2隻椰子做鍋底的椰子雞
就餐免費停車,還請來了「香港主廚」
最重要的是,有3.8折啊!
香港主廚還給我們帶來
明星都愛吃的金沙南瓜、蝦餅……
他,究竟有著怎樣的故事?
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李師傅其實是英德大灣人,已經有20多年的廚齡。大家稱他為香港主廚,是因為他曾在香港旺角兆萬中心一家酒樓擔任行政主廚,很多香港明星都嘗過他的手藝,如張栢芝、阿Sa等……回來家鄉,是想要把在香港做過的特色帶給大家品嘗。
「顧客給意見是最好的收入。」
「好吃」是他聽到最開心的一句話。顧客給意見,才能讓自己做得更好,希望顧客來這裡吃飯就像回家一樣,吃得舒服、開心。
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老闆娘說,她們店的椰子雞擁有很多英德回頭客,因為他們都說沒吃過這麼香濃特別的椰子雞。
真的是100%椰子做鍋底,即點即開,夠新鮮~湯底奶白色,除了是放了兩次椰子水下鍋,還放了椰子肉榨的椰子汁。
也許,因為堅持食材新鮮
才會擁攬了一群懂吃的英德吃貨。
看,湯底全是奶白色,不像我們以前看到的椰子雞,僅僅是透明的椰子水中飄著幾條椰子絲。
整個過程只放了鹽,湯底卻是出奇的清甜,不用擔心味精和色素的問題,是很天然很健康的食品。一大鍋椰味芬芳,喝下去,質感醇滑還有淡淡的椰香味。椰子雞的雞肉是老闆娘特意從清遠拿貨的清遠麻雞,不同於飼料雞的軟塌無味,清遠麻雞在椰子中浸泡後,肉質緊緻又帶有椰子的醇香。
椰子雞不宜滾著吃,雞肉熟了之後就關火開吃,這時候的雞肉就最香最嫩最好吃~椰子雞有益氣生津、清熱補虛之功效,椰汁及椰肉含大量蛋白質、多種維生素,促進細胞再生長。小姐姐都愛的美容神器!現在的女神福利3.8折喲~
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蝦餅裡面有蝦仁、肉餅等餡,金黃的蝦餅上面還澆了層沙拉。據李主廚說,這是香港明星也很喜歡的一道菜餚,以前在香港一個晚上也賣20-30份。
是大廚認為很有特色的一道菜餚,把鹹蛋黃炒香,用特製配料炸南瓜,再用炒制的鹹蛋黃撈起南瓜。酥軟鹹香,老少鹹宜,送酒下飯都可以。
濃鬱的南瓜香配上鹹蛋黃沙沙的口感,輕易地讓隊長一行人慾罷不能啊。
用了黃酒、冰糖、陳醋、生抽等調製,熬製的排骨,酸甜可口,比常吃的酸甜排骨多了一種風味。連汁兒都不想剩~
特色小炒皇也是主廚的拿手推薦之一,最難做好的從來都不是什麼山珍海味,而是簡單的小炒菜,不得不說,值得一試。
裡面有韭菜、鮮蝦、腰果、魷魚、花生等,用料夠足,咀嚼之下都是層次豐富的享受。
豆角開邊更入味,大粒的叉燒顆,滿足了食肉獸的欲望,在這裡能吃到這麼家常的粵式菜餚,讓人感到很溫暖。
輕輕揭蓋,清香撲鼻。
清水鴨的鴨肉細嫩緊緻,湯底鮮香。
鴨肉的滋陰清補就不多說了,過年吃膩了的腸胃,可以來這吃吃消食的鴨湯。
喝一口清水鴨湯,美滋滋,
幸福到讓人說不出話。
因為食材新鮮,才能經得起清水這樣的考驗。而且一煲清水湯的份量也很足~
這道菜裡有3-4斤的魚肉,還有一些鮮蝦、白貝。鮮、濃、香,嘗一口,肉質鮮嫩,湯汁合一,真美妙!
從炒料、放魚、澆酒、廚師現場熟練烹飪。
火焰魚的鍋裡不放水,只放米酒煮,利用火燒酒精揮發成蒸汽的原理,火焰的夾攻使食材在短時間內能迅速煮熟入味。
看完這麼多美味
最重要的事來啦
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以下菜品
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註:特定菜品才享有3.8折
活動日期:即日起至2018年3月9日
說了那麼多
這家餐廳到底在哪呢?
看圖猜猜~
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沒錯,
就是風靡英德的機器人餐廳啦~
靠岸·中餐&鄉村主題餐廳
店裡有專門上菜的機器人
給您貼心人性的服務
上菜過程還伴著抒情的歌曲
還有可以與你互動的小寶機器人,
看,轉動的小眼珠和擺動的身軀,在跳著《小蘋果》~
來這裡就餐可以拿券免費停車,
停車位於:廣英花園售樓部停車場。
寬敞的環境,除了大堂可以享受機器人上菜、互動的樂趣,還有清雅幽靜的包房。
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鮑參翅肚,各式小炒,
大小宴席,靠岸均可承接。
我們總說生活需要點儀式感,3.8女神節即將來臨,快帶上親愛的「女神」,吃美食,品生活,得到無與倫比的愉悅感,這就是幸福。
地址:英德仙水北路廣英花園東門北行30米
電話:13824937888
營業時間:10:30-14:00;16:30-21:00