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舌尖上的空心面,張爺爺空心面開店啦!
2014年，全國熱播的美食節目《舌尖上的中國》播出了一檔《心傳》的節目，手工空心掛麵引起了他的注意，主人公張世新老人從15歲開始做掛麵，一輩子、一心、只做這一件事，再加上了解到手工空心掛麵歷史悠久，有800多年的歷史，又是非物質文化遺產，經過十幾道工藝，耗時24小時以上才能製作出一碗麵，這和他「匠心」和「良心」的理念不謀而合。
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張爺爺空心面品牌升級為「張立新牛肉空心面」,已完成千萬級融資
《舌尖上的中國》的熱播讓很多地方美食走向了世界，同時也挖掘出了很多不為人知的手工匠人，這些美食藉助大量的媒體傳播成為消費者熟知的產品，張爺爺空心面就是其中一個典型代表。在產品結構上，「張立新牛肉空心面」有番茄、原汁和老壇酸菜三種口味，搭配的招牌產品還有鍋貼和上海南翔小籠湯包這樣的拉麵黃金搭檔。當被記者問及為何將品牌IP取名為「張立新」時，品牌創始人陸志剛表示，一是延續了《舌尖上的中國II》裡的張老爺爺來傳承陝西的地域文化特色，此外，任何企業想要持續地發展(立於世)，唯一的秘訣就是不斷地變(創新)，故名為「立新」。
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舌尖上的東明(二)
顧名思義吃了「當飢」、吃了有力、吃了強壯！「壯饃」其實就是烙的大油餅，但是烙好的「壯饃」酥、軟、鹹、香，著實是一道美味。這「壯饃」單口吃、配著大蔥吃、蘸著辣椒醬（油）吃、配著羊肉湯吃，怎麼吃都好吃！為什麼叫東明集「壯饃」？因為東明集鎮打得「壯饃」最有名唄，幾乎成了行業標準，所以叫東明集壯饃。 圖片是在法院東羊肉湯館照的，個人覺得目前東明縣城「壯饃」還數他家的好。
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五代傳承的空心掛麵丨絕活
你見過35斤面扯出一根細如髮絲的麵條嗎?你見過《舌尖上的中國》播出的空心面是怎麼做出來的嗎？三省吾身微周刊 帶你一睹這門在高青傳承了幾百年的手藝。空心面，顧名思義就是空心的麵條，傳承至今大約有1500年的歷史。空心面細如髮絲怎麼會空心？是拿什麼做出來的呢？它是不是長得像通心粉一樣？
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南陽家鄉味兒 鎮平手工空心掛麵:空心沒那麼玄乎,面是真的好吃……
這裡種植的小麥顆粒飽滿，磨出的高筋小麥粉麵筋質含量在30%以上，非常適合製作手工掛麵。因此面既細且長，柔而且韌，耐煮不斷，鮮香可口，因此民間請客待友，婚嫁添子，老人壽辰，孩童生日等都很講究食用此面，以取福壽延年之意。你，有多久沒吃過掛麵了？向周圍人提出這個問題時，答案很是出乎意料：經常吃！孩子喜歡吃！
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美麗鄉村行在雲南潞江 「三農難」變「三農甜」
不扒房,不毀田,不搞房地產;專果業,拓市場,空心荒廢村變咖啡農莊園。老石梯寨村78歲老人陳富連滿意地對保山山頂一號莊園公司執行董事王大勇說:「早知道你們不拆房子,我第一個就搬下山了。」這是農民對美麗鄉村建設的理解和褒獎。2019年11月,保山市批覆《高黎貢山?山頂一號咖啡莊園修建性詳細規劃》。
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「大喇叭」唱響「美麗鄉村行」 平安千萬家
「大喇叭」唱響「美麗鄉村行」 平安千萬家 2021-01-08 14:55 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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《舌尖上的中國》力推的「手工空心掛麵」,一口入魂
煮碗面給你吃吧。」印象中，深夜家人的關心總來自一碗麵，呲溜一口就著湯汁吸進去，暖胃、暖心。麵條，如此治癒，或是因為它帶著濃濃心意。在陝西省榆林市吳堡縣張家山鎮，有種麵條製作技藝自明朝就出現，如今已代代相傳了幾千年，那就是——手工空心掛麵製作技藝。與很多掛麵不同，這種掛麵每個步驟都是純手工製作，且每根都是空心的。
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《美麗中國鄉村行——京梅蔡李佛》1月6日21:55播出
《美麗中國鄉村行——京梅蔡李佛》1月6日21:55播出 2021-01-06 19:32 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體
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美麗庭院村村行⑧丨城陽區惜福鎮街道青峰社區:美麗庭院點靚美麗鄉村
美麗庭院村村行⑧丨城陽區惜福鎮街道青峰社區：美麗庭院點靚美麗鄉村 2020-08-27 20:56 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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金龍魚活性發酵空心掛麵創新面世
至今民間保存著很多類似的習俗，考前吃麵，寓意金榜題名；生日吃麵，寓意福壽綿長；添丁吃麵，寓意長命百歲；新婚吃麵，寓意著長久好合……有學者曾總結到，麵條的發展過程，幾乎就是一部活色生香的中華飲食文明幾千年的發展歷程。
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| 美麗鄉村行
臨近歲末年初，為進一步提升農村地區群眾的交通安全意識，全力預防道路交通事故，近日，忻州各地公安交警以「美麗鄉村行」交通安全巡迴宣講為契機，深入農村地區開展冬季交通安全宣傳活動。
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任丘市婦聯、女攝影家協會美麗鄉村採風行之北辛莊作品展
「曬美麗庭院 助鄉村振興—任丘市婦聯、女攝影家協會美麗鄉村採風行」系列活動一：北辛莊作品展任丘市女攝影家協會開展「曬美麗庭院 助鄉村振興——任丘市婦聯、女攝影家協會美麗鄉村採風行」系列活動。會員們創作熱情高漲，用手中的相機記錄了現代化的新農村的村風村貌、整潔街道、定格了美麗庭院的華庭之美以及夏收季節的忙碌和喜悅景象。
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你的問題 我們「上門」解決 | 美麗鄉村行
你的問題 我們「上門」解決 | 美麗鄉村行 2020-12-25 17:18 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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【翠屏湖畔】美麗鄉村鳳埔行
【翠屏湖畔】美麗鄉村鳳埔行 2020-11-29 21:41 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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你們在哪,我們就來哪 | 美麗鄉村行
你們在哪，我們就來哪 | 美麗鄉村行 2020-12-23 20:15 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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瓊海美麗鄉村融媒體行在博鰲南強村拉開序幕
12月13日，瓊海美麗鄉村融媒體行在博鰲南強村拉開序幕，來自人民日報、人民網、環球網、求是《小康》雜誌社、人民論壇網等媒體的記者對瓊海市南強村、北仍村、椰子寨村、沙美村、排港村等進行實地走訪，以不同的視角睃看瓊海推進美麗鄉村建設的蛻變與成效。
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美麗中國鄉村行紅色於都之旅1月6日21:30播出敬請收看
贛南是我國最大的臍橙主產區，被譽為世界橙鄉，而贛南臍橙榮獲了中華名果的稱號，在2019年入選了中國農業品牌目錄。客家擂茶是中國茶文化中，保存最原始形式的飲茶方式，也是潭頭村旅遊合作社富硒食堂的特色招牌，路過的遊客都要進來喝上一碗擂茶歇歇腳。在2013年，贛南客家擂茶製作技藝被列為江西省非物質文化遺產。
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以書法宣傳鄉村振興,以藝術煥新美麗鄉村——春睡畫院美術館小記
南方網訊（記者/劉屹 通訊員/馬漫漫）春睡畫院美術館於今年五月一日正式落戶廣州「嶺南特色美麗鄉村精品示範村」廣州翼空港文旅小鎮鳳和村，美術館除了向社會展示藝術作品，提升市民藝術素養、弘揚中華傳統文化外，同樣也承擔起宣傳鄉村振興的責任擔當。
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東明:「朱宗慶打擊樂團」來東明開免費講座啦!機會難得!
現任朱宗慶打擊樂團專任團員，併兼任教於臺北藝術大學、中國文化大學、新北高中音樂班。東明社區文化活動中心301劇場（三林路1299號）現場領票領票地點東明社區文化活動中心306（三林路1299號）領票時間4月14日9：00—11：00，13：30—16：00；4月15日