作為一名專業的吃貨，購物什麼的完全不是重點，重點就是儘可能的多體驗香港美食。
由於在口味這個問題上，個人差巨大無比，畢竟眾口難調—。很可能下面強烈推薦的地方有人去吃過就想罵街>< 我只能說這些選擇都比較適合我的口味，以及在各種食評中口碑不錯（代表了大部分愛吃這一口的人）。
選店原則有二：
一、不包括任何在北上廣有分店的食肆（稻香/翠華/大快活/大家樂/美心這些，對不起了。二、儘量避開遊客聚集的地方，並不是說那裡不好，而是相比於在繁華商業區又太多遊客的地方和在生活區更多本地人去的地方，我還是認為後者更能代表香港美食的精髓。
吃早點：澳洲牛奶公司（佐敦白加士街47-49號）
我承認我自打嘴巴了。剛說完想避開遊客太多的地方，但又選擇了這家。
來之前有人跟我念叨去澳牛吃很難排什麼的，於是果斷決定早上早一點過來，卻發現早已排起長龍。只差一條街，義順牛奶公司卻冷冷清清。幸好沒等一會就有位了。
店內面積不算太小，二十張小桌子吧。早就聽說這裡的服務是「效率優先」的典範，夥計們是清一色的男人，態度算不上熱情，可說話下單就一個【快】字，你跟第一個人說了點什麼基本上第二個人就會把東西送上來，大家也都乖乖的吃完馬上走，所以周轉相當快。我這次沒打算往死裡吃，單點了炒蛋多士和杏汁燉蛋。
炒蛋很嫩，黃白一體，鬆軟可口，蛋香濃鬱，個人感覺有點過鹹。多士好吃，外脆內軟，這兩樣東西配一起很不錯。杏汁燉蛋，奶味很足裡面有著淡淡的杏仁香氣，比南信雙皮奶還要軟嫩那麼一點點。其他的沒有嘗試了，從別人的評價中看火腿通粉很不錯，菜單上東西很多可點來點去大家都是吃的那幾樣，說明這幾樣確實靠譜。
其實中國人能吃的慣這種早餐的不太多，來這排個長隊以後吃到倒不一定有那種驚豔的感覺，這種心理落差在來之前要有所準備。說白了，做的再好的早點，也就是個保證真材實料價錢實惠的早點，這個環境下三五分鐘吃完趕緊去上班上學，不是讓人坐下來慢慢品鑑回味無窮的地方。
港式傳統甜點：蛋撻
泰昌餅家VS檀島咖啡餅店
吃蛋撻是食香港的必定行程之一，最為大眾所知的一是「泰昌」，二是「檀島」。
泰昌年代比較久遠，因為前港督彭定康愛吃而出名，成為港式蛋撻的朝聖地。每次經過中環擺花街的總店都能看見許多人拿著地圖在四周轉來轉去，顯得有點兒「酒香不怕巷子深」的味道。住在紅磡的那段日子經常要坐天星小輪過海上班，灣仔方向入口處泰昌剛出爐蛋撻的香味總會勾起我肚裡的饞蟲，買一個5元的蛋撻上船，邊吃邊感嘆：新的一天又開始了啊！或許是繁忙的工作讓我無心留意嘴裡的食物，雖然泰昌的曲奇黃油餅底香脆，蛋漿也很嫩滑，但不知為何吃了很多次卻沒有深刻的印象，反而覺得沙翁和雞批十分出彩。
跟泰昌相比，檀島的港式蛋撻讓我十分難忘。不像泰昌只能帶外食，檀島是一間可以坐下的茶餐廳。有時會和同事在灣仔的分店午餐，吃的也就是一般茶餐廳都有的食物，之後叫一個酥皮蛋撻和一杯少甜的凍奶茶（因為檀島的蛋撻比較甜），講一些家常裡短的話語，那酥酥的千層餅底雖顯得有些散漫，隨著吸管在杯裡攪動冰塊發出的聲音，卻跟對話的內容十分配搭，或許就是這一份記憶讓檀島變得更加生動。除了蛋撻奶茶外其他食品不推薦，因為實在是太一般。
泰昌地址：中環擺花街35號地下/灣仔莊士敦道74-80號地下2號鋪
銅鑼灣渣甸街 42 號地下/尖沙咀天星碼頭KP31-32號鋪
旺角港鐵東鐵線旺角東站6號鋪/樂富聯合道198號樂富廣場1樓1105號鋪
太古康山道1號康怡廣場北座地下2A/香港仔湖北街12號裕景中心地下4-5號鋪
九龍灣偉業街33號德福廣場一期P24-25號鋪/將軍澳寶琳港鐡站A出口
深水埗大埔道222-230號快樂大廈地下/荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG03號鋪
青衣港鐵東湧線青衣站TSY 1樓東湧線大堂 54號鋪/屯門屯隆街3號屯門市廣場二期1樓35號鋪
營業時間：星期一至日: 07:30-21:00
檀島地址：中環士丹利街33號地下
灣仔軒尼詩道176-178號地下及閣樓
將軍澳培成路18號海悅豪園地下
營業時間：星期一至日: 6:00-00:00
傳說中的翠華餐廳
其實翠華並不像傳說中的那麼好吃，只是香港人集體的回憶加營銷罷了，經典的菜式應有盡有，最適合拉幫結派到這裡聊天，因為它似乎永遠不會打烊。
讀書的時候結伴穿越半個香港來蘭桂坊夜遊，high完天已經蒙蒙亮，肚子又餓得咕咕叫，馬路上離自己最近開著門的只有翠華，於是一大群人便衝上二樓點上奶油豬和魚蛋河粉，暈暈乎乎地吃下，再打車穿越半個香港回學校上早堂，一晃四年。
翠華的奶油豬仔包還是蠻值得一試的。
翠華餐廳官方網站（http://www.tsuiwahrestaurant.com/） 內有所有分店的地址
中環店地址：香港島中環威靈頓街15-19號地下
聯繫電話：+852-25256338
平價米其林餐廳 添好運點心專門店
香港最便宜的米其林一星 添好運點心專門店
朋友們來香港的第一晚就問我明早去哪裡飲茶，通常我都會問，你是喜歡那個環境呢？還是想吃好東西？
對於不介意環境預算有限又計較口味的窮遊er，添好運真是最好的點心選擇！
添好運的老闆麥桂培師傅（培哥）原是四季酒店龍景軒點心部主廚，在酒店做了三十多年點心後，與拍檔出來自立門戶，在人氣最旺的旺角開了第一家添好運，現點現蒸的高質點心和平民的價錢讓人讚不絕口。
酥皮焗叉燒包及即拉腸粉都是培哥得意的招牌菜，另外每個月都會推出新款點心，所以菜單也會經常有小變動，經常會有新鮮感！。
它們家的叉燒包真的是一絕！叉燒包包身鬆軟酥皮鬆脆，裡面的叉燒餡兒還帶著點酒香！
鮮蝦燒賣也很飽滿，加了枸杞讓蝦更加鮮甜
煎堆，就是內地的麻球，裡面是蛋黃餡兒，個頭不大但十分好吃，可以當甜點。
另外其實還有很多值得一試的菜色，比如說很出名的腸粉，豉汁蒸排骨，鮑汁鳳爪、糯米雞、牛肉球、馬拉糕等等。一次真的吃不完，多來幾次也值得！
明星雲集 華星冰室
餐廳採用七八十年代盛行的冰室設計靈感，以黑白色為主調，卡位丶磚牆丶白板丶白光管，活像黑白電影。牆上掛有近二十張華星歌手的黑膠唱片，像劉德華丶張國榮，白板上還有陳奕迅、梁漢文、何超儀等歌手的籤名。
對於我這種吃飯怕踩地雷的人，華星給了我最好選擇，就是沒選擇。
華星永遠的經典：奶茶和炒滑蛋。絕對對得起店裡的Slogan：用心做好炒蛋！奶茶！
有些只有下午茶或者晚上6點後供應。比如說這個校長多士！叫校長多士是因為這個名字是譚詠麟取的，把方包切成四塊烘的脆脆，上面抹上松露醬和鹹芝士。
地址：灣仔克街6號廣生行地下B1號鋪/旺角西南菜街107號地下/筲箕灣筲箕灣東大街185-187號順景樓地下
電話：+852-26667766/25206666/26776666
小文青甜品飯堂 小甜谷
介紹一家08年就開業至今在香港甜品界依然旺盛的小店「小甜谷」，本來是有私心的，因為住在附近經常幫襯，不想太多人排隊，但狠心還是推薦了它！因為人生的追求不就是洋氣麼？！！！！忘了聰嫂、大良八記、源記、福元湯圓什麼的傳統老頭老太甜品店吧！
帶著單反和妹紙來銅鑼灣附近的大坑逛逛，吃吃甜品，給妹紙拍拍文藝範兒的照片，感情立刻升溫！
「小甜谷」的招牌是北海道牛乳系列，在甜品之中加入日本北海道牛乳製作，讓奶凍的口感更香滑。
不那麼嗜甜的可以試一下這款朱古力奶凍，上面是柚子和餅乾碎，奶凍帶有淡淡朱古力苦味，非常推薦！
晶瑩剔透的桂花糕
現在海港城也開了一家，沒有大坑的氛圍整家店也就差遠了。但喜歡逛街的人們可能去海港城比較方便。
地址：大坑書館街10-11B地下/尖沙咀海港城海運大廈LCX 3樓7E1號鋪
電話：+852-28826133/27368881
Lab Made 分子雪糕專門店
Lab Made是一家用低溫液氮做雪糕的店，今年上半年剛開，也掀起一股熱潮。
一般的雪糕都是慢慢等它凝固，而液氮的低溫冷凍作用可以使雪糕從液體在一分鐘內凝固成固體，大大縮短了雪糕的凝固時間，使雪糕更滑更有奶香，而奶油的使用也是大大的減少了，是比一般雪糕更加健康。
吃完晚飯過來吃個雪糕然後散步回家消耗掉多餘的卡路裡不是剛好嗎！！！
每個都在40港幣上下，小貴啦！但值得一試哈！
地址：大坑布朗街6號地下
電話：+852-26700071
香港No.1日式拉麵
稱豚王是香港最好的日式拉麵過分麼？一點也不過。
我覺得在試過10家以上香港有名的日式拉麵之後，覺得豚王仍獨佔鰲頭，秒殺一風堂、達摩、XX磨、XX面，等等等等。
「豚王"自開業便成了香港飲食界的神話，這家只有百餘呎、十多個座位的拉麵店，位於蘭桂坊的和安裡，早上十一點開始營業，據說每日只賣二百碗拉麵，賣完便收工。老闆是兩個年輕人Chandler和Meter；大廚生田智志來自日本福岡，曾在福岡名店」一蘭拉麵」工作，後來到東京開業，在澀谷和新宿等地有七間叫Nagi的拉麵店。在Nagi吃過拉麵的香港人，很多都覺得好吃，Nagi是Meter最愛的日本拉麵店，憑藉他的口才和誠意，說服了生田智志拋下日本的業務來港，加入他和Chandler在蘭桂坊開了「豚王」這間人氣小店。現在每天店外大排長龍，有本地回頭客，也有遠來嘗鮮的遊人。
「豚王」的拉麵每天在香港自家製造，保證新鮮，造面的機器和麵粉均來自日本，制面的recipe是大廚的秘密配方，面有香濃麵粉味，加上適量的鹽，面質柔順，跟日本的差不多。
吃日本拉麵當然不能沒有叉燒，「豚王」的叉燒用的是本地新鮮頂級腩肉和枚肉，肉切得不太厚，叉燒吃起來更覺得甘香鬆化，嫩滑非常，完全沒有「柴」的感覺
地址：
中環蘭桂坊和安裡8-13號和安樓地下
銅鑼灣登龍街40號地下
絲襪奶茶 蘭芳園
中環在我心中一直是香港最有趣的地方，最洋氣但也最俗氣。優雅的銅臭味兒和溫馨的市井氣以及滄桑的殖民風交織在一起，無數人被這種獨特的氣息吸引，身處其中卻又想逃離，真是一條藏滿蚤子的華袍。
來談一談蘭芳園吧，這家走過半個多世紀屹立不倒的市井老店，如今還在石板街邊招徠著世界各地的客人。
它故事已經大家應該聽好多遍了，這裡不厭其煩的再講一次。
蘭芳園開業於1953年，最初只是一個小檔口，售賣咖啡奶茶，到現在，它已經有兩新一舊兩家店鋪，中環結志街並排兩家，舊店的招牌是白底的手寫字，新店是霓虹招牌，應該是因為舊店坐不下那麼多人才開出來的。兩家的裝潢都很市井，牆上貼滿關於該店的報導。
蘭芳園的奶茶濃淡適宜，不過苦，奶味也足，這都是四十年經驗累積出來的，老闆經過多次反覆的試驗，發現衝茶不能只用同一種茶葉，他將5種紐西蘭茶葉依固定比例調配，再衝泡三次後即成就一杯在燈光下漾著絲綢般色澤的香醇奶茶。
地址：香港中環結志街2號（老店），4A-6號（新店）
電話：+852 2544 3895 / 2854 0731
懷舊砵仔糕 砵仔王
瓷碗裝的我吃得最多的就這一家，在灣仔，有時候晚上下班會來買一個，才5塊錢，熱乎乎的很溫暖！味道也不錯，紅豆挺多，不會太甜，糕身是偏溼軟一些的，不是那種軟趴趴的軟！是彈的軟！（我喜歡軟的！喜歡硬乎乎的就去別家吧！）。
其實最早傳統的砵仔糕用糖、米粉等造成後，是放在一個瓦制的小砵內蒸熟的，後來改用小瓷碗。吃的時候把砵仔糕從小砵倒出來，以竹籤穿起來吃。一般的是用黃糖做的，顏色有點黃黃的，加紅豆的也常見；也有砵仔糕是用白砂糖做的，所以是白色的，當然也有冰糖和蔗糖的，不同人不同口味嘛。還好她沒有問有沒有瓦碗裝的啊！！不然讓我去哪裡找啊！！！
地址：
灣仔灣仔道160號A地鋪
上環文華裡
將軍澳重華路8號東港城1樓Food Point K6號鋪
長洲海傍街
大隱隱於市 紅白格桌布上的美味 ABC Kitchen
ABC Kitchen是 『A Better Cooking』的縮寫，蝸居在熟食市場的西式風味小廚，四面被大排檔包圍。翹著腿兒在八十年代紅白格臺布上舉著高腳酒杯，嫻熟西式烹飪技巧搭配港式食材外加老闆夥計的熱忱招待，不免有些恍惚，這真的熟食市場嗎？但身邊卻又是一番熱鬧且有些可笑的場景。嘈雜的人聲，街市的氣味，熙熙攘攘，熟食市場裡面的國際餐廳。
寫到推薦菜式這一段，突然沒了發言權。每次來都是老闆和大廚幫忙選菜，神秘感貫穿全程。所以很抱歉，沒有菜單提供。倘若沒有了這樣懸念感，ABC kitchen之於客人的意義是否還會一樣？
西班牙烤乳豬配青蔥薯蓉和紅椰菜：採用越南15天大乳豬，體型小、肉嫩，以明火焗爐燒香；骨頭及手腳則用來熬汁，與鬆脆的乳豬一同食用，原汁原味。整隻點叫，需要兩天提前預訂。脆皮與肉身相連，溼潤而富韌性的；金黃色、閃亮得透光。
肉質的部分也是驚喜的部分，肉的分量算是很不少，酥軟芬香、入口即化。配搭奶油薯泥、紅椰菜及芥辣，食肉者終極之選。
香煎鵝肝配蒜蓉包火箭菜：外脆內軟,，入口即融，鵝肝有時會煎過頭一點點，蒜蓉包沾滿鵝肝溢出的油脂與蒜搭配，香膩飽足。但擺盤一般。
梳乎釐Souffle ，烘焙過的表皮酥酥脆脆內裡卻是嫩滑的蛋羹，一勺子挖到底再一下子放入口中，滑嫩香甜。
電話：9278 8227地址：上環皇后街1號皇后街熟食市場7號鋪（帝後華庭隔壁）
富豪流動雪糕車，用舌尖品嘗的香港懷舊情懷
富豪雪糕車來自美國，1970年在引入香港，至今已經快40年的歷史了。它的特點就是的可以隨時不停變換售賣地點，合法停在街邊就可以為途人售賣冰淇凌。香港政府1978年停止發放流動小販牌照，所以到目前為止，香港富豪雪糕車的數量只能維持著14輛的規模。
現在的富豪雪糕的產品依然堅持每天新鮮製造，出售四種產品，分別是軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯、珍寶橙冰。
雖然富豪雪糕的售價從40年前的5毛漲到現在的8元，但是雪糕車標誌性的外觀，車上播放的恆久不變的「藍色多瑙河」主題旋律伴隨著幾代香港人的成長，它已經成為香港人集體回憶中不可或缺的一部分。如果你到香港旅遊，不妨也感受一下這具有「小資情調」的心靈體驗。
地點信息：富豪雪糕車在平日會出現在學校區或車站附近，假日則會在遊客區經營。雪糕車經常會在遊客聚集的以下地點出現：尖沙咀天星碼頭、中環天星碼頭、灣仔金紫荊廣場、旺角弼街、維多利亞公園停車場、港鐵九龍塘站、西貢墟西貢碼頭外。
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