今天我們來自製果凍，做法簡單得很，成品Q彈爽滑，可以使用單一單色的水果，也可以是各式水果混在一起來個色彩繽紛，總之你喜歡啥水果就用啥水果做，想放多少就放多少，比買著吃可划算多了，最主要還是水果能保持新鮮嘛，現吃現做。
來看看所需食材：芒果或其他你喜歡的水果，適量白糖，冰粉粉。
取芒果肉切小塊，放入你覺得形狀大小合適的容器或模具中鋪底（我用的小飯碗）。
250毫升清水燒開，關火，放入5克冰粉粉和適量白糖，不停攪拌至全部溶解。
註：水和冰粉粉的比例，具體還是要參照你所購買的冰粉粉包裝背面說明；250毫升液體配5克冰粉粉，是我買的冰粉粉的製作比例。
另：清水可以用純牛奶代替。
將攪好的液體倒入鋪了芒果的碗中，放涼後放入冰箱冷藏至徹底定型即可。
吃時倒扣取出，用勺子挖著吃就可以啦，是不是好簡單噠~又Q又嫩又滑，一碰抖三抖的那種，雖然（靜態）圖片上是看不出來了……
來上那麼一口，冰冰涼，真舒爽！喜歡嗎？喜歡就動手試試吧~