淡水老街，一個充滿年代感的地方
在這裡面，有開了許多年的雜貨店
也有開了幾十年美食老店鋪
這些老店承載著老手藝的傳承
創造出一樣樣經典美食
溫暖著每一代食客收藏夾裡的這些老店
只有老淡水人才懂
尋食坐標
淡水大興街47號之二號康福堂藥房附近
營業時間
24小時營業
要說正宗的味道，那當然要算上橫瀝湯粉啦~
這家正宗橫瀝湯粉
在小編讀書的時候就已經開了很多年
現如今應該有20多年了吧
店裡一直秉承著用料要真，味道要地道
為了保持食物的口感
食材都是當天買當天做，用料十分講究。
而且價錢還很實惠，吸引不少學生黨來光顧
濃濃的湯底、熬足時間的蝦幹大骨頭湯底鹹香鬱郁
歷經十幾道工序還有漫長時間的烹煮
才能成就一碗橫瀝湯粉，這才是湯底的靈魂
漏勺抓一把河粉，滾水燙一燙，倒入碗內
取一把上湯一澆，一碗美味的湯粉就上桌了！
湯粉的種類不是單一的
品種繁多，豬腳、滷蛋、小腸、豬皮、肉丸等
Q彈爽滑的豬皮漂和豬肉丸
一口咬下去，爆汁讓唇齒久久留香
不少外地的客人慕名而來，就為品嘗一碗橫瀝湯粉
每到節假日，店裡總是座無虛席
雖然累，但是看到自己的湯粉如此地受客人們喜愛
老闆娘自己也覺得很是開心
一口「嗦」進嘴裡
河粉質地潔白純淨、口感細膩爽滑
這才是河粉該有的味道！
橫瀝湯粉當然少不了豬腳~
每天店裡都會滷一大鍋，基本上都是不夠賣
滷香十足讓人忍不住只想擼它！！！
24小時營業，早餐、午餐、宵夜都能吃到
滿載惠陽人印記的橫瀝湯粉
是否勾起你記憶深處的老味道
尋食坐標
淡水大魚街與雜貨街交叉口東北50米
營業時間
早上06:30-中午12:30
這家人氣旺旺的雲吞店，就開在人來人往的大魚街
每一碗雲吞麵，從面到雲吞都系手工製作
做的都是自家的味道，做的都是街坊生意
招牌雲吞麵是每次去都必點的
一碗雲吞麵，承載著豐富的本地元素
令一代又一代的惠陽人回味無數次！
雲吞是現做的，賣多少做多少
阿姨包雲吞的手法簡單隨意
一個個飽滿的雲吞在手掌上飛快成型
動作行雲流水一氣呵成
選用豬的上肉，而且必須系七分瘦三分肥
這樣製作出來的雲吞，口感更佳！
就連雲吞皮、雲吞麵都是自家壓制，實在難得
超大分量的雲吞麵系列來襲！
各式優選食材精心搭配！
碗碗湯麵滿足食客各種口味
雲吞麵上鋪上一層肥瘦相間的叉燒
軟嫩多汁，一口叉燒一口雲吞，色香味形俱全
吃麵時發出呲溜呲溜的聲音，代表對廚師的點讚哦
麵條浸在湯汁裡軟軟彈彈的
呈現出乳白的顏色，保證入味的濃鬱
濃香，鮮美，馥鬱，餘味悠長~~
餛飩從面中撈起，一口咬下去，滿足得不得了
餛飩皮有點厚但不影響咀嚼，有種韌勁在裡面
簡單幹淨的用餐環境每天都坐滿了人
不少顧客還特意趕來這裡打卡！
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