導語：茼蒿加大蒜，沒想到這麼好吃，清淡不膩，一盤我一人包圓兒了！
初夏的時候，我們這兒的甜瓜上市了，價格5元一斤。婆婆一直愛吃甜食，特別愛吃的是甜瓜，我去市場上買來一大兜，送到婆婆家。
進了婆婆家的門，正巧碰到公公要出門，手裡還提著一袋子青菜，一看鮮嫩的樣子，就知道是剛從地裡採摘的。
我正打算去給你們送菜呢？公公對我說，正好來了就帶著回去吧。
看看，與公婆關係處好了，總沒有自己的虧吃，您說是不是？
公公的菜園裡的蔬菜品種多，黃瓜正在開花，西紅柿也長高了，正處於採摘期的有蒜苔、生菜、苦菊、油菜，當然還有我愛吃的茼蒿。
茼蒿有種獨特的清香味，它營養豐富，含有蛋白質，膳食纖維，多種維生素和鈣、鉀、鈉等礦物質，有開胃健脾、降壓健腦的功效。豐富的膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，排出體內的有害物質，潤腸通便，預防便秘。
公公準備給我們送的蔬菜裡面不光有茼蒿，還有幾個新鮮大蒜，公公說大蒜先沒完全成熟，先挖了幾顆吃著，省得再去買了。
這兩樣東西正好可以搭配做出一道菜，不知道您吃過沒有。
茼蒿加大蒜，炒出來沒想到這麼好吃，清淡不膩，一盤我一人包圓兒了。
哈哈，包圓兒的意思您明白嗎？就是全部吃光了。有那麼好吃嗎？來試試就知道啦。
蒜香茼蒿
所需材料：茼蒿400克，大蒜1頭，蔥1段，姜1片，幹紅辣椒1個，生抽2勺，鹽2克，花生油20克
具體做法：
把茼蒿外面的黃葉子和老些的根部去掉，清洗乾淨，再切成段，放盤子裡備用；
新鮮大蒜去根部去皮洗淨切成末，蔥切蔥花，姜切絲，幹紅辣椒切成段；
鍋中倒入花生油，把蒜末、蔥花、薑絲、幹紅辣椒段倒入翻炒出香味，最好將蒜末炒黃；
倒入茼蒿大火翻炒變色；
倒入生抽翻炒均勻，再撒上鹽翻炒入味就可以了。
注意事項：
大蒜要多放一些才好吃哦，炒時最好炒出蒜香味；
不喜歡吃辣的可以不放辣椒。
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