天冷了,教你做懶人麵條,無需手擀,勁道爽滑,幾分鐘就上桌

2020-12-24 二條愛美食

大家好,我是二條,一個愛美食的人,每天都用一些家常菜,做出家人愛吃的飯菜!如果你也喜歡美食,我們可以互相把做美食時,積累的經驗分享一下、互相學習,為家人和朋友做出更有營養、好吃的美食!

最近這兩天,有很多地方都下雪了,當然我家這邊也不例外,雖然公路上有一層雪白的雪花很好看,但是天氣變冷了,這兩天出門的時候,我就得穿上厚厚的棉衣!每年冬天,大家都有一個共同愛好,那就是早上都有賴床的習慣,尤其是上班族的朋友,每天都卡點起床,早上忙的都沒有時間吃飯,我作為一個家庭主婦,每天都早起做早餐,因為早餐是三餐中最重要的一頓,早上早起一會,做點有營養的早餐,這樣家人吃起來全身上下都暖和,而且經歷很充沛!今天我給大家帶來一道家庭版懶人麵條,這道麵條的做法很簡單,吃起來勁道爽滑,而且還有料汁的香味,實在是太開胃下飯了,早餐麵條最簡單的做法,麵餅一拉變麵條,爽滑勁道,好吃又頂飽!

懶人麵條

其實懶人麵條的做法很簡單,我們不用擀麵,只需要把麵條拉伸一下,這樣又長又細的麵條就做好了,再把麵條煮一煮,加上點配菜和調味品,這樣一份勁道爽滑的麵條就做好了!大家可以把這道麵條當成早餐,提前一晚上把麵團醒好,第二天早上,幾分鐘就端上桌,比吃一些包子、油條強多了,每次在家做懶人麵條的時候,深受全家人的喜愛!

懶人麵條

天冷了,教你做懶人麵條,無需手擀,勁道爽滑,幾分鐘就上桌!在北方主要以麵食為主,每天的三餐頓頓以麵食為主,常吃的麵食有饅頭、包子、油條、麵條等,我家喜歡吃麵條,因為吃麵條的時候,加上點調味品,不用炒菜、做下飯菜,這樣家人也挺愛吃的,好了不多說了,下面我就把懶人麵條詳細的做法分享給大家,抓緊學習一下吧!

【食材】:麵粉、蔥、蒜、食鹽、胡椒粉、辣椒麵、鹼面等

【具體做法】

懶人麵條

準備麵粉350克、食鹽3克、鹼面1克攪拌均勻,加上適量的溫水和面,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮,下手揉成麵團,醒發5分鐘,再把麵團的表面揉光滑。把麵團分成小劑子,把每個劑子搓成長條,在盤子裡刷上一層食用油,把長條盤在盤中,在表面也刷一層食用油,餳面1個小時,把小蔥切成蔥花,大蒜切成末備用。

懶人麵條

下面看一下麵條,麵條醒好後,先取出一根,捏住兩頭拉伸,拉長後,把兩端捏在一起,繼續拉伸,拉伸成細麵條就可以了。

懶人麵條

接下來,在鍋裡燒開水,把麵條放進去煮,用筷子快速攪散,把麵條煮熟後,加上點青菜,把青菜燙軟出鍋,在麵條碗中,加上蒜末、蔥花、食鹽、胡椒粉、辣椒油、攪拌均勻,這樣就可以開吃了。

懶人麵條

這就是家庭版懶人麵條的做法,你們都學會了嗎,懶人麵條是生活中常見的麵食,因為麵條的做法比較多,可以去超市買麵條,也可以自己擀麵條等,我家喜歡做一些懶人麵條,這道懶人麵條的做法很簡單,只有掌握好技巧,這樣做出來的麵條勁道爽滑,將它當成主食的話,實在是太符合家人的胃口了,每次在家做這道懶人麵條的時候,一家老小都挺愛吃的,喜歡此做法的話,記得先收藏起來,有時間買點食材,給家人做著吃吧!

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