甲減了,怎麼吃?

2020-12-22 臨床營養師餘婉婷

甲減發生原因較多

原發性甲減

碘缺乏導致

自身免疫紊亂疾病橋本甲狀腺炎導致

具有甲狀腺疾病遺傳背景者。甲狀腺自身抗體陽性或已診斷為亞臨床甲減者。橋本甲狀腺炎或亞急性甲狀腺炎者。碘攝入不足者。能量不足、手腳冰冷、易疲勞、高膽固醇血症、

肌肉疼痛、抑鬱、認知障礙

體重增加、聲音嘶啞、皮膚乾燥、便秘等.....

原發性甲減最多見,此類甲減佔全部甲減的99%。其中自身免疫紊亂的橋本甲狀腺炎、甲狀腺手術和甲亢治療三大原因佔90%以上。

橋本甲狀腺炎是自身免疫性甲狀腺疾病的一種,它可以表現為「甲亢」,也可以表現為甲減,反反覆覆,最終的結局——甲減!終身服藥!低碘飲食!【特異性抗體測試辨別】

不要長期大量食用促甲狀腺腫的蔬果——捲心菜,木薯,油菜,菜花,大豆,白菜,芥藍,榨菜,蘿蔔等。【它們會抑制甲狀腺過氧化物酶抗體發揮抗甲狀腺活性作用/幹擾甲狀腺激素合成】

重點:橋本甲狀腺炎碘缺乏情況下,攝入以上食材甲減風險會增加。

—甲狀腺結節

甲狀腺結節在女性、老齡高發,且與遺傳因素、環境因素及膳食營養因素(特別是碘的攝入)緊密相關。碘是一個比較重要而且具有爭議性的問題。

經反饋調節刺激甲狀腺組織反覆增生以產生甲狀腺激素,但由於腺體不同部位生長不平衡,增生的纖維組織將甲狀腺組織分隔或包繞,形成甲狀腺結節性疾病。

有研究認為碘攝入過多或是碘缺乏,結節的發生率均不同程度增高。大多數的高碘營養狀態為多髮結節,而大多數的適碘營養狀態、低碘營養狀態為單髮結節。

因此,碘缺乏和碘過量都可導致甲狀腺的問題,但碘營養的適量範圍又是相當狹窄,盲目補碘和禁碘都不可取。

重點:辯好壞(穿刺或定期檢查)。如果甲狀腺形態顯示良性可能性大,正常吃喝就好啦。但需要每隔6個月或12個月複查。

---甲狀腺減退

甲狀腺功能減退症是由各種原因引起甲狀腺素的合成、分泌減少或組織利用障礙而導致的一組全身性低代謝症候群。各種年齡均可發生,女性居多。原發性甲減是甲狀腺本身病變引起的甲減,佔全部甲減95%以上,繼發性甲減主要指下丘腦或垂體的病變引起的甲減。

甲減起病往往隱匿,且進展緩慢,可以經歷數月或數年才表現明顯的甲減徵象。

早期症狀:

患者出現乏力、畏寒、少汗、食慾缺乏

記憶力下降、月經紊亂等早期症狀。

反應遲鈍、表情淡漠、毛髮脫落、聲音嘶啞

體重增加及皮膚粗糙等較重者則出現黏液水腫

面容為表情淡漠、眼瞼及面頰浮腫、面色蒼白

或蠟黃、舌增大及唇增厚等。

出現頸部不適,如腫脹、憋悶感、疼痛等。

血清促甲狀腺素值超過參考範圍上限。

出現不明原因頑固性貧血、頑固性便秘、心動過緩

結婚多年,一直未懷孕。

需要檢查:血常規/血脂及心肌酶譜/甲狀腺功能

包括血清總甲狀腺素、血清游離甲狀腺素、血清總三碘甲腺原氨酸、血清游離三碘甲腺原氨酸和促甲狀腺激素。促甲狀腺激素、血清總甲狀腺素、血清游離甲狀腺素是診斷甲減的一線指標,原發性甲減促甲狀腺激素增高、血清總甲狀腺素、血清游離甲狀腺素均降低,亞臨床甲減僅有促甲狀腺激素增高而血清總甲狀腺素、血清游離甲狀腺素正常。

甲狀腺過氧化物酶抗體、甲狀腺球蛋白抗體

是確定甲減病因的重要指標,亦可作為診斷自身免疫性甲狀腺炎的主要指標。

甲狀腺B超

如橋本病,甲狀腺回聲瀰漫性減低,可見條索狀、網格狀改變,可伴結節。部分患者甲狀腺血流明顯增加,可出現類似火海徵,也可以發現甲狀腺血流減少。

心電圖/垂體CT或磁共振成像檢查/血催乳素測定

保證蛋白質供給

患者由於體內分泌消化液的功能受到影響,對蛋白質的吸收率下降,因此應增加蛋白質的攝入量。患者每日蛋白質的攝入量應在1.5g/kg以上,蛋白質攝入總量在每日100g或更高,並保證優質蛋白質的攝入量佔總量的1/3左右。

限制富含脂肪和膽固醇的食物攝入

甲狀腺功能減退症患者由於體內脂肪代謝發生紊亂,常伴有高脂血症,因此患者應限制富含脂肪和膽固醇的食物攝入。如應限制高脂肪類的食物攝入,如肥肉、五花肉、奶酪、火腿、動物油等食物,對富含膽固醇的食物如奶油、動物腦組織、魚子和動物內臟等食物應限制食用。

補充富含鐵的食物

甲狀腺功能減退可使患者骨髓造血功能降低、鐵吸收發生障礙,導致患者出現貧血的症狀。因此,患者應補充富含鐵的食物,如動物全血、魚肉、畜肉、禽肉、動物肝臟等動物性食物。

補充適量碘

由於碘的攝入不足導致的甲狀腺功能減退症,患者可通過碘鹽、加碘麵包來補充碘,也可選用適量的海帶、紫菜來補充碘。患者食用量一定不可過多,如長期食用碘化物或碘有機物質,也可發生碘化物過高導致的甲狀腺功能亢進。

碘,不能不吃,不能大吃。

要少吃含碘豐富的食物。適當攝入硒元素豐富的食物,堅果,芝麻,蘆筍,菌類,蛋類,淡水魚類。多吃高纖食品,綠葉蔬菜,粗糧,水果。

如果甲狀腺功能減退,千萬不可暴飲暴食高脂食物,避免加劇血脂代謝紊亂。

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  • 其實是治療甲減的處方藥,吃多了...
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  • 糖甲科普:亞臨床甲減到底要不要治療?
    亞臨床甲減是臨床上十分常見的甲狀腺疾病,它表現為血清甲狀腺激素水平正常但促甲狀腺激素(TSH)水平升高。臨床上亞臨床甲減可以毫無症狀,只是在體檢時才被發現,也可以出現出類似臨床甲減的症狀如乏力、怕冷、皮膚乾燥、精力不足等,只是程度較輕而已。近年隨著TSH檢測方法的不斷改進,臨床上亞臨床甲減的檢出率也呈現明顯上升趨勢。
  • 女性甲減的症狀特徵是什麼?
    女性甲減最明顯的症狀多出現下肢粘液性的水腫和月經的紊亂,月經量可能增加,也可能會突然減少。建議及時到正規三甲醫院內分泌科就診,定期複查甲狀腺功能。 (9)血液系統:甲減時,因甲狀腺激素不足而造血功能減退,紅細胞生成數減少,胃酸缺乏導致鐵和維生素B12吸收不良,若女士月經量多,則可使患者中多數有輕、中度的正常色素和低色素小紅細胞型貧血,少數有惡性貧血。血沉亦增快,Ⅷ Ⅸ,因子缺乏造成凝血機制減弱,易發生出血現象。
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