據說魔都也要下雪了,那麼冷的天出門太艱難,何以解憂,唯有泡麵啊!之前出過 深夜報社:泡菜不如泡個面咯!鬧,終於在思密達之後,趕製出了霓虹拉合集,當然,作為鼻祖,日本泡麵更逆天啦,且一條帖子無法掌握!—糖主
還有什麼比深夜的一碗麵更銷魂?
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之前就說過泡麵是臺灣日本人安藤百福發明的,所以日本人把這也當做一種民族文化,思密達講究辣,霓虹金就講究無所不「泡」,如果你去過橫濱中區的安藤百福紀念館就懂我說的了,除了眼花繚亂的日清泡麵,還能製作屬於自己的「獨家定製」!
在二次元的世界,短小精悍的泡麵番是泡麵最佳「佐料」。
儘管愛好者眾多,但泡麵確實一直被詬病不健康,日清宣布到2020年為止鹽份含量減少15%,其他泡麵大戶也奔著非油炸低卡路裡奮力狂奔,除了豚骨湯卡路裡高之外,其實大部分霓虹產都可以放心食用。PS,和泡麵一起成長的還有腦洞。
索尼子壓泡麵紅遍全球!
秋葉原的akiba noodle販賣400多種泡麵
Sweets Paradise售賣的泡麵蛋糕也是口味重啊
據說時髦的人都這樣吃!泡好面之後把湯倒掉再倒烏龍茶叫做茶泡麵,把把玉米濃湯粉倒進面了一起泡那是玉米湯麵,還有倒牛奶和冰激凌的,個人覺得宇宙最佳泡麵CP應該是芝士黃油!
只是,比清新?比無釐?比腦洞?還屬泡麵廣告最無敵!
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總之,現在應該認真說說泡麵了,為避免變成日清專帖,這裡也會搜羅一些各地限定及口味奇特的,以億計算的出產量可不是我這小小的帖子能說清楚的喲,想要爆款自然得尋馬爸爸。
日清兵衛豆腐烏龍麵
很多人會把日清和東洋水產的紅色油豆腐放一起比較,但我更愛這一款,作為油豆腐腦纏粉,吃到一整塊好吃的油豆腐還有不給好評的理由嗎?
日清天婦羅蕎麥麵
作為開山鼻祖,日清在霓虹的王者地位從未動搖過,從面職人到醬油拉麵,甚至炒麵、杯麵,今天就不一一完全推薦了,附上天婦羅蕎麥麵的原因是,裡面真的有天婦羅啊!聽說日清開始販賣甲魚湯味和魚翅湯味了,莫非真有甲魚?
一平夜市風味炒麵
售賣20多年長盛不衰的原因嘛,當然是芥末美乃滋與醬汁的神奇組合,港真,一平神奇的產品還真不少,最近還出了草莓蛋糕口味和巧克力口味,嘖嘖嘖,有興趣的試完了記得告訴我怎麼樣!
咖喱魚湯麵
去大阪旅行,別忘了到近畿大學水產研究所打卡,豐富且實惠的海鮮料理保管讓你流連忘返,他家出的泡麵被譽為泡麵界的米其林,如果在便利店偶遇必須把它抱回家啊,口味有不少,今天安利的是口味極其濃鬱的咖喱魚湯麵!
東洋水產醬油拉麵
據說maruchan出的這款「正面」已經超越了泡麵的境界,完美再現了麵店賣的面的口感與香味,怪不得賣得那麼火,網傳開賣7個月內賣出1億包!
熊出沒注意
既然到了北海道,得帶幾包面回去,藤原制面出品一直很有保證,除了「熊出沒注意」之外,北海道大蝦麵也是必須推薦的,除了醬油拉麵,還有味噌和鹽拉麵。
順道說下日本動物園都有自己的代表拉麵,也是藤原制面出產的,札幌圓山動物園的鹽拉麵湯頭濃,麵筋道,多煮也不會爛,北海道果然是一個專出土特產的好地方!
京都動物園長醬
這是上野動物園的熊貓醬油拉麵,還有大阪老虎咖喱,仙臺大象辣味噌、福岡山貓豬骨拉麵等等等等,動物園愛好者別錯過啦
愛知縣長頸鹿拉麵
這是日本家家戶戶都喜愛的平民面,由愛知縣的小笠原制粉生產,不止有長頸鹿,還有貓啊鳥啊各種萌物,長頸鹿又是國民喜愛的醬油味。
富士黑色拉麵
富山市的中心部分的發源地本地拉麵。外觀與其他拉麵不同,醬油和胡椒的味道要更加濃厚,和米飯一起吃也是定式。第一次吃的時候,會對黑色的湯汁感到驚訝,但是濃濃的醬油味湯汁會讓越吃越想吃。
辛辛魚拉麵
誰說日本人不愛吃辣,sugakiya出品的超辣麵,「如果手邊沒有紙巾,流出的汗會糊住眼睛,嘴巴也會腫的老高」,連官網都給出這樣的警示,自譽為無辣不歡的你還不挑戰下?
泡麵足跡遍布全日本,以當地名物為湯頭,很適合帶回家當手信呢。
宮崎鹽雞湯拉麵
有8種口味任選,佐賀牛肉、長崎醬油、熊本黑麻油豬骨 、辛味噌 、鹿兒島黑豬豬骨 、宮崎鹽味、大分雞湯醬油以及博多醬油豬骨,一包兩人份,雖然是速食麵但不是那種油炸的麵餅,煮過的麵條微黃口感勁道,為了保持湯汁透亮沒有用煮麵水而是另煮沸的開水調湯,再澆在過水麵上~味道蠻清淡。
熊本黑麻油豚骨拉麵
雖然常去東京的可以買到一蘭拉麵的外帶包,但九州才是拉麵國啊,湯包無敵濃鬱,吃起來就像店裡售賣的,一包兩人份,唯一的麻煩是需要開火煮。
仙臺有牛舌,千葉出擔擔麵,就連並不熟悉的德島都出豬肉風味拉麵,去日本旅行落地後先來一碗當地泡麵才是正經事!
小小的函館和青森都有自己的限定味論豚骨拉麵只服博多名古屋名產是辣辣的臺灣風味面
京都奈良都盛產醬油拉麵
去衝繩千萬別忘了買蕎麥杯麵
扯個題,論賣萌和二次元我只服霓虹,嚶嚶嚶,不是腦纏粉也hin想要啊!
最後的最後,雞年嘛吃一碗日清小雞面最應景
泡麵最原始的模樣,古早味三個字足以形容,想要什麼怪新奇口感的請繞道,倫家是經久不衰的集體回憶。
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對了,吃貨們要找日本泡麵,不妨試試Japansquare,能夠找到幾百種,常規的稀奇的口味都有,唯一的缺點是日本直郵運費貴了點!
港真,泡麵達人遍布全球,愛吃會吃評吃,Han Lienesch就以品嘗千種以上並每年定製top10排行榜聞名,有空可以去搜搜,鬧,附贈大眾網友版此生必吃,你都get了嗎?
新加坡的百勝廚辣椒蟹肉麵
新加坡KOKA星洲叻沙面
韓國的PALDO起司拉麵
韓國農心辛拉麵
泰國的MAMA冬陰功湯麵
印尼的INDOMIE撈麵
臺灣的維力炸醬麵
馬來西亞的Mykuali檳城紅酸辣湯麵
日本的札幌一番炒麵
日清海鮮杯麵
意猶未盡?最後的最後,奉上全八集「泡麵遊記」,日本、韓國、臺灣、香港、印尼、印度、泰國、新加坡,把全世界好玩的泡麵都介紹了,可以後臺回復「泡麵」給你連結哦,今天就是醬啦,祝你泡(pang)的愉快,麼麼噠!
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