油花在鐵網上跳躍，
滋滋作響比什麼都要動聽；
有什麼好不開心的，
肯定是燒肉吃的還不夠多；
儘管天氣再悶再熱，
都不能夠阻擋我的食肉慾。
日式精緻本味、韓式的獨特風情、美式的熱情奔放、綜合燒肉的種種兼備……肉類在美拉德反應的催化下，都成了口腹的濃烈幸福感。
好吃的肉慾誘惑，我有十個胃來裝！
在福州市商務局指導下
一碗福州攜手福州市餐飲烹飪行業協會主辦
視通傳媒協辦
「一碗福州第二屆燒肉人氣榜單」
歷時22天
8位專業評審
1天2頓燒肉
從城中海量燒肉品牌中推選出的43家燒肉品牌中
實打實吃出來的燒肉熱門榜
為你揭曉9家各具特色的燒肉品牌
更重視肉類本味的日式燒肉、韓式香甜的風味醬汁、美式獨特的熟成煙燻、融合燒肉的創意翻新…肉慾迷人眼，你更pick哪一位？
9種不同風味，總有一款能夠填滿你的食肉慾！
現在，搜羅全城必吃9大燒肉品牌，
超強地圖坐標攻略大放送，去哪打卡看它就夠！
赤炭選用澳洲谷飼黑毛和牛，自然是令人放心的好肉；服務員體貼的炭烤，食客只需將注意力放到燒肉的最佳賞味上。油花細膩的雪花牛小排以外焦裡柔的形式呈現，巨無霸的橫膈膜每一口都爆汁，牛肉佐以米飯、吐司片的全新體驗…
世歐店
Add：長河路88號世歐廣場南區4樓9號
Tel：0591-83332005
Time：11:00-14:00，16:30-22:00
五四北泰禾廣場店
Add：秀峰路五四北泰禾廣場L519號
Tel：0591-87918500
Time：11:00-14:00，16:30-22:00
老闆的性格很大程度上定義了一家烤肉店的風格。平易隨和，在這兒食肉，頗有幾分「深夜食堂」的療愈感。牛小排紅白縱橫、肥瘦均勻，肉質細嫩的同時又有著牛肉獨特的鮮香；西冷的肉質要厚實一些，很有嚼勁；牛舌貴在柔軟和嚼勁之間的平衡…
Add：金牛山網際網路產業園3號樓1層
Tel：0591-83975557
Time：11:00-14:00，17:00-23:00
周末的巖冶屋至少排隊一小時以上，優質的出品不斷吸引著食客回頭。厚切的牛小排肥瘦均勻，瘦肉的嚼勁與油花的豐潤交織細膩；蒜汁和生蛋液，賦予牛肉潤口的體驗，提香馥鬱；「和牛卷萬物」的腦洞也獨此一家，食肉快感更上一層樓…
Iwaya巖冶屋·肉食和亭
Add：楊橋東路東方百貨中心B館8樓
Tel：0591-87663029
Time：11:00-14:00，17:00-22:00
Iwaya巖冶屋·炭火和牛烤肉
Add：化工路泰禾廣場水秀廣場L102-L103號商鋪
Tel：0591-86250720
Time：11:00-14:00，17:00-22:00
Iwaya巖冶屋·精肉酒藏
Add：北環西路AONE運動公園內
Tel：0591-87835979
Time：17:30-次日01:00
起源於日本靜岡縣「熱血先生」，憑藉50年的烤肉經驗紅火至今，來到福州便火爆了福州的燒肉市場。當炭火燃起便是戰歌響起的時候，壺裝牛小排，特別選用邊側的位置，油脂更為豐厚；厚切牛舌鮮嫩多汁、口感脆爽；霜降肋眼紋理清晰，脂香四溢…
融僑中心店
Add：江濱西大道融僑中心3層
Tel：0591-83812256
Time：11:30-13:30，17:30-21:30
三盛國際中心店
Add：鼓東街道五四路118號三盛國際中心東塔1樓03鋪
Tel：15396110219
Time：11:00-13:30，17:00-24:00
萬象裡店
Add：倉山區浦上大道萬象裡4層L403號商鋪
Tel：0591-86390636
Time：11:30-14:00，17:00-21:00
當天色謝幕，一群愛酒愛肉的夜行者才緩緩登場。在兔子洞，夜晚才是他們最酣暢的舞臺。一道肉，要歷經解凍、熟成、醃製、煙燻、低溫慢煮和烤制六大步驟。除了烤制的調料以外，長時間的醃製與煙燻更是讓肉細緻入味，而獨到的熟成、低溫慢煮，造就了那一口的酥爛脫骨，配上獲獎的精釀啤酒，酣暢淋漓。
西湖店
Add：湖濱路78號閩發西湖廣場停車場內
Tel：0591-87933565,18760279690
Time：17:00-次日2:00
五四北店
Add：秀峰路219號藍山四季小區13號樓1號店面
Tel：18850010920
Time：18:00-次日1:30
在萬福，從肉的品質到食材的搭配，從擺盤的樣式到燒肉的火候，每一個細節都是要被嚴格遵守的。精選澳洲冷鏈空運過來的M9澳洲黑毛和牛，紋路精美，油脂分布均勻。從解凍到擺盤再到端上桌，每一步都有嚴格的時間把控，將肉最好的樣子呈現在食客的面前。極厚現切牛舌，肉汁飽滿，口感脆爽彈牙；特等明星眼肉，油花豐富…
Add：五四路金龍大廈停車場入口
Tel：0591-86397367
Time：周一至周日 11:30-14:30 17:00-21:30
灰暗色調的朦朧感、用豐富的色彩營造空間氛圍感、霓虹交錯都市下的變幻光影，頗有二十年前港片的樣子，轉頭望向窗外整個三坊七巷盡收眼底。和牛橫膈膜、爆汁牛小粒、秘制牛肋條、情天大聖海膽泡飯、特選和牛小肋排……份量很足，帶上家裡的小朋友們一起來這裡大塊朵頤，都是不錯的選擇。
Add：東百中心A館10F商鋪
Tel：0591-83560916
Time：周一至周日 10:30-21:30
在這裡你可以放肆的大口喝酒，大塊吃肉，和三五老友天南海北的胡侃一通，那叫一個暢快淋漓。如果運氣好碰上老闆娘親自烤肉的時候，那更是會變成一次愉快的美味之旅。四味五花，人生有四味，酸甜苦辣，老闆娘將人生的四味幻化入烤肉中，演變成為酸甜酒辣四味。經過炭火的炙烤，將味道融入肉中，味覺體驗層層遞進，仿佛經歷人生。
Add：工業路193號寶龍城市廣場1層（國美電器正後面）
Tel：0591-83811667
Time：9:30-14:00，16:30-21:00
對於日式燒肉，肉的品質是極為重要的部分，也是一切的基礎。在這一點上，炙景臺也是嚴格把控，精心選取優質的肉品，滿足食客的味蕾。精選的特選頂級橫膈膜，放入口中焦香四溢；牛舌外層焦脆，內裡鮮嫩，口感層次豐富…
東二環店
Add：連江北路東二環泰禾水秀廣場一樓（85°C旁）
Tel：18518887819，13123121231
Time：周一至周日 10:30-23:00
倉山萬達店
Add：浦上大道倉山萬達1號門金街A252商鋪（超級物種和胡桃裡對面，哈根達斯旁邊）
Tel：18595900686，17788145525
Time：10:30-23:00
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夏天，燒肉，打起卡來！