簡單粗暴,今日午餐食譜「三菜一湯」分享。
每天不重樣,吃出新花樣。
用心做好菜,健康又營養。
【菜譜】
1、青辣椒絲炒小南瓜條。
簡單清爽,營養美味。
2、酸辣湯燴魚塊。
材料:炸魚塊、姜、幹辣椒、八角、食用油、鹽、生抽、陳醋、料酒、白糖、蔥花、香菜。
爆香材料
加水放料煮
收汁出鍋
3、蒜蓉炒芥蘭
【做法】
我的做法超級簡單,一般做青菜不放一些亂七八糟的材料為佳,保持綠葉蔬菜的營養價值。
1)適當放多一點點油,油熱放入薑片,倒入備好的芥蘭翻炒。
2)快熟時放入食鹽、蒜蓉。
3、翻炒幾下拌勻,即可出鍋食用。
【蒜蓉芥蘭特點】
顏色碧綠、鮮嫩爽脆、蒜味幽香、鹹鮮適口。
【芥蘭營養價值】
1)消暑解熱。
2)滑腸通便。
3)抗氧化。
4)保護肝臟。
5)增強免疫。
備註:炒青菜時儘量不要放料酒,生抽,各種調料等,要大火烹飪,一般食用油,食鹽,蒜蓉,姜四種材料即可。保持綠葉蔬菜原有色澤和營養是最好的。[玫瑰][玫瑰][贊]
主食:米飯
配湯:菊花綠豆湯
以上就是@暖男家味道 今天為大家分享的午餐食譜,喜歡的可以點讚加關注,有時間可以做起來嘗試一下。
關注@暖男家味道 更多簡單實用家常菜供您參考,更多驚喜與你一起分享!歡迎留言,一起交流成長!謝謝!