現在人們的生活習慣越來越不好,飲食習慣更是糟糕,不良的飲食習慣會造成肝臟損傷,常見病有慢性肝炎、輕度脂肪肝等。現在患有脂肪肝的人群呈上升趨勢,如不去認真對待,飲食上胡吃海塞,會加重肝臟的損傷程度。讓更多的脂肪堆積體內,造成對身體健康更大影響,那麼已經有脂肪肝的人群應該怎麼注意飲食?看看醫生怎麼說。
脂肪肝人群的忌口是什麼?
1、油炸類食品
很多人都喜歡吃油炸食品,因為吃油炸類能讓人更愉悅。而且世面上的油炸類食品有很多,如炸雞、薯條、漢堡等食物,這類食物均含有大量的油脂,油炸食品過多的攝入增加肝臟的代謝負擔,經常超負荷運轉,嚴重的導致肝臟病情的加重。
2、動物肝臟
很多人盲目的覺得「以形補形」這種進補方式,其實這對於患有肝病的人來說,是一種錯誤的想法,一般動物肝臟都重金屬超標,含有大量膽固醇、脂肪。過度食用,就會導致體內的脂肪囤積,造成心血管、肝臟等疾病,嚴重影響健康。
3、酒類
喝酒傷肝,很多人都知道,但是就是覺得沒事喝上幾口,無關緊要,但是需要注意的是,過度飲酒會刺激到肝臟,讓肝臟的功能下降,肝臟無法進行分解、代謝功能,分解脂肪的能力也隨之降低。經常性飲酒不但造成肝臟長期受刺激,還會讓脂肪在體內囤積,導致自身體重增加,增大脂肪肝患病率。
4、濃湯
很多人習慣吃飯之前先喝湯,覺得湯類可以滋補身體,加強營養,如我們經常喝的肉湯、海鮮湯等。這些湯類的營養價格確實很高,但是肉湯含有大量大量的油脂,熱量很高,海鮮湯含高嘌呤,都是對肝臟造成不同程度的影響,長期食用會導致病情加重,後果不堪設想,如一定要喝點湯,醫生建議選擇菌菇湯、蔬菜湯等。
脂肪肝的患者應該多注意飲食方面的習慣,不是自己愛吃就可以隨便吃,要合理科學地控制自己的飲食,以免影響肝臟的健康。
在平時的生活習慣和飲食當中,醫生建議要注意以下的3點
1、注意粗細搭配,多食用高纖維食物
脂肪肝的人,醫生建議平常飲食以低鹽、低脂、低熱量為主。日常可以多食用粗糧,如糙米等,可以幫助促進腸胃的蠕動。同時建議多食用高纖維的食物,比如海帶、蘑菇、燕麥等,這些食物都可以可以幫助緩解肝臟裡脂肪囤積,加速脂肪的排出。合理健康的分配食物,可以緩解肝臟的負擔。
2、控制體重
肥胖的人患脂肪肝的風險要高於正常的人。要合理控制體重,防止超標,飲食上要控制限制熱量的攝入,合理安排適當的運動,如:散步、太極、慢跑、遊泳等有氧運動,注意勞逸結合,不要選擇激烈的運動項目。
3、嘗試養肝小能手——養肝茶
多喝水有利於加快身體毒素的排出,提高身體的新陳代謝,如果在喝水的時候加入一些有益肝臟的食材,可以更有助於肝排毒、解毒,減少肝臟負擔,預防脂肪肝。古書《黃帝內經》中有記載道:將蒲公英、決明子、菊花、金銀花等食材放置一起製成茶,每日飲用,有清肝明目、清肝火、緩解肝功能的作用, 藥食同源道理如下所示:
蒲公英:清熱、排毒、養肝、促進膽汁分泌
金銀花:解毒涼血,消炎殺菌,提神消腫,清肝熱等作用
決明子:滋養肝膽,清肝明目,能夠起到補血、養肝的作用
製作茶的過程會很麻煩,對於這個繁忙的社會很多人可能沒有時間去製作,這時可以選擇一款茶包,想喝的時候拿出來,用開水衝泡,僅需要幾分鐘就可以喝一杯降肝茶,舒服又方便。
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綜上所述,脂肪肝的患者要聽從醫囑,積極配合治療,在平日也要注重保養,少吃多餐,嚴格控制飲食的攝入量、加強體育鍛鍊,讓肝臟疾病遠離自己。