導語：隨著年齡的增長，很多人都會有四肢關節酸脹疼痛、腰部脹痛、睡醒浮腫的情況發生，很多人覺得是自己生活沒有休息好，但你有沒有想過，或許是因為尿酸升高引起的呢？
高尿酸也被稱為「吃出來」的代謝類疾病，對飲食的不控制，胡吃海喝，大魚大肉，經常這樣是可能會使尿酸升高的，而尿酸長期處在高位，就容易引起痛風等併發症，從而影響生活質量，所以尿酸高的人對食物要更了解一些，一些不利於穩定尿酸的食物要多留意。
營養師提醒：不想尿酸升高，除了海鮮，以下3種食物建議也少吃
1、菠菜
尿酸升高，飲食方面主要要減少高嘌呤食物的攝入，這個做法確實正確，但除了嘌呤以為，某些蔬菜中含有的草酸也會拉近自身與痛風的距離，例如我們常見的菠菜。尿酸升高常常和菠菜做伴，在進入腸道後其中的草酸物質會被吸收，並與體內的鈣進行中和，形成草酸鈣結晶，這些結晶會與尿酸結晶一同沉積在關節處，增加關節的磨損，最終出現痛風等併發症。
2、豆腐
導致尿酸升高的嘌呤物質，其來源並不是僅僅來自於肉類，豆製品食物中同樣也含有較高的嘌呤，如我們經常吃的豆腐，它雖然有清熱潤肺的作用，但若是尿酸升高還不忌口的話，便會使自身的尿酸值升高，得不償失。
3、香菇
菌類食物也是主要忌口的食物之一，香菇有助於提高免疫力，常在補湯中出現有它的身影，但它本身也含有較高的嘌呤物質，若是貪嘴，會使尿酸升高誘發併發症，除了香菇以外，如金針菇等菌類食物也要少吃。
高尿酸如何調理，飯桌上常擺「1菜1水」，或對降低尿酸有幫助
1、花椰菜
花椰菜也成西蘭花，在各個地方都很常見，別看花椰菜的菜梗大，但其中含有的水分同樣很高，此外花椰菜中的嘌呤物質、脂肪含量都比較低，多吃不會使尿酸升高，含有的大量水分和高纖維營養有助於改善新陳代謝，調理尿酸穩定。
2、嘗試降酸茶
高尿酸的人群要積極喝水，足夠的水分能幫助增加排尿的次數，從而更多次將尿酸代謝出體外，《黃帝內經》中也曾有記載，常用桑葉、青果、葛根、玉米須、百合、菊苣、桑葉等食材用於檢查，有助於緩和痛風疼痛、幫助降低血液中的尿酸濃度減少尿酸值，同時它也是大部分中醫師傅場推薦的內調小食方，藥食同源原理如下：
桑葉：疏風熱、平肝陽，幫助降低體內火氣，調理尿酸濃度下降；
葛根：生津、養胃，改善自身代謝促進尿酸排出，幫助更好吸收降酸營養，味甘性涼；
玉米須：消腫、止渴利尿，幫助清除泌尿結晶堵塞，消除代謝異常水腫、增加排尿促進尿酸代謝；
對於工作較為繁忙，沒有時間選取食材煎茶的人群而言，若是常被高尿酸困擾，可以直接嘗試用一款炮製好的茶包，本身小巧方便攜帶，味道也好喝，在工作空閒之餘多花幾分鐘時間用溫水衝泡茶包即可飲用，更方便於降低尿酸值。
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結語：雖然生活的富足，人們對飽腹食物的選擇也更加多種多樣了，但是在飲食方面還是要有所控制，避免和高嘌呤食物有太多接觸，多吃些含有維生素、水分較多的蔬菜，平時要學會食療養生，同時配合運動以及合理的作息，身體會更加健康。