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珍稀食用菌:「菌中皇后」竹蓀
珍稀食用菌:「菌中皇后」竹蓀 竹蓀為鬼筆科(Phallaceae)竹蓀屬(Dictyophora
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「菌中皇后」竹蓀菇在商州試種成功
近日,在陝西省商洛市商州區三岔河鎮燈塔村的「菌中皇后」竹蓀菇大棚,商州區食用菌行業協會會長耿建強正在組織工人小心翼翼地採摘竹蓀菇。據耿建強介紹,他是竹蓀菇引進到商洛的第一人,我國竹蓀菇的主要產地目前在福建省閩北地區。
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織金竹蓀:「織」就致富金光道
在織金,像芳洲紅託竹蓀發展有限公司這樣帶領農戶增收致富的竹蓀制種、種植公司和合作社有16家。 為群眾撐起「致富傘」的紅託竹蓀原產地就在織金。紅託竹蓀是世界上最珍貴的食用菌之一,因優美體姿、清香氣味和豐富營養而被譽為「真菌皇后」「真菌之花」。織金竹蓀1986年經人工馴化栽培成功以來,產品深受海內外消費者好評,暢銷香港、臺灣和東南亞各國。
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菌中皇后-竹蓀,原產地直供,香氣濃鬱裙體完整,色澤自然呈黃色
菌中皇后-竹蓀,原產地直供,香氣濃鬱裙體完整,色澤自然呈黃色竹笙作為我國一種名貴的山珍,相信大家都不陌生,也都有吃過。我國各個地方都適合竹笙生長,以我國西南地區出產的竹笙最為名貴。80年代以前,竹蓀是實實在在的稀罕貨。
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菌中皇后竹蓀菌即使採摘下來也能頑強生長嗎?
竹蓀是一種舉世聞名的食用菌品種,素來有"山珍之花"、"菌中皇后"的美譽,且力壓猴頭、香菇、銀耳成為四珍之首。蘇東坡曾說:"寧可食無肉,不可食無竹"足見蘇先生對於竹蓀有多麼情有獨鍾了。俗話說:"天下麼有無緣無故的愛,也沒有無緣無故的恨",那麼竹蓀到底有什麼讓人喜愛的理由呢?雪裙飄飄的仙子初見竹蓀,雪裙飄飄,網紗漫漫,潔白無瑕,純淨素雅,神秘又不失高貴,猶如仙子下凡。在生長的過程中,當傘蓋撐開的一瞬間,它會讓我們見識到生命的張力。如果要在所有食用菌類中組織一個選美比賽,恐怕竹蓀會毫無爭議的贏得冠軍。
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烏力吉森布爾:不忘初心 細心編織富民強村夢
烏力吉森布爾:不忘初心 細心編織富民強村夢 2020-11-24 20:34 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
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山東菏澤定陶多元化發展村集體經濟 強村又富民
2019年,姚堂村黨支部書記姚永福帶領村黨支部創辦了合作社,靠種植綠化苗木發展村集體經濟,同時群眾靠土地流轉費用與合作社分紅實現了雙重增收。「俺家的5畝地都流轉給合作社了,平時在合作社幹活,一天50多塊錢,加上土地流轉的費用和分紅,夠俺花的了。」說起現在的生活,村民姚正彥非常滿足。
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英山縣特色農業產業園扛起強村富民大梁
1月6日,英山縣石頭咀鎮庫區村香菇產業園裡,村民陳煥兵正忙著清理地溝、覆蓋草簾,做好預防寒潮天氣的準備。村黨支部書記、村主任張晗說:「目前的培育,是為了春節期間的高產,春節期間預計能增收10萬元。」庫區村地處張咀水庫上遊,境內山清水秀,生態資源優厚,近年來通過與英山裕農菇業科技有限公司合作,流轉農戶土地52畝,發展有機香菇種植。現在,年產香菇20萬棒、靈芝5萬棒。該村的香菇產業園是將農民增收、集體強壯和美麗鄉村建設三者捆綁起來,實現互為一體、相得益彰的有效探索。發展一項產業,致富一村農民,搞活一片土地,帶動一方經濟。
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劍河南岑:紅託竹蓀豐收 特色產業致富路寬
在該縣岑松鎮南岑村的珍稀食用菌種植示範基地裡,一個個紅託竹蓀在陽光的照射下,從菌蛋裡破殼而出。時下正值紅託竹蓀豐產期,每天鮮貨的產量在200斤左右,及時的採摘和加工,對保證產品品質尤為重要。紅託竹蓀是貴州的特色食用真菌,不僅營養價值高,經濟附加值也非常高,一斤鮮貨售價為100多元,乾貨售價在400元以上。
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桑坪竹蓀變身「土黃金」 每公頃產值突破60萬元
目前,該鎮已通過股權化改革,採取「企業 合作社 基地 農戶」模式,在大樹村建成3個竹蓀產業基地,共發展竹蓀27公頃,覆蓋全村7個村民小組,優先吸納當地貧困戶就近務工。「我77歲也能在這裡打工掙錢,去年下半年掙了4000多元。要是下菌種和採竹蓀的季節,一個月就能掙2000元。」該村村民賀代正樂呵呵地告訴記者。
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強縣富民相統一做強做優特色產業
本報訊(記者董倫峰通訊員王西平安家寧)蘭考縣葡萄架鄉趙垛樓村是當年焦裕祿書記樹立的「四面紅旗村」之一。在脫貧致富奔小康路上,該村利用鄉裡引進的中羊牧業,積極推廣蘭考提出的「龍頭企業做兩端、農民群眾幹中間、普惠金融惠全鏈」的產業扶貧發展模式,引領群眾走養殖致富的道路。
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竹蓀怎麼做好吃?竹蓀和什麼一起燉最好?竹蓀乾貝湯營養又美味!
竹蓀為真菌植物門真菌長裙竹蓀和短裙竹蓀去掉頭部的子實體,是世界著名的食用菌。竹蓀有「菌中皇后」的美名,這不僅是因為它漂亮的外形,更是由於它有其他菌類所不能及的豐富的營養及鮮美的滋味。竹蓀的吃法是多種多樣的,可以炒著吃,可以燉湯吃,或者與其它的菜餚一起烹製食用。一般常見的吃法,是用竹蓀搭配各種生活中常見的食材一起烹製食用。比如和雞、鴨、排骨、銀耳等食材搭配。我個人特別推崇竹蓀乾貝湯,竹蓀乾貝湯營養又美味!
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大廚教你燉靚湯猴頭菌竹蓀蟲草花棒骨湯
[原料]猴頭菌30克竹蓀5克蟲草花10克蓮子20克豬棒骨200克適量鹽。【製作方法】(1) 將竹蓀在淡鹽水中浸泡10分鐘,並切掉尾巴的白色部分。(2) 猴頭菌在水中浸泡2小時,浸泡時,最好用碗將其壓在水底,使其完全浸入水中。(3) 用手把猴頭菌的水擠出來。
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山裡生長的這種菌,是竹蓀的一種,有毒不能食用,卻有藥用價值
最近這幾天的天氣還真是冷的受不了,有點入冬的感覺了,聽說有的地方已經下雪了,這往後的日子會越來越冷的,晚上公園裡的人也變得很少了,就連自然界中生長的生物,也都沒有了綠油油的生機,到處都是光禿禿的樹幹,看來是這些生物也進入了冬眠狀態。
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立足資源優勢全面推進長裙竹蓀產業發展——四川省長寧縣長裙竹蓀...
立足資源優勢全面推進長裙竹蓀產業發展——四川省長寧縣長裙竹蓀產業發展紀實發布時間:2012-02-23 來源:中國食用菌商務網 竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀幹白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌託,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為「雪裙仙子」、「
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野生菌種類大科普之竹蓀
竹蓀又名竹笙、竹參,是鬼筆科竹蓀屬中著名的食用菌,子實體中等較大,形狀略似網狀幹白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌託,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為「雪裙仙子」、「山珍之花」、「真菌之花」、「菌中皇后」。竹蓀口味鮮美,是著名的珍貴食用菌之一。
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珍稀食用菌:「雪裙仙子」竹蓀
長裙竹蓀(可食)在五彩繽紛的菌物世界中,有一位亭亭玉立、裙裾飄飄的「仙女」,她就是「雪裙仙子」——竹蓀。竹蓀又名竹笙、竹參,也被人們稱為「山珍之花」「菌中皇后」等。竹蓀形狀略似網狀幹蛇皮,有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀菌柄,菌柄頂端有一圍網狀裙從菌蓋向下鋪開,以身形俊美動人而聞名,其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘,堪稱「雪裙仙子」,名字好聽,也名副其實。竹蓀生長期集中在每年6~9月,雨後2~3天內大量生長,會在早上5~7時破土而出。
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四川:竹蓀——生長在青川之山中的「舌尖」珍品
中國網6月19日訊 記者從四川相關部門了解到,四川青川出產優質上等的竹蓀,早在上世紀80年代就負有盛名。青川竹蓀,菌帽肥厚、菌柄粗壯、裙擺圓實、營養豐富、脆嫩爽口。具有補氣養陰、潤肺止咳、清熱利溼、抑腐防餿之功效,對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用,現代醫學研究也證明,竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分,是歷代宮廷貢品,國宴名饈,食療佳品,而今,青川竹蓀更以其天然的生長環境、細緻的人工製作、豐富的營養成分而享譽國內外。
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竹蓀到底是什麼食材?為什麼賣這麼貴?
新鮮的竹蓀擁有潔白如玉的菌柄,菌託則是橢圓雞蛋形狀的夢幻粉紅色,自菌蓋往下,白雪般絲綢一樣的裙擺散開,看上去完全是仙女一般的外觀,「雪裙仙子」「山珍之花」諸如此類的美譽,自是枚不勝數。再加上其營養豐富,口感鮮美馥鬱,在我國歷來就被列為「草八珍」之一。
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林下竹蓀對生長條件的要求
林下竹蓀對生長條件的要求 掌握竹蓀的生活習性、培養料配方,菌種製備技術,林下種植技術,以及採後處理技術。 竹蓀又名竹笙、竹菌、竹松、竹萼、竹筍菌等,被人們稱為「雪裙仙子」「山珍之花」「真菌之花」「菌中皇后」。