和記廣東生滾粥老豆漿開分店啦!
去年刷爆各小主朋友圈的風雷和記生滾粥老豆漿,
經過半年的經營,贏得了無錫吃貨的廣泛好評。
近日又在1912酒吧街口開設分店!
還正式推出了火爆蘇州的蘇州閶門老豆漿!
蘇州閶門姚記豆漿,在蘇州開了二三十年的一家蒼蠅館子,去年突然刷爆了吃貨的朋友圈,甚至不少無錫吃貨大晚上驅車前往蘇州閶門,只為吃他家的一碗豆漿。
也是在去年,和記老闆娘與無錫正宗豆腐花傳人——惠山古鎮老曹小吃鋪的掌柜老曹多次前往蘇州,幾經輾轉,與閶門姚記豆漿創始人的長子姚洪才取得聯繫,獲得了姚記豆漿的正宗製作工藝並帶到了無錫。
和記招牌鹹豆漿,4元一份,豬油渣、蝦皮,紫菜、油條...配料之豐富可以當主食來吃。並且為保證豆漿的醇厚,和記得豆漿只打兩遍,味道吃著有點像豆花,涼了能吃到小時候那種豆腥味兒。
生滾粥,和記的另一主打。本身愛喝粥的老闆娘一次廣東之行,喝到了令她驚豔的生滾粥,便在當地習得燒粥手藝。在和記,每一碗粥都是是現燒的,一般一碗要等十分鐘到十五分鐘,粥品濃稠香滑,若配上他家的自製的豆瓣醬,鹹香微辣,味道就更好了~
除了排骨幹貝粥,皮蛋瘦肉粥等常規粥品,老闆娘還大膽的引進了鱷魚粥和生蛇粥,食材新鮮,夠膽的重口味吃貨不妨一試,老闆娘非常自信,如果吃得覺得味道不好,可直接免單!
承諾不加鹽不加味精
針對酒吧街喝酒的人群,和記還特別推出了一款解酒葛根營養湯羹,純中藥製作,內含蛋白質及多種維生素,有解酒醒酒,健脾養胃的功效,女人吃了還美容養顏抗衰老。
這不剛開業已經坐滿了慕名而來的食客們~趁著活動價,吃起來吧~
地址: 崇安區工運路吉慶裡141號(1912酒吧街)
電話: 18912366631
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