哪些食物澱粉含量低

吃的許多原料中都含有澱粉，日常飲食以大米為主，大米中含有木薯澱粉，此外，土豆、瓜等作物都有豐富多彩的澱粉，澱粉是人體不可或缺的營養成分，每個人都必須每天補充充足的澱粉，補澱粉可以為人體提供能量，但澱粉並不是吃得越多越好。對於有些人來說，吃多了容易引起肥胖，但是又不能不補充，那麼日常飲食中澱粉含量低的食物有哪些呢？今天這篇文章來做具體介紹。

澱粉含量低的食物

蛋類食品，雞蛋是從家禽體內產卵的蛋，人們經常吃雞、鴨、鵝、鴿子蛋和鵪鶉蛋。生雞蛋是純天然成分，營養成分高，蛋白質碳水化合物的組成最接近人體的需要。鴨蛋蛋白質含量不如生雞蛋好，碳水化合物和鐵成分相對較高，更適合老年人食用。

肉類食品，在肉類食品中，使用最廣泛的是畜禽肉和家禽產品。生產畜禽的牲畜主要是豬、牛和羊；生產家禽產品的牲畜主要是雞、鴨和鵝。 

一部分蔬菜，蔬菜有許多種，如綠色蔬菜，可分為兩類：一類是宜人的涼菜，如西蘭花、菊花、萵苣、香菜(香來)；另一類是宜人溫暖的綠色蔬菜，如番紅花)水菠菜、向日葵(角葉)等。其特點是營養豐富，不僅含有維生素C、視紫紅質，而且還含有不飽和脂肪，有利於保健。

 海菜，生長發育於安靜的內海灣、中潮帶海灘或石質沼澤地，或者在安靜的內海灣海灘上，我國沿海地區多，浙江、福建沿海地區發展較快。

魚肉，指魚的肉。魚類種類繁多，主要食用淡水魚有鯉魚、草魚、鯽魚、柑橘魚等，海水魚包括黃魚、載魚、平魚等。它們都具有肉質細膩、美味、營養豐富的特點，是一些維生素和礦物質的良好來源。

通過上文的介紹，大家對於那些食物澱粉含量低有了一定的了解，其實日常生活飲食最重要的是保持均衡營養，一日三餐按時吃，才是比較好的狀態。