黑芝麻湯圓
By 中華琪食
自己手工製作還是比較滿意的,加了南瓜,好吃,不膩!冬季暖身甜點哦!
原料:黑芝麻、白糖、南瓜、糯米粉、生薑絲、紅糖。
做法步驟:
第1步、先小火炒香黑芝麻。
第2步、搗碎,碎的程度個人喜好。
第3步、加入白糖攪拌均勻,甜度多少也是個人喜好。
第4步、忘拍南瓜加糯米粉做皮了。(就是南瓜切片蒸熟,搗爛後加入糯米粉攪拌均勻,趁熱揉成麵團)
第5步、然後取小團包入黑芝麻糖餡兒,包圓封口。
第6步、煮鍋裡倒入適量清水,加薑絲,紅糖煮開,再碼入做好的湯圓。中小火煮到浮起來,再煮3分鐘左右即可。
第7步、好吃,不膩。
第8步、好看好吃。
來自 美食天下 中華琪食 的作品。
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