揚州獅子頭是淮揚四大名菜之首。紅燒獅子頭更是被入選國宴菜單。每到逢年過節、象徵闔家團圓的日子，家宴餐桌都必不可少。
中秋將至，這道好吃又喜慶的國宴菜
果斷可以安排上啦！
工藝考究、做法複雜的獅子頭
現在不用去揚州也不用去飯店
小淘給大家帶來了
【五亭揚州蟹黃原味獅子頭組合】
讓你在家就能輕鬆燒出正宗揚州獅子頭！
158元/5盒（2口味共20隻），
每隻低至7.9元！
順豐冷鏈包郵到家！
五亭揚州蟹黃原味獅子頭組合（3+2）
蟹黃獅子頭240g（4隻）*3
原味獅子頭240g（4隻）*2
市場價：198元
商城特惠價：158元
節前發貨至9月30日，節後10月4日、7日安排發貨
✔ 精選有機五花肉，肉質緊實軟嫩
✔ 堅持手工精製，文火熬達6小時
✔ 延續百年秘制配方，精選配料
✔ 品質認可，入選奧運餐飲供應企業
揚州獅子頭這道經典傳統名菜用豬肉製作而成，以大而圓，嫩且鮮著稱，口感鬆軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，無論哪種烹飪方式都雅俗共賞，老少皆宜。
紀錄片《舌尖上的中國》也曾出現過它的身影，濃油赤醬下的肉丸紅潤油亮，肉塊醇香味濃，吃上一口便讓人慾罷不能。
今天小淘給大家帶來的揚州五亭獅子頭，擁有極佳口碑，是全國兩會、奧運、青奧、2014APEC等大型國際活動食品供應商。
五亭揚州獅子頭精選優質有機五花肉，堅持手工精製，保證原汁原味，老少皆宜。想製作正宗的獅子頭，要下的功夫和難度可不小。
肉需用三分肥七分瘦的上等豬肋條，由專業大廚手工製作，不能剁、不能絞，只能用刀細切成石榴粒大小，隨後攪拌、摔打、上勁。
再放入高湯中，文火熬6個小時。如此才能讓每顆獅子頭充分營養入味，入口鬆軟滑嫩，不同於普通肉丸硬硬扎扎的口感。
五亭獅子頭加入精選香料，讓食材味道更加香醇。很好地體現了淮揚菜的原汁原味、葷素搭配、營養豐富的特點。
口感鮮、香、酥、嫩、糯、韌是揚州獅子頭的特點，長時間文火燜煮後的肉丸香味十足，肉質豐腴鮮嫩、肥而不膩、入口即化。
蟹黃獅子頭選用的是高郵湖無公害水塘養殖的紅膏螃蟹，加上精選豬肉，經過手工斬剁用湖蝦籽高湯進行混合烹製。
蟹黃獅子頭配料中加入蟹黃、蟹肉，長時間燜燉，蟹鮮味浸入到獅子頭中，香氣撲鼻。
表面還能看到點點蟹黃顆粒，如此鮮美至極的蟹黃獅子頭，嘗一口勝卻人間無數。
原味獅子頭最基本的吃法就是清蒸或者清湯小火慢燉。簡簡單單加幾顆青菜同煮，燉好後就是肉美湯鮮，香氣誘人。
如果喜歡濃鬱口味的朋友們，還可以做成紅燒獅子頭。將肉丸子炸至外表金黃，出鍋後淋上芡汁，撒上蔥花，也是一道絕妙美味！
五亭獅子頭不添加任何防腐劑，均通過食品質量檢測，可以放心食用哦！
五亭揚州蟹黃原味獅子頭組合（3+2）
蟹黃獅子頭240g（4隻）*3
原味獅子頭240g（4隻）*2
市場價：198元
商城特惠價：158元
節前發貨至9月30日，節後10月4日、7日安排發貨
▲開箱實測，滿滿的一共5大包，含蟹黃和原味兩種口味
取出獅子頭解凍後放入鍋中，加水燒開，小火燜煮約4-6分鐘。煮的過程中便能聞到一股自然清淡的肉香味四溢開來，小淘的同事們都直呼「好香」！
煮熟後的獅子頭肉質十分緊實軟嫩，內裡肉粒分明，一看選料就是下了功夫用心製成。
小淘已經迫不及待吃上一口，口感鮮香嫩滑，當真是肥而不膩。
也可以根據自己的喜好澆上紅燒汁，通過醬油的提味，說它是入口即化、口齒留香是一點兒都不過份的~
醇香味濃的肉與汁相得益彰，一定能滿足喜濃油赤醬朋友們的口味。
肥瘦相間的肉丸子紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，香味撲鼻，光看著就令人食指大動。色香味俱全的紅燒獅子頭，是令人無法抵擋的頂級美味。
▲網上同款組合價格賣到178元，現在淘最商城購買，組合裝含蟹黃味3包+原味2包，僅需158！平均下來一袋才三十塊出頭，很實惠的價格哦！
五亭揚州蟹黃原味獅子頭組合（3+2）
蟹黃獅子頭240g（4隻）*3
原味獅子頭240g（4隻）*2
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秋天到了，想要吃得清淡易消化，獅子頭是個不錯的選擇！鮮嫩爽滑、肉香四溢，相信一定能調動你的味蕾~趕快來購買吧！
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