Day581 通心粉沙拉|初夏,我又想起長腿姑娘和她的冰啤酒

2021-02-16 小陽早餐

2017年5月7日    星期日    多雲

大四實習那年,天天跟著老吳在項目上加班,朝九晚十。

叫老吳,那會兒也不過30歲,最大的優點就是樣貌出眾,放人堆裡能挑出來的那種。用他自己的話說,從上中學就被許多少女和部分少年表白。

這點,我很羨慕。

我喜歡跟老吳做項目,他教我時很認真,更重要的是他有吃不完的零食,來自各種姐姐妹妹阿姨奶奶。


就像那年夏天的長腿姑娘,和她的冰啤酒。

剛入夏,傍晚7點多的天還是微亮的,柳絮還未飛盡。我陪著老吳去院門口拿快遞。

沒有我們熟悉的快遞小哥和電動車。一個短髮姑娘,七分牛仔褲,騎在一輛看著有點貴的自行車上,一腳踩在腳蹬上,一腳支著地。

老吳「咳」了一下,揉著後腦的短髮走過去。我停在門口沒有動。

姑娘大約是笑了下,摘下雙肩背拿到身前,從裡面摸出兩罐啤酒遞給老吳。倆人說了幾句話,姑娘的視線越過老吳看了我下,又和老吳說了點什麼便背上包揮了下手,騎上車就走了。

我上前併到老吳旁邊,目送姑娘遠去,消失在轉彎處。

老吳塞給我一罐啤酒,灰白色的罐身,寫著我不認識的字母,還是冰涼的。

他說這是他很喜歡的一款啤酒,姑娘知道他加班,特意買來慰問他,讓保安打電話說是有快遞。

我把啤酒遞給老吳,這是姑娘對老吳的心意,我不好意思收。

老吳推回我的手,說姑娘看見我了,特意囑咐老吳分一罐給小弟我。

我惦著手裡的冰啤,「這姐姐不錯啊。」

「嗯,倍兒實在」,他頓了下,又嘟囔一句「可惜不是我喜歡的類型,明天就跟她說清楚,我們不合適。」

「太殘忍,不能先當朋友?」


「不行」老吳拉開易拉罐的拉環,剛遞到嘴邊,停住了2秒「太實在。」

初夏的傍晚,冰涼的啤酒滑過喉嚨,帶著苦澀與甘甜。我心裡有點同情那個長腿姑娘,又慶幸她單戀的人是老吳。

初夏的天,已經熱了起來,小陽早餐第581天,教大家做道「通心粉沙拉」,過一個色彩繽紛的周日:)


「食材」


義大利通心粉·油醋汁·各種堅果·各種水果或者水果乾·時令蔬菜·奶酪碎或者塊·黑橄欖


「步驟」


1.  通心粉按照食用說明煮熟,因為每種通心粉煮至的時間不同,所以需要按照自己購買的通心粉說明上操作。一般的煮至時間在5到10分鐘不等,記得在煮至的水中加些鹽和橄欖油,根據我個人的經驗,建議煮的時間比說明中少一分鐘,然後蓋蓋子關火燜2分鐘左右,口感會更好。

2.  油醋汁的調配,橄欖油、義大利香醋(如果沒有可以用陳醋、蘋果醋或者紅酒醋代替)按照3:1的比例倒入碗中,加入少許鹽和黑胡椒混合均勻即可。如果有法式芥末,加入少許味道更好。

3.  將堅果切碎、黑橄欖切片;

4.  水果和蔬菜切成自己喜歡的形狀;

5.  在攪拌碗中放入處理好的蔬菜、水果、堅果、橄欖和通心粉,倒入油醋汁拌勻;

6.  最後在沙拉上面撒一層奶酪粉即可。

小陽暖心小貼士:

以上的食材只是我日常使用的食材種類,小夥伴們也可以依照自己的喜好搭配,如果不喜歡油醋汁的味道也可以用自己喜歡的沙拉醬代替。

我是「小陽」,85後,上班族,

愛跑步、愛美食、愛碼字

堅持365天不重樣做早餐

生活不止詩和遠方,

還有清晨和我的廚房。

享受美好的一天,

從一頓美味早餐開始。


往期回顧

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