網紅野格除了純喝 還有什么喝法?

2021-02-16 Sophia一斤半
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大家好！我是能喝一斤半的索非亞！

說到野格，大家會想到什麼？

夜店網紅酒？蹦迪必備Shot?紅牛炸彈？分分鐘斷片？

感覺野格這兩個字，已經有了讓人聞風喪膽的感覺。反正至少對我來說，倒不是多討厭野格的味道，好像就生理上聽到這兩個字，就立馬聯想到大學時候大家幹過的那些shot，反正就是害怕。

這篇文章呢，其實是我一時興起做的一個小研究，我想知道，野格到底是什麼？除了直接純飲，還能怎么喝？能用來調什麼酒？野格其實是一種德國的植物利口酒，原料包括56種藥材、水果、植物的根和辛香料。德語Jäger意思是獵人，Meister意思是大師。而CurtMast，野格最早的釀酒人，原本是一個獵人。墨綠色的酒瓶，深入人心的聖鹿標誌，再加上草本濃鬱的口感，讓野格迅速成為了最有標誌性的酒款之一。最初的野格是作為開胃酒和止咳藥水使用的。目前公開的成分包括柑橘類果皮，甘草，茴香，罌粟籽，紅花，生薑，杜松子和人參等。這些原材料曬乾後浸泡在水酒中兩至三天。然後原液過濾並存放在橡木桶中長達一年。一年後，酒液再次過濾，並摻入白糖、焦糖，酒精和水。最後再過濾一次後裝瓶。（來自維基百科）懷著總得想辦法把我家的野格喝完的心態，我去野格的官網逛了一圈，發現他們自己列舉了很多配方，而且大部分都是材料簡單又好做的酒。

我替大家實驗了一下，結果都非常驚喜！這裡給大家推薦四種做法，大家也可以在家裡試試看。



JAGERMEISTER CUT 野格波本

口感：草本濃鬱，波本的香草氣息

酒精度：★★★★★


材料：

0.5oz / 15ml 野格

0.5oz / 15ml 波本威士忌

一片檸檬皮

製作方式：

1.準備一個shot或者shooter杯

2.根據杯子大小，以1:1的比例加入野格和波本威士忌

3.最後在酒的上方輕擠檸檬皮，給酒增添皮油的香氣



JAGERMEISTER MULE 野格騾子

口感：清爽酸甜，帶有一絲姜味的辛辣

酒精度：★★★

材料：

1.5oz / 45ml 野格

4oz / 120ml 薑汁汽水/Ginger Beer

兩瓣青檸

製作方式：

1.擠壓青檸榨出汁水，並把青檸放入杯子中

2.在杯中加入冰塊至滿杯

3.依次加入野格和薑汁汽水

4.稍稍攪拌提拉以混合材料



JAGERMEISTER KAFFEE 野格咖啡


口感：草本口感混合咖啡香氣，甜中帶苦

酒精度：★★★★


材料：

0.5oz / 15ml 野格

0.5oz / 15ml 冷萃咖啡

少許咖啡粉作為裝飾

製作方式：

1.準備一個意式濃縮咖啡杯/espresso cup

2.在調和杯中，以1:1的比例加入野格和冷萃咖啡

3.搖晃或者攪拌以混合材料

4.混合完成後倒入意式濃縮咖啡杯中

5.最後撒上少許咖啡粉作為裝飾

JAGERMEISTER HUNTER』S TEA 野格獵人紅茶


口感：藥草香和茶香相輔相成，甜而不膩

酒精度：★★

材料：

一片檸檬皮

製作方式：

大家可以點擊下方視頻觀看，或者跳轉b站看詳細內容：好啦，今天的分享就到這裡，希望大家都能找到自己最喜歡的方式喝野格，不要對它有偏見啦。

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