如果有人問我平時最喜歡吃什麼點心,我一秒鐘都不用想就會回答你:司康餅!
以前經常跑到麗都飯店旁邊的Jenny Wong去買,它家的司康餅又便宜又好吃。後來我還喜歡在某寶買一家蘇州的西點店的司康餅,這家據說在當地也是網紅,很多人都喜歡。
沒有市面上點心那種甜膩,
每一口都帶著食物原始的味道。
吃完一塊司康餅欲罷不能~
英式下午茶流行是在公元1840年,
維多利亞女王的侍女兼密友,
下午4點鐘感到胃裡飢餓
僕人們因此準備了茶點,
就這樣「下午茶」便成了當時的社會潮流。
漸漸的流傳起來。
而這眾多下午茶茶點中,
最受英女王喜愛的就是司康了!
它的名字來源於一塊具有長久歷史的石頭,
司康之石 (Stone of Scone) ,
是蘇格蘭皇室加冕的地方。
在英國如此迷人的司康,
到底有多大吸引力!
快跟我一起來瞅瞅👇
0香精0防腐劑,好食材無需其他香料輔助,自身就已經香氣撲鼻了。
它的原材料選的是:
日清紫羅蘭低筋麵粉、
法國總統發酵黃油、
正大雞蛋、韓國幼砂糖、
德國德運牛奶、法國總統淡奶油……
都是咱們自己烘焙時候會用到的品質很好的原材料,
所以它雖然不是最便宜的,
但卻是口感、味道、用料讓人放心滿意的~
我專程去過後沙峪北京方糖小區花房の甜門店
全程觀看了一下老闆的製作過程!
另外接到的單子,
所有的都是現點現做👇
從出烤箱到捧在手裡,每一口都是新鮮的
這次給大家推薦兩個點心盒,
一個英式司康組合、一個精緻點心小禮盒,
都是經過精挑細選的,
一次嘗鮮6種有料小點心,
顆顆都是口碑王!
為了鎖住杏仁的香氣,
花房の甜並沒有使用市面上的成品杏仁碎,
而是選擇在揉制麵團前,
將整顆大杏仁擀碎。
這樣在打開袋子的一瞬間,
你就能嘗到新鮮的堅果香。
這是巧克力星人,
必須要吃一次的真材實料軟曲奇
頂級的法芙娜可可粉,
好時純可可脂巧克力豆,
濃鬱的巧克力香,
保準你吃一口就愛上。
全部選自美國進口的大蔓越莓幹,
法國進口發酵的黃油,
韓國幼砂糖,
光是食材就知道味道肯定錯不了!
一口下去酥酥的,
微甜,一點也不膩,
還有蔓越莓酸酸甜甜的味道,
讓人一塊接一塊,
完全停不下來。
如果問我這個盒子裡,
哪一個司康最不可錯過,
那一定是:英式司康。
無論是有著蜜糖口感的,
新疆阿圖什大無花果,切幹而成的無花果司康;
還是美國進口大蔓越莓果乾,
製成的蔓越莓司康,
亦或是美國純可可脂巧克力豆製成的巧克力司康,
都給了我莫大的驚喜,
讓我回味無窮。
一顆高水準的司康,
吃起來就應該是這樣的:
酥香鬆軟。
表面1-2mm的外皮吃起來有些許硬度,
中間則是相當的軟和,
有溼度,氣孔均勻細膩,顏色淡黃。
要知道司康上架至今,
已累積賣出近一百萬枚,
且超過一半的客戶選擇多次復購,
收穫1w+條好評及留言,
可見有多受喜愛。
始於顏值,陷於口感
精心繪製的花草系鐵盒,
不只是司康小盒,
也是你的收納小利器!
清新簡約,
送人也超級有面!
而且它的品牌創始人,
可是前國內知名廣告公司客戶總監,
30歲創造烘焙品牌「花房の甜」,
野生派甜品師。
師從利茲卡爾頓酒店麵包房廚師長郎老師;
曾於美國烹飪學院CIA,
泰國普吉島萬豪酒店、北京樂得烘焙等機構培訓學習。
這閃亮亮的履歷,怪不得司康的味道這麼好!
原價89的花房の甜英式司康組合200G(無花果3枚+蔓越莓3枚+巧克力豆3枚+鹹蛋黃1枚)現在只需69元!
原價99元的花房の甜精緻點心小禮盒194G(無花果司康2枚+蔓越莓司康2枚+巧克力豆司康1枚+曲奇5枚+蔓越莓奶酥2枚+海鹽杏仁奶酥2枚)現在只需79元!
花房の甜確實十分美味,
但是這些重要提示,
大家也一定要事先了解一下哦~
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