1月6日清晨,天氣異常寒冷,鐵橋鎮萬塘村塗昌雲家卻洋溢著陣陣暖流,因為當天是他家殺年豬的好日子。
早上6點,塗昌雲、石代翠老兩口早早起床,趕豬的趕豬,燒水的燒水,臉上堆滿了幸福的笑容。很快,柴火發出的噼啪聲,鍋裡騰起的水蒸氣,讓寒冷天氣變得暖和了許多。萬事俱備,只等著殺豬匠上門。
塗昌雲、石代翠老兩口是萬塘村1組人。幾年前,石代翠幹活不幸摔倒,導致右手二級殘疾。塗昌雲也體弱多病。2017年,夫妻倆被村裡評為建卡貧困戶。
「老塗,殺豬水燒開沒有?」不見其人,先聞其聲。殺豬匠老王如約而至。附近村民也趕來幫忙。
「這個豬兒長得肥,至少有250斤,夠老兩口吃一年的。」老王憑經驗斷言。
「老塗,把豬肉賣些給我,你家反正吃不完。」「今年我家豬肉不賣了,不缺那點錢。」老塗和幫忙村民的對話,引起其他人陣陣笑聲。
這要是在前些年,塗昌雲可不敢說這樣的「硬話」。因為那時窮,殺的過年豬大半都要賣成錢,自己一年也難得吃上幾次肉。
「一排排屋兒山坡上,白天收太陽,晚上守月亮。」這是多年前流傳在萬塘村的一句順口溜,也是塗昌雲家的真實寫照。
「那時家裡沒有產業,主要以務農為主,能填飽肚子就不錯了。」回憶過去,塗昌雲聲音低沉地說,那時殺一頭過年豬,賣掉後所剩無幾,吃肉就是奢求。不僅吃有問題,住房也存在大問題。遇雨漏雨、遇風透風,一家人住在裡面提心弔膽,天天就盼著哪天能住進新房子。
「老塗,莫說了,你說的這些現在都變了哈。」「那是,那是,因為國家政策好,我家不僅有了增收的產業,住進了新房,還有過年豬兒殺了……」笑聲再次在屋裡迴蕩。
塗昌雲告訴記者,他家作為村裡的貧困戶,2018年,享受了政府2.1萬元補助,對老房子進行了改造,幾個月後,夫妻倆就住進了安全、舒適的新房,圓了幾十年的住房夢。同時,夫妻倆享受了健康扶貧政策,治病吃藥不再擔心負擔不起,身體也一天比一天硬朗。
與此同時,在幫扶幹部的大力幫扶下,2020年,塗昌雲、石代翠老兩口在家裡飼養了5頭豬和3頭牛,當年賣了一頭牛,賺了8000多元。不僅如此,他家栽種的50棵翠冠梨也有了不錯的收益,年增收1萬多元。當年,塗昌雲家成功摘掉了貧困帽子。
摘掉了貧困帽,兜裡有了錢,塗昌雲給家裡添置了冰箱、電視、熱水器等,過上了和城裡人一樣的生活。「以前這些東西我們既沒有錢買,買了也不會用。」塗昌雲說,現在這些東西不但買得起了,也用得來了,生活變得方便多了。
「雖然我們是農民,但國家政策好,只要我們勤勞肯幹,一樣能過上好日子。」塗昌雲告訴記者,牛年的春節就要到了,這是他家脫貧後過的第一個春節,一定得好好慶祝。前段時間,他已經購置了很多年貨,現在又殺了一頭過年豬,這個春節一定過得很豐肥。
談及2021年的打算,塗昌元告訴記者,今年再多養幾頭生豬,同時把翠冠梨管護好,多掙點錢,等農閒時間,就帶著妻子去海南旅遊。
「老塗,你看我沒有說錯吧,毛重300多斤的肥豬,淨重有260多斤。」談笑之間,動作麻利的老王已經將過年豬殺好、分割完畢,豬肉如小山似的堆在門板上,還散發著熱氣。
「大家都不要走,我請大家吃殺豬飯。」「要得、要得,今天可以打牙祭了。」笑聲在寂靜的小山村上空久久迴蕩。
記者 李泉 文/圖
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