藍紋奶酪是暗黑料理嗎？
一天前我也這麼覺得。
在超市進口冷藏區買了幾款奶酪，回家決定先試試最貴的藍紋奶酪，100g50元左右合500元左右1kg，其他的200-300左右一千克。
打開後刺鼻氣味散發出來，奶白色的質地裡面分布著墨藍色的黴菌點點，半硬質，易碎，咬一口，初入口很鹹，奶香味不膩，竟然是清爽的感覺，仔細品味，是一種地下室發黴的刺激性氣味!!!當場卒~
一角藍紋奶酪
隔天做足了功課，抱著視死如歸的信念，再次打開了它
根據網上能獲得的信息，法國人超愛藍紋奶酪，吃的時候佐麵包和酒。經研究，確定4種搭配方案。
另外，某寶和一些視頻up主曝光最多的，是一款丹麥藍紋奶酪，盒裝一角一角的，據說很臭，我這款不一樣，沒有很臭的味道
1.白麵包+藍紋奶酪+橙子。中和了鹹度，但難掩刺鼻味道，入口有一點某種洗滌液的味道，咀嚼後來一口橙子，感覺不錯，刺激氣味調和了一些，不難入口了。給三顆星。
方案1
2.燕麥麵包+藍紋奶酪+草莓。燕麥麵包甜度低，口感粗糙，和抹開的藍紋奶酪的細膩質感形成衝突和對比，草莓的香氣很好的糅合了尾調散發的刺激味，把它高調的刺激氣味拽了回來。有點好吃了，四顆星。
方案2
3.藍紋奶酪+紅酒。刺激+刺激，刺激加倍，舌頭和喉嚨都有強烈的刺激感，還加重了酸味。兩顆星。
方案3。不懂酒，求告知這是什麼酒
方案4
4.藍紋奶酪+玉米片+紅酒。沒想到小小的玉米片救了場，它真的是配酒神物，跟紅酒本就很搭，玉米片上放少許藍紋奶酪塊，剛入口沒有什麼濃烈的味道，只有脆的、粗糙的觸感，隨著咀嚼，玉米香氣漸漸溢出來，醇厚的玉米香氣和厚重的玉米片質地，很好地包裹了奶酪的鹹味和刺激氣味，變成一種醇香，還帶出了一點鹹鮮味。單這樣吃就很好吃，再配一口酒，哇哦，我又活過來了hahahaha~水兵月變身成功，給五顆星！