大家好，這裡是壹號美食公館，今天筆者為您分享一款簡單好吃的甜甜圈麵包。相信對於甜甜圈而言，大眾在超市或者蛋糕店應該會經常看到。雖然筆者感覺這款甜食的口感讓筆者感覺有點膩口，但不知為何，它們的出現總是能吸引孩子們的目光。也就在昨天，筆者帶著孩子出去逛街，這款美食又成為了孩子的「吸睛」項目，雖然筆者最後還是說動了孩子，說吃太甜的東西會爛牙齒，但看到孩子不是很開心，隨後筆者就動了一些小腦筋，說既然你想是甜甜圈，那麼我們回家自己做可不可以？隨後孩子瞬間興趣萌發，隨後我們在準備材料的同時，也開始了關於甜甜圈美食的「研發」過程。如果您對這款美食也有一點點興趣的話，不妨耐心的看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧，還望喜歡。
【準備原料】：玉米面120克，高級麵粉80克，黑芝麻10克，酵母3克，白砂糖15克，奶粉兩勺或者純牛奶50ml，雞蛋一個。
第一步：首先我們把玉米面倒入碗中，分次少量的加入60°的熱水，攪拌成絮狀之後，加入準備好的白砂糖，奶粉，酵母，然後用筷子均勻攪拌一分鐘。
第二步：隨後準備有網篩，把高筋麵粉篩入碗中，然後用筷子適當攪拌一下，而後分次少量的加入35°的溫水，攪拌成絮狀之後揉捏成麵團。之後我們蓋上一層保鮮膜，放在溫暖的地方醒發30分鐘。
第三步：而後把醒發好的麵團適當揉捏排氣，搓成直徑5cm的長條，切出寬度為4cm的長段。
第四步：然後我們把切好的小劑子搓成1.5cm直徑的長條，之後首尾相連，適當收口，這樣一個甜甜圈的生胚就完成了，是不是感覺很簡單呢？
第五步：隨後我們進行一下點綴修飾工作。我們首先準備一個烤盤，在烤盤上面鋪一張防粘紙，然後把打散的雞蛋液用刷子均勻的刷在甜甜圈的表面。
第六步：之後我們把準備好的黑芝麻均勻的撒在甜甜圈的外圍，如果喜歡吃甜一點的，可以在甜甜圈的表面刷一層蜂蜜；如果你想讓這款甜甜圈變得更加的有新意，也可以在其表面撒一層肉鬆。
第七步：之後上烤箱，放入中層，175°上下火烤18分鐘即可食用。具體爐溫設定，要按照各自家中烤箱的功率而定哦。
相信對於這款甜甜圈麵包而言，應該是很多人都非常喜歡的家常美食之一。而且按照筆者這樣的做法做出來的麵包，蓬鬆暄軟，香甜可口，即便是放涼了也不會變硬。如果你對這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡，如果讓你感覺筆者寫的還算不錯的話，請不要吝惜您的點讚，關注，轉發，收藏哦！如果文中還有您不明白的地方，也可以私聊筆者。我們明天不見不散。