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12月1日，吳興區埭溪鎮大衝村的年豬飯開席。從城裡趕來的遊客和村民們圍坐在一起，共同舉杯，享用年豬宴，重溫兒時鄉村濃厚的年味。
埭溪鎮大衝村，三面環山，溪流穿村而過，村莊風貌清新淡雅，富有特色。在這裡，除了套腸等埭溪特色美味，還珍藏著一道流傳多年的美食，年豬飯。每到年關將至，村民們就得開始準備年豬飯，來犒勞辛苦了一年的自己，祈福新的一年有個好收成，事事順利平安。鄉親鄰裡互相宴請，圍坐在一起吃年豬飯，是湖州人兒時記憶裡一幅溫暖的畫面。
村民沈雪永在豬欄中選擇了一頭200斤左右的年豬，與其一番「博弈」後，他與幾位村民合力將被制服的豬戴上大紅花，舉行殺年豬儀式。「殺豬咯！」村民沈雪永渾厚的嗓音在山間迴蕩。割喉放血、開水褪毛、開膛破肚，白胖的年豬被放入大鍋，村民們打下手，不一會年豬就被切分成塊塊豬肉，等待成為鹹菜燒肉、白燒肚絲、糯米肉丸、爆炒豬肝等地道美味。
「吃年豬飯，是我們當地流傳了多年的習俗。從2017年開始，村裡藉助年豬宴平臺，舉辦頗具年味的吃年豬飯活動，吸引城裡遊客來山村，體驗地道的年味。」埭溪鎮大衝村村幹部沈繼先介紹，今年的年豬飯活動，吸引來了近300名城裡遊客。
肥瘦相間，香而不膩的鹹菜燒肉；口感爽滑，猶如嫩豆腐的豬血湯；酥皮鮮香的肉餅，勁道十足的套腸……兩個多小時後，一桌主打豬肉的年豬宴亮相。大家坐在圓桌前，吃著熱氣騰騰的年豬飯，提前感受著過年的氣氛。
這兩年，大衝村借力美麗鄉村建設契機，發展鄉村旅遊，推進垃圾分類，村容村貌大改變，今年成功獲評湖州市美麗鄉村精品村，昔日名不見經傳的小山村如今成了「網紅村」。