導語：回娘家吃飯，12道菜曬到朋友圈，網友：還缺女兒嗎？
今天一早媽媽就掛電話來，喊我回家一起吃個團圓飯，身為女兒真的很開心，忙不迭回家一看媽媽已經忙了一上午了，做好的飯菜擺了滿滿的一桌，我只要負責吃就成，拍照曬到朋友圈，個個都不淡定了，網友：你家還缺女兒嗎？下面來給大家介紹下媽媽做的菜吧。
紅燒大蝦
今天的蝦有點貴，一斤50元，但是父母說了，給女兒就要最好的，真的很感動，一大盤幾乎被我吃光了，具體做法分享下，大蝦背部劃一刀加入地瓜粉少許裹下，鍋少許油將大蝦放入2面煎定型，然後烹入料酒，撒入京蔥，加入紅燒醬油和少許的水，燜煮片刻就可以了。
清蒸大黃魚
這隻魚1斤多中，媽媽說一大早去買的，很新鮮，直接下開水鍋裡面清蒸8分鐘，然後澆入蒸魚豉油，淋點熱油就可以了，很嫩的魚肉，我從小就愛吃魚，父母始終都記得。
魚丸湯
身為福建人，逢年過節必須要吃的2道湯之一，就是這個魚丸湯了，魚丸是魚肉加工的，裡面是有餡料的，用豬肉做餡料，所以也叫魚包肉，代表團圓的意思，煮開撒點芹菜就成。
紅燒帶魚
帶魚稍微煎一下，然後加入生抽，糖，香醋和鹽，以及少許的水燒開燜煮片刻就可以了，老人喜歡吃帶魚，尤其媽媽特別愛，也是媽媽的拿手菜，做的特別的好，很有食慾。
太平燕
前面說了福建宴客菜的2道湯其中一個就是太平燕了，相傳以前倭寇經常侵犯我們沿海人們，於是奮起反抗，出門之前就吃這個太平燕，寓意平安歸來，壓亂，將一切不好的事情都鎮壓住，所以是必吃的。而肉燕也叫肉包肉，皮是用肉加工的，和餛飩不同，怎麼煮都不會爛，而且很有韌勁，中間包入豬肉餡的。
豆腐蛤蜊湯
南方人愛喝湯是出名的，所以別吐糟我們怎麼這麼多湯呢？你看南方女子個個看上去比實際年紀年輕很多，一部分也要歸功於經常喝湯的，這道湯看著簡單，但是滋陰潤肺，很清甜。
土豆燒雞肉
媽媽的拿手菜，雞肉切開和土豆塊一起翻炒，然後加入生抽，鹽少許的老抽水，煮開後，燜煮25分鐘就可以了。
什錦炒麵
這個是主食了，媽媽說就算過節，主食也不能少，萬一沒吃飽怎麼辦？滿滿的一大碗，輔料可以是各種的素菜或者海鮮，先炒出香味，然後放入焯燙過的鹼面，加入適量的水燜煮收汁就成。對了，鹼面很養胃的，平時胃寒的不妨多吃，而且易消化。
大禮餅
這個是弟弟朋友家自己做的，裡面是包入了各種冬瓜糖，五花肉，鮮味的，不過熱量比較高，淺嘗即可。
螃蟹炒蛋
螃蟹是鮮活買回來的，不過個頭比較小，媽媽問我要怎麼煮，所以這個菜是我做的，螃蟹切小塊加入地瓜粉薄薄的裹下，然後下油鍋煎定型，烹入料酒放入姜蔥和少許的水煮收汁，最後雞蛋幾個直接淋上去，小火到蛋液凝固，翻炒均勻就可以了。
清炒素菜
媽媽很喜歡吃腐竹，所以事先泡了腐竹和木耳，加入了杏鮑菇和黃瓜一起翻炒，放鹽和雞精調味就成，吃膩了大魚大肉，來一道清爽的素菜更受歡迎。
還有就是蒜香炒生菜了，一桌12道菜，媽媽忙碌了一個上午，就為女兒能吃到自己親手做的飯菜，真的超級有愛。
回娘家吃飯，12道菜曬到朋友圈，網友：還缺女兒嗎？
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