【教育百花園】一碟豆

今晨的早餐有綠豆粥、雜糧麵包，配菜是昨日在商場選購的「茶油臘八豆。」

仔仔先吃。我和小姑娘在洗漱。然後，聽見仔仔歡快地喊著:「媽媽，今天的豆子真的很好吃呢。」我一邊給小姑娘洗臉，一邊想像著呆會吃到嘴裡的豆將會是何等美味。

牽著小姑娘來到餐廳，果然見白瓷碗裡盛放著小半碗豆——卻不是記憶中媽媽製作的黴豆子的模樣，這豆依然保留著黃豆的外形與色澤：圓潤、飽滿，呈深棕色。夾一粒放嘴裡，果然好吃：脆而香、爽口、微辣。用來下粥，最合適不過。小姑娘一邊吃豆，一邊喊「辣」，卻始終不肯停嘴。因為這一碟豆，我們的早餐吃得格外滿足。

回到臥室，仔仔正端坐在書桌前在寫作業。望著他已慢慢變得寬闊的肩頭，想像時光裡那個此般年紀的小小的我的模樣，忽然生出幾許感慨。那一刻，忽然想要跟他炫耀一下:我小時候吃到的豆可比今天的豆好吃多啦！那可是外婆親手做的呢！話到嘴邊，化為一句：「今晚我們打電話給外婆，你提醒媽媽，讓外婆給我們做些黴豆子吧。」

仔仔高興地答應著，可又疑惑著:「外婆會做黴豆子嗎？」

母子倆關於黴豆子的話題至此結束。然而，我的記憶卻不曾把我放開。眼前飄來飄去的，總是那些和著稀粥吃到肚裡的黴豆子。那飄著蒜香、和著剁辣椒的黴豆子的獨特香味，總時時讓記憶鮮活，讓味蕾復甦。似乎，一眨眼，兒時陳列於老屋牆根下那一壇壇瓦罐裡的黴豆子，就穿越時光來到了餐桌之上，它們唱著歌、跳著舞，無限歡喜。

忘不了故園的那一碟碟豆，不僅僅因為它們餵養了我的身體，更因為它們滋養著我的靈魂:生活的甘苦鹹甜都是必經的歷程，都終將化為此生最獨特的風景之一，都終將豐盈我們的生命。那些當時只道是尋常的一飯一蔬、一寸光陰、一聲問候、一句叮嚀……串聯和構成我們獨一無二的生命體驗。

回味一碟豆，憶兒時時光;

品味一碟豆，最戀故園情。