大家好！我是有米熙子！！
今天是世界睡眠日，睡到了現在，準備吃早餐哈哈！
有沒有人跟我一樣？
早餐的選擇有很多，有人會吃粥、麵包、湯麵、點心或三文治等，而今天就和各位跟我一樣睡到這麼晚的小夥伴們，介紹一套適合快速吃一點的早餐，為啥說快速吃一點呢，因為做的時間短，而且一會就準備吃午飯了，所以只是為了墊墊肚子，不適宜吃太多哈哈！
自製堅果奶，和健康來場早餐約會
堅果好處多多，可以增加免疫力、抗氧化，這個我就不累贅說明啦。3個小步驟自製堅果奶，方便又簡單～
做法：
1.把水煮開，將1杯堅果（杏仁、腰果、開心果、榛果皆可）浸泡在1 杯沸水中約30分鐘，使堅果稍微軟化。
2.煮夠30分鐘後，將水與堅果一同倒入豆漿機，並且再加入3杯涼水，攪打至細滑、出現泡沫。
3.在細篩上放一塊紗布過濾堅果奶。注意噢，濾出的渣可以不要扔掉，可平鋪於烤箱烘乾，再混合麵粉烤成堅果餅乾。
小貼士：堅果奶可以取代牛奶，無論是配谷片一起吃或者加入咖啡，或直接飲用，都是營養滿分的早餐。如果做得多，可以放進冰箱冷藏，一般可保存5天，食用前記得搖晃均勻吶！
如果不想吃堅果，覺得不容易消化，飲品也可以試試這個！
醒神抹茶牛奶
衝這杯飲料只需幾種材料，抹茶粉、糖、鮮奶、熱水
材料：
抹茶粉20克、熱水少許、糖30克、牛奶300毫升、冰塊少許
做法：
1.抹茶粉隔篩，加糖和熱水攪拌至溶化。
2.將抹茶、牛奶和水加進搖杯，蓋好後徹底用力搖勻。就像是在外面喝奶茶一樣哈哈
3.把抹茶牛奶倒進已加入冰塊的杯內。
4.如果喜歡抹茶味濃一點，就在在抹茶牛奶上灑上抹茶粉，ok啦！
接下來就做個簡單的主食啦！芝士火腿三文治相信每個人都吃過，因為作為早餐來說真的太省時間了，但是如果想再弄得比平時好吃點，或者說，嘗試不一樣的味道和做法，那麼就試試火腿芝士卷啦！
相信我，製作很簡單，吃起來香脆可口
火腿芝士卷
材料：
麵包4塊（把邊撕掉）、芝士片4片、雞蛋1隻、火腿4片、麵包糠少許、牛油少許
做法：
1. 先撕掉麵包的邊，不然一會煎起來太硬。然後用擀麵杖麵包上來回滾動，壓平麵包。
2. 把芝士和火腿鋪在麵包下方位置（頂部要預留1至2釐米），再將方包捲起。
3. 火腿芝士卷蘸上蛋漿後，再沾滿麵包糠。
4. 燒熱鍋，下牛油，放入麵包，接合位朝下方，以小火煎至每面金黃，上碟後每件一分為二，搞定！
這樣做的麵包不僅沾上牛油香氣，而且芝士夾心更會有些少流心效果，讓自己看了就很想吃。麵包糠不沾也可以，因為平常家裡一般不囤，但是如果沾上麵包糠的話，吃起來更脆，顏色也更好看。 卷芝士火腿時也是有技巧滴～要先將芝士和火腿放在壓扁的方包下方，卷的時候要用點力度壓實，以免煎之前就散開了。若然卷完之後發覺火腿突了出來，有強迫症的親可以切掉一點，這樣做麵包會更易粘合，如果懶的話，也可以跟我一樣不管不顧啦～
總之，午飯前先墊個肚子吧！