每個地方都有每個地方的特色。山東地大物博，物產資源非常的豐富，也是有很多很好吃的特產的。很多人提到山東特產，最先先到的就是煎餅。但是山東的特產可不僅僅只有煎餅這一種。下面，小編就為大家介紹幾種好吃有營養的山東特產吧。
1、蜜三刀
蜜三刀是山東的一種傳統的特色小吃，是一種外觀非常小巧的蜜制小吃。味道甜軟綿密，味道非常的甜蜜。上面撒著芝麻，一口咬下去，芝麻的濃香加上蜜漿的甜味充斥在嘴裡，非常好吃。
蜜三刀是很多人兒時的記憶。正宗的蜜三刀，要經過很多複雜的工序才能做成。隨著多年的傳承和改善，蜜三刀的味道也得到了完善。香味撲鼻，味道香甜，口感綿軟，老少皆宜。
2、雜糧煎餅
現在人們的生活水平越來越高，很多人大魚大肉都吃膩了，很多人開始吃起粗糧雜糧這一類比較自然的糧食。雜糧煎餅現在就很受人們的喜愛。傳統的雜糧煎餅是用五穀雜糧研磨製作而成，有著穀物的清香，營養也很豐富。
山東的煎餅都很薄，雖然表面比較粗糙，但是卻非常的有韌性，非常的有嚼勁。山東人都很喜歡拿煎餅刷點醬料卷大蔥吃，一口咬下去，煎餅的谷香伴著醬料和蔥的味道在嘴裡蔓延，讓人念念不忘。
3、德州扒雞
相信很多人都吃過燒雞，那不知道大家有沒有吃過德州的扒雞。德州的扒雞被成為「天下第一雞」，很多去山東旅遊的人都會帶上德州扒雞回家，自己吃或者送給親戚朋友吃。
德州扒雞是山東比較有名的小吃之一。德州扒雞的形色兼優、五香脫骨、肉嫩味純，味透骨髓、鮮奇滋補，吃一口就讓人回味無窮。
4、黑蒜
白蒜我們經常見，不知道大家見沒見過黑蒜？黑蒜是用新鮮的蒜，在高溫高溼的發酵箱發酵60到90天，讓它自然發酵得來的。發酵後的黑蒜沒有原來的刺激氣味，味道也變得比較甜。
黑蒜吃起來酸酸甜甜的，完全沒有白蒜的臭味。發酵後的黑蒜完全保留了蒜本身的營養物質。不喜歡蒜味的可以嘗試把黑蒜換成白蒜，營養又好吃。黑蒜的吃法也有很多，可以直接吃，也可以用來煲湯、炒菜或者做沙拉，絕對美味。
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