、陝菜小鎮、北京秦漢風韻、北京秦門陝西菜、索哥食品、深圳老碗會、深圳大秦小宴陝西菜、紅餐網
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