意式通心粉

2020-12-26 美食天下

意式通心粉

By 阿大^.^

通心粉買回來快半年的時間了，一直被遺忘在柜子裡，今天終於把它端上了盤，配上紅紅的番茄醬看起來還不錯！做法也是很簡單的哦！

原料：通心粉、番茄、洋蔥、豬肉末、番茄醬、鹽、油、料酒、雞精、胡椒粉。

做法步驟：

第1步、鍋裡放適量的水燒沸

第2步、然後倒入通心粉，同時加入一小勺鹽裡面煮

第3步、大概煮了10分鐘左右，用濾網撈起來

第4步、然後倒入裝有冰水的大碗裡過涼後，再瀝乾水分

第5步、將配料都切成小丁，豬肉剁成肉末

第6步、鍋裡加適量的油燒熱後，放入豬肉裡面，然後加入一勺料酒炒散

第7步、接著加入洋蔥和番茄，煸炒出香味

第8步、加入小半碗水煮開

第9步、然後倒入瀝乾水分的通心粉

第10步、加入番茄醬裡面

第11步、最後加入適量的鹽，雞精和胡椒粉炒到水基本收幹就可以了

小貼士：

通心粉煮好了之後，體積會膨脹好多倍，注意控制量！

來自 美食天下 阿大^.^ 的作品。

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