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這是梁公子陪伴您的第【608】天
近日，朋友和我聊天，說到這麼個事兒。
阿潔：這些日子我出去走了一下，大家猜，下面這個小青柑，某地報價多少，報什麼年份？
這個，人家說六年，並詳細介紹說茶葉底12年的普洱，小青柑殼有8年陳化，也就是說2010年的小青柑柑殼。
小青柑殼8年！
小青柑殼8年！
好能吹牛逼哦！
公子說：有存青皮8年的朋友，回去看看存放8年的青皮，現在是什麼成色。當然了，小青柑完全烘製的8年，無論從外觀成色到味道，都不及完全生曬後的8年。
就單單看這個小青柑底部打孔工藝，小青柑底部若沒有小孔的是2015年以前的。因為2015年市場上小青柑才普遍底部有小孔。
為什麼打小孔，為了滿足不同客戶衝泡需求。想茶味重點就大孔朝上，想柑味重點就小孔朝上。
看下圖左邊的小青柑，底部是沒有小孔的，是早期照的。（當然了，你現在做小青柑底部不打小孔，也可以吹牛逼說是2015年以前的。）
小青柑2016年是最火爆的，只要有貨基本早出貨了，大把茶商拿著現金到處找貨。要不然，到了2017年那時候，不會瘋一樣的大量存貨。
OK，繼續吹牛逼。
阿潔說：上圖這個，人家說是25年的新會陳皮。正宗的不要不要的。我在那裡坐了半個多小時，看他跟客人顛三倒四的說陳皮，我真是醉了...
所以，我們正宗新會產區的柑之鄉，一定團結一致。這才能做到真正推廣。讓全世界都知道，只有新會柑才算得上好品質。
公子說：超過25年的新會陳皮。外表皮也不會完全像咱們一般人追逐的市場黑，所謂黑就是高年份的，要黑的像古天樂，黑的像李逵。
然鵝，一般正常存放和陳化這麼多年，表皮已經非常薄，脆，都不敢用力拿捏，就像一個剛出生嬰兒的皮膚，隨便一點外力都會將它弄斷。
不過，主要看內囊，古銅色的統一自然陳化，聞著，果香味已不在，沁人心脾的檀木香，幽靜深遠.
新會陳皮經過三四年時間的陳化，刮過的地方會有油光，香味是複合型，還是會有刺鼻的果香味。
而且，新會陳皮隨年份陳化變化大，從新皮到老皮，依次會出現清香，陳香，醇香、檀香、藥香若是外地皮，氣味單一併有明顯的澀、苦，香氣隨年份變化不大。
再看看下圖，現在市面上動不動就二十年的老皮。
大家還是有空多來新會本地，或新會陳皮村多走走，多看看，多對比，多品鑑下吧。別總被人家當250似的，賺了你的錢還罵你傻逼活該。
新會陳皮說
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