有多少胖友慘遭欽州溫度暴擊
氣溫曲線非常的波折離奇
每天不是熱熱熱 就是冷冷冷?
沒!事!的!
相信我,甜食這個詞語,仿佛自帶魔力
傳你一份下午茶秘籍
讓你胃口和心情得到雙治癒
如果茶餐廳可以代表著香港的味道,那麼港式甜品就可以讓你看到它的色彩!
從1996年開始匠心製作甜品的杏記
以港式甜品原文化為依託
把香港甜品文化帶來欽州
港式甜品,是香港潮流美食的代表之一。不過這種味道源起於廣東飲食中傳統的「糖水」,但是經香港人的創新而自成一派。
如今這種傳統的味道不僅僅風靡於香港,同時風靡全球。
跨越山海
只為還原地道的香港味!
我們和香港,只有一碗楊枝甘露的距離
感覺港式甜品和水果有著密不可分的關係
我們先從傳統港式甜品開始,這次我選擇的就是杏記的一道經典甜品,幾乎是到店必點!
楊枝甘露,裡面的楊枝是指芒果、西柚等食材,講究的是滋味新鮮清爽,甘露則是指椰汁,其實這個就是重在味道醇厚以及穩重的層次。
濃香的椰漿、透明Q彈的西米、酸甜適口的西柚粒搭配起來,口感微酸,卻又香甜。
如果你是一個芒果控
那趕緊看過來!
芒果作為一大人氣食材,除了對芒果過敏的人,大概沒有人能夠拒絕芒果了吧,無論以什麼方式製作,各有特色。這杯多芒小丸子光從賣相上看就已經讓人垂涎三尺了!
直接去用心品嘗這芒果做出的基底,Q彈勁道的小丸子,綿密的冰淇淋,所有的滋味瞬間給這份甜品增添了數不盡的美好!
Q彈好味的小丸子,製作起來可不簡單,用牛奶來揉糯米粉,每個小丸子都是手工分切稱好再搓圓,咀嚼的時候還有淡淡的奶香味在裡面噢
又一道經典港式美食,班戟皮就像一隻大手,把香滑的奶油與清香果肉牢牢抓在手裡。在杏記,最令人驚喜的就是同時能吃到芒果、榴槤兩種口味的班戟喲(可雙拼)。
切開就可以看到 滿滿的果肉
簡直讓人慾罷不能!!
-芒果班戟-
一刀切下,金黃芒果搭配奶油的白嫩讓人如何不喜愛。一口下去,直叫你幸福感爆棚!
清香的芒果班戟和重口味的榴槤班戟同樣深受各大仙女們的喜歡,榴槤班戟破皮的一瞬間便放肆的散發著「毒氣」。榴槤控們趕緊接住口水~
-榴槤班戟-
無論是嫩滑的外皮還是濃鬱的內餡,一切都剛剛好,每一口都能體會到滿滿的香甜。
但他們都有一個共性——吼吼吃!吃了一個還想吃第二個,完全讓人上癮啊!
雪媚娘與班戟最大區別就在於那一張皮~
一道好的雪媚娘,關鍵在於雪媚娘皮。要薄、口感要好。杏記甜品完全可以做得到!而且每個雪媚娘都是純手工製作。
純手工擀制的雪媚娘外皮軟軟糯糯略帶Q彈,芒果粒全部都是用的新鮮的芒果,甜滋滋的,一點酸味都沒有。
一口咬去感覺自己的心都酥了像咬到了雲~
胖嘟嘟的雪媚娘,怎麼叫人下得了口!如果你捨不得吃,那就在這裡拍一個下午吧~
聽著名字就感覺散發著珠光寶氣般的高貴氣質,椰汁打底,亞答子、蘭香子、芒果、桂圓肉等十分討喜~一口定當讓你難忘!
亞答子的味道有點像海底椰,不過,卻比海底椰好吃,口感甜脆。Ps:(蘭香子具有清理腸胃、減肥的功效)
顏值頗高,簡直誠意滿滿。嗯,一啖之後,sandy就徹底淪陷了。連同行的小夥伴都認為好吃到可以完勝心目中所有的甜品~
那不喜歡吃芒果的小夥伴咋辦?
別急!sandy沒點存貨哪敢拿出來說
接著往下看
精心挑選桃膠、雪燕,加上高品質銀耳,經過悉心熬製後,銀耳軟糯,桃膠絲滑,這種口感碰撞太奇妙了,真是春日裡的一番美好!
桃膠更是有緩解壓力和抗皺嫩膚之用,想變美的女生一定要吃哦!
糖不甩,第一次聽到糖不甩這個名稱的時候
是薛凱琪的《糖不甩》這首歌
俘獲萬千少女的港式人氣小食,擴大版的小丸子,不同的是,搭配著特製的花生碎和芝麻再沾上桂花糖漿一起吃,咬上一口,真的非常Q彈有嚼勁~
每個都是現點現做,杏記的選材用料一點都不含糊,濃鬱的奶香分外迷人,奠定了絕佳的口感基礎~
像吃布丁一樣柔嫩,滿滿的蛋香還有奶香,一點兒都不膩! 老闆 再上一份唄~
還有新上市的新品喲!
香滑的巧克力慕斯,入口便是濃濃的可可味,仿佛進入了巧克力王國,喜歡吃巧克力蛋糕的小夥伴不要錯過喲~
網紅黑糖丸鮮奶這裡也有喲,猛吸一口先是微彈軟糯的黑珍珠,濃香的黑糖味,然後還有冰爽的醇香牛奶,細細品味好滿足~
嫩滑的雙皮奶鋪上一顆顆煮的軟糯的紅豆,甜度適中,兩者的味道配合得剛剛好,即使多吃一碗也不會覺得膩。
吃精緻甜品的地方
環境當然不能馬虎
顏值那麼高的甜品,當然少不了一個舒適的環境讓胖友們好好享用下午茶~簡約卻不失格調
沒有繁瑣的修飾,恰好是最宜人的舒適。
不管是自己一個人的閒暇時光,還是跟好友的相聚時刻,這裡都是能讓你享受的空間。
全開放式吧檯,吃的更安心~
除了小編主推的甜品
當然還有其他顏值超高的甜品
等待你的Pick!
好了,我繼續吃楊枝甘露啦,see you!
接下來還是那個套路
【欽州美食偵探】專屬福利
約嗎?
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到店出示頁面即可
享受第2份半價優惠
分組可見無效
活動詳情請看底部留言噢
活動時間:2019年3月10日—3月17日
趕緊mark下地址吧
-店 名-
杏記甜品
-營 業 時 間-
10:00-23:00
-人 均-
18~22元
-地 址-
長融世貿廣場人和春天97#樓1-122號商鋪(豪宜酒店後面)
美食推廣,商業合作歡迎來撩
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