鋒味菜譜 酥皮雞肉派:金黃酥皮包裹下的千滋百味

2021-02-16 眼前的美食


曾去過古樸的市井裡尋覓美食,也曾闖進過冰雪王國狩獵自然之味;追尋過極致匠心背後的美食秘籍,也曾品嘗過不加料理的自然之味;領略過不同地區的自然風光,也體會過不同國家的人文風情;體驗過最奇特的美食文化,也感受過最尋常菜餚裡的家常氣息……

卡薩帝《12道鋒味》第三季即將進入尾聲之際,眾多吃貨們翹首以盼的全民女神——張曼玉的綜藝首秀終於到來,本期節目中,霆鋒攜手張曼玉同遊英國倫敦,在處處瀰漫著小資氣息的倫敦街頭,開啟了一路逛吃逛吃的「吃貨」模式,誓要將倫敦美食嘗遍,探尋地道英式料理中的英倫風情。


在倫敦雙層巴士中,品嘗最地道的英式下午茶,領略隨性優雅的英倫風情。


在倫敦街頭的音樂酒吧,獲取啤酒、美食、音樂結合的獨特體驗,感受英國人對啤酒和音樂的感情以及英國美食的精緻之處。


兩人開啟「吃貨」模式,女神當導遊,帶領霆鋒將倫敦美食吃了個遍。這期堪稱史上最幸福的一期「逛吃」節目有木有~

  每個國家都有屬於自己的傳統食物,它們不僅飽含美味更擁有豐富的歷史。20世紀30年代末期,大量移民湧入英國,為英國美食增添了多元化因素,同時也造就了英國美食兼容並蓄,無所不包的特點。

  本次的倫敦鋒味行,霆鋒汲取了英國美食文化中多元與包容的靈感,糅合了眾多食材,製作了這道口感豐富的酥皮雞肉派,一口下去,千滋百味,融於味蕾。


  想要烤制出酥軟可口的酥皮雞派,烤制的溫度需要精準掌控,卡薩帝天悅烤箱獨具高精溫度傳感器,不僅讓內腔溫度更均勻,而且可直接感知食物內部溫度,智能精控生熟度,使得烤出來的酥皮軟硬適中,金黃酥脆。



 

除了酥皮的烤制,餡料的製作同樣不容忽視,酥皮雞肉派的餡料種類豐富,肉類、水果、蔬菜一應俱全,在烹煮的過程中,精準的火候控制,才能讓每種食材散發出恰到好處的口感,卡薩帝天悅廚灶微焰勻燃,300W最小火焰帶狀分布,精準控制火候,4.5KW強勁猛焰,搭配30°傾斜出火設計,讓食材烹煮暢快淋漓,無需等待,更無糊鍋煩惱。



金黃酥皮下包裹豐富食材,一口咬下,千滋百味融於舌尖,一口咽下大滿足~趕緊點擊【閱讀原文】去京東卡薩帝旗艦店,將鋒味同款家電帶回家,試著做這道酥皮雞肉派吧!

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