一塊低調的豬排

2021-02-17 瀋陽吃貨

提到日本料理時,許多人會聯想到壽司、生魚片,刺身等等,這些日本菜既講究用餐方式又價格過高,所以小兔兒特意挑選了一家親民的日式簡餐店,讓吃貨們不用擔心錢包的同時還可以吃到美味有特色的日本菜。Ok!話不多說,快來跟隨小兔兒走進這家以健康食品定位的「三友吉列豬排專門店」吧!

門店的招牌真的很低調,以至於小兔兒走過去都沒有發現,哈哈,不過門口的豬排廣告還是很醒目的,店內不大,大約150平的用餐面積,但是整體設計的結構很合理,裝修簡潔日式風格,走進去服務員會齊聲大喊「歡迎光臨」,服務員很有禮貌的給顧客上茶,拿餐具和菜單(每人一份),然後在上餐時耐心為第一次來的顧客指導用餐步驟。

腰內豬排飯套餐58元

小兔兒點的是經典豬排套餐,這個系列分為偏瘦肉的裡肌、鮮嫩的腰內、肥瘦分層的五花,個人偏愛嫩一點的口感,所以點了腰內套餐,套餐的內容為大家介紹一下。

腰內豬排在吃之前需要自己動手研磨黑白芝麻,小兔兒磨的時候就聞到了芝麻的香味,在豬排上面淋入秘制醬,然後灑上自己研磨的芝麻,這樣豬排才算完美,咬一口外酥裡嫩,好油配上好料就是這麼棒的口感,就連米飯也是軟硬適中有彈性,粒粒分明,與其他飯店用的「食堂米」完全不同,我們現在需要的正是這種健康美味的食物!另外喜歡吃辣的吃貨還可以蘸一些他家的辣椒醬,很純很香濃,中度辣。

高麗菜沙拉的調味醬應該是三友自調的,或者是日本本土的特色醬,微鹹中有一點香甜,總之很好吃。搭配過油的豬排,小串很解膩。

味噌湯裡面有海帶、蔥花和滑子菇,比較清淡又有味噌的濃鬱

兩道小菜雖然好吃但量很小,蘑菇和胡蘿蔔都已經入味,黃瓜很脆,甜甜的微辣。

豬排三明治38元

他家的唯一一款三明治,味道一般,番茄醬太多了,好酸,但是中間的豬排很厚實,給的實惠。喜歡吃酸的吃貨們點它還是不錯的。

巧克力香蕉串10元&味噌裡肌串12元

他家的小串種類很多,我只挑了其中兩款,巧克力醬微苦,裡面的香蕉很甜,但是經過油炸吃起來卻不膩,這就是用好油的效果!很適合當甜品,裡肌串的肉是醃製過的,很香。

甜蜜回憶15元&海鹽焦糖15元

點了兩款飲品,喝一口就愛上了這個味道,甜蜜回憶顏色粉粉的,口感強烈,海鹽焦糖相對來說溫和很多,詢問服務員才知道原來這兩杯飲品裡都加了「可爾必思」,很多人可能對「可爾必思」還很陌生,小兔兒給大家普及一下。它是使用日本優質牛奶為原料,經過完全脫脂後,加入獨特的乳酸菌,經歷很長時間發酵而成的,保留了自然爽口的風味,即健康又好喝。在用餐過程中服務員從身邊經過時手中的託盤多次都有它們,看來是人氣很高的飲品呢!

三友家的招牌還有火鍋系列,咖喱系列等,只不過探店時就去了兩個人,點這些已經吃的很飽了,所以小兔兒詢問了曾經吃過他家火鍋的朋友,都說不錯好吃,只不過給的量少了一些,各位可以參考一下,或者在點餐時詢問一下服務員。

小兔兒發現三友家的細節之處做的非常到位,例如餐桌下面有一個抽屜,裡面有餐巾紙、牙籤、名片和結帳單,這樣的設計很方便貼心;店內沒有服務死角,方便食客招呼服務人員;冷氣適中,不會太涼也不會感覺熱;雖然店不是很大,但是在整個用餐過程中,服務員都是用對講機傳遞信息以保持安靜,讓食客放心安靜的享受美味。店內唯一不足的是飲品搭配的攪拌棒和吸管,這兩樣東西同環境和餐具真是格格不入,望改進哦!

三友家在瀋陽一共兩家店,小兔兒去的這家是金融中心購物廣場2樓,停車費用每小時5元,具體地址在下面的名片上。

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