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泰國風情「芒果糯米飯」,椰香十足,好吃到爆
記得阿柒去年去泰國旅遊的時候,在泰國如此多的小吃中,印象最深的的就是椰香十足的芒果糯米飯了,最得我歡心的也是它。只要提到了芒果糯米飯,恐怕百分之八十的朋友都會兩眼放光,嘴裡已經不停分泌唾液了吧。今天讓我們在家就可以吃到泰國有名的美食,一口芒果加糯米,仿佛身處泰國的風情街道。芒果糯米飯最重要的就是糯米和芒果了,需要糯米200克,泰國香米100克,如果家裡沒有泰國香米可以就用普通的米代替,糯米飯這裡我們原本是需要糯米和香米混合,如果沒有米也可以全部用糯米做哦。
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醬香的、鹹香的、甜香的、酒香的……
2 七味鹹茶 在餘杭仁和、良渚和塘栖一帶有一種獨特的飲茶習俗「吃鹹茶」 1 糯米鑊餈 入冬後,塘栖一帶的村民就開始著手製作糯米鑊餈。這是一種用糯米製作的美食,也藏著餘杭人滿滿的回憶。
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8旬奶奶做「醪糟」有訣竅,方法簡單,發酵快,酒香濃鬱還很甜
導語:8旬奶奶做「醪糟」有訣竅,方法簡單,發酵快,酒香濃鬱還很甜。醪糟又叫米酒、酒釀、甜酒等等,很多地方的叫法都不一樣。但是都是用糯米發酵得到的一種美食。味道酒香濃鬱還帶甜味,就連不會喝酒的小孩子都會喜歡這個味道。現在會做這個醪糟的人也是越來越少了,大家都去外面買。
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糯米別煮粥喝了,教你新做法,酒香濃鬱醇厚味美,女人吃補氣養血
導語:糯米別煮粥喝了,教你新做法,酒香濃鬱醇厚味美,女人吃補氣養血糯米能夠 製成各式各樣的特色美食,糯米餈、糯米糕、糯米粥等全是非常好的挑選,而實際上糯米除開這種基礎的做法,還能夠製成酒釀,將糯米再加酵母製成的酒釀,酒香濃厚醇正味美,能夠 立即喝,也可以配搭湯糰吃,全是非常好的挑選
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中國內地首家鮮果糯米餈,糯米餈界的CHANEL!
源自香港長州的糯米餈,竟然用的超大整塊新鮮水果!好品質好味道才能風靡港澳!中國內地首家鮮果糯米餈,糯米餈界的CHANEL:司芳糯米來魔都就大排長隊,如今又在 K11開分店啦~淡香的糯米皮包裹著金黃通透的榴槤果肉,有奶油冰淇淋的口感,吃起來軟糯糯的,入口即化!/ 東南亞水果的賣萌盛宴 /從貨源關頭嚴格精選每一塊水果作為中國內地首家高端鮮果糯米餈品牌,包進去的每一塊水果,從品類到品種、品質,司芳糯米都從進口源頭做了嚴格把控!
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重磅‖68元搶3-4人香辣烤魚超值套餐!鴨血+海帶+手擀粉+金針菇+娃娃菜+桂花酒釀湯圓+糯米餈粑
精選豬軟肋,用20多種秘制料醃製,肥瘦均勻。嘗了一口就要淪陷!麻辣的口感恰到好處,脆骨吃起來嘎嘣兒脆,肉感十足~香辣牛肉一定要拿一把,通通下鍋,簡直辣爽過癮,還十分嫩!嫩!嫩!然後抓緊瘋狂開擼叭~鮮、辣、甜、香、麻!胖乎乎的丸子串串們,可可愛愛的排好隊,等待主人來選擇想要的味道呢~
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糯米香普洱茶有毒?糯米香葉:這個鍋我們不背!
在普洱茶中,有一種很迷人的「糯米香氣」,凡是第一次喝糯米香普洱茶的茶友,都會被那綿糯絲滑的口感所吸引,其純正的糯米香,更是讓人流連忘返。提起「糯香普洱茶」,很多人以為這是茶本身陳化以後帶來的香氣。但常見的熟茶香裡有桂圓香、棗香、木香、藥香、陳香,以及罕見的菌香,卻少有糯香。
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風味雲南,「醉倒」在糯米的香甜裡
新華網發(李丹 攝) 對於雲南人來說,品上一碗冰鎮的玉溪甜白酒,是讓心情愉悅起來的特殊方式之一。舀一勺入口,絲絲涼意伴著濃濃的酒香,穿過牙縫,緩緩流入喉嚨,甜甜糯糯,沁人心脾。這,就是「醉人」的甜白酒的味道! 甜白酒,又稱酒釀、醪糟,主要原料是糯米,口味香甜醇美,深受人們喜愛。
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糯米灌腸,又白又甜,香黏爽口,泉州特點
沒有訣竅,就如單純的人,你要她變得世故,那就會變得奇奇怪怪了,泉州人的大腸灌糯米,就是一張白紙,吃的時候蘸上晶瑩透亮的白砂糖,兩白相遇,惺惺相惜,碰撞出絕妙的滋味。這種滋味是我小時候的味道,稚嫩無暇,讓我不想長大,就想一直活在特別純真的年代。
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糯米紅豆餅這樣做,吃起來外脆裡香,一點都不油膩
導語:歡迎來到做份美食給你吃,糯米紅豆餅這樣做,吃起來外脆裡香,一點都不油膩。今天用紅豆分享一道美食,這是提前浸泡一個晚上的紅豆。紅豆倒入鍋中,加點水沒過豆子,蓋上蓋子,大火煮開大約30分鐘左右。時間到了,取出糯米放進碗中,用擀麵杖將糯米飯搗成泥,倒成這樣就可以了,紅豆裡面加入兩勺的白糖攪拌均勻。喜歡吃甜的還可以多放一點,糯米比較粘手上沾上一點水,把糯米整成小餅狀,放上紅豆像包包子一樣給它包起來,鍋預熱,放上食用油,油熱之後咱把包好的糯米餅放進去,咱們給他翻一面,煎到兩面帶有焦黃色,即可出鍋裝盤。
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不會包粽子,做個糯米粽香排骨照樣驚爆朋友圈,無敵好吃~
馬上就要端午了,街頭巷尾和超市裡到處都是粽子,今天我們不老生常談那些南鹹北甜的故事,就想知道大家是喜歡吃肉粽裡的肉,棗粽豆沙粽裡面的餡還是糯米?無忌採訪了公司13位同事,只有3個喜歡整個吃的口感,剩下的要麼只喜歡吃肉要麼只喜歡裡面的大棗,顯然喜歡吃餡的人勝了一局。
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台州最暖人心胃的美食小吃:薑汁核桃調蛋
過五分鐘,掀開鍋蓋,一碗薑汁就發了,膨脹起來了,味道辣辣的,是姜濃厚的辣,不像辣椒,蛋跟平時的蒸蛋糊一樣,但沒那麼多汁,咬到裡面的核桃片,味道賊香!在椒江,有最有名的薑汁核桃調蛋店。店裡在烹飪時,不像家裡做時用微波爐或高壓鍋燒,而是將盛有核桃仁、生薑汁等的碗放在空鍋中,鍋與碗之間墊數塊小瓦片,鍋裡不放水幹蒸,因此燒出的薑汁核桃調蛋特別有名,絲般爽滑的口感,濃鬱得化不開的香味,味道「宰」些!作為台州人,都不好意思說自己沒有吃過核桃調蛋。對於我來說,這道小吃有著媽媽的味道,香醇可口,營養滿分。
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一品米酒,酒香醇厚,來親身感受出酒的過程
初秋之季,最暖人心田的味道,莫過於喝上一口口香醇可口的米酒,暖暖的,沁入心田。這米酒,古代時期可不叫這個名稱,古代稱之為「醴」,也就是將糯米慢慢蒸熟,然後混合酒麴,發酵就可以了。這可是源自於老祖宗的智慧呀!千百年來的悠久歷史,簡單易上手的工藝,醉醉的口感,香醇。作為一個四川人,從小都對米酒充滿了熟悉感。
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湖州美食丨做個快樂的糯米星人
這些被美化的童年記憶,像無窮的寶藏,讓人恣意的心頭一暖。不論離家鄉20公裡近,還是2000公裡遠,希望家鄉的味道,一直滋養每一位熱愛家鄉的歸鄉人。-糯米過去在農村,每家每戶都會種上幾壟糯米。只因整年農忙或農閒時的茶食點心,都缺不得這個主角。新鮮糯米上市,可以製作成很多美味的食物。
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四川人都會做的臘腸豌豆糯米飯,好吃到吞舌頭!
今天教大家一道類似煲仔飯的四川臘腸豌豆糯米飯,好吃到吞舌頭!臘腸豌豆糯米飯是我小時候的最深的記憶。過年的臘腸晾到開春,又紅又亮,煮好切成丁,和剛出的嫩豌豆大火一炒,倒入煮得半熟的糯米飯,燜個15分鐘左右,揭開蓋子,撲面而來是臘腸的薰香和豌豆的清甜。
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母親的糯米飯糰
母親知道兒女們愛吃糯米飯,所以每年除夕和大年初一,她都會給我們蒸製糯米飯糰。其蒸製工序較多,母親每次都會為此花費大半天功夫。午飯後,母親便把準備好的糯米放入清水中浸泡,約3個小時,糯米有些鬆軟後撈出,把水濾幹,然後放置到蒸鍋內隔水蒸煮。她先用大火把蒸鍋內的水煮沸,幾分鐘後,改用慢火蒸,直至鍋內飄出陣陣糯香,然後關火,讓鍋內的熱氣自然蒸騰。
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吃不完的糯米怎麼辦?教你解饞新吃法,比包粽子簡單,比吃肉還香
糯米別只會包粽子了,教你獨特新吃法,香甜又軟糯,天天吃都不膩!為了端午節包粽子,我一下子買了十幾斤的糯米,粽子包了一冰箱,結果糯米和粽子葉還剩下了一大半。媳婦這兩天就念叨,說夏天糯米不好保存、易生蟲子,可得想辦法早早把這些糯米吃掉才行。
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小女孩和小糯米
NO.1今日營業:暖黃色小故事會有一點點憂傷,請配合bgm食用一直覺得記憶裡所有的悲傷都會被時間慢慢沉澱下來等你有勇氣去陳述去回憶這些事情的時候它們就已經變成了你前行的動力了在某個支撐不下去的時候它們都會突然出現幫助你度過那些更加灰色的日子