立冬悄悄的過去好久了，成都又進入了陰冷潮溼的季節，你是否也感覺到「它」慢慢吞噬著你的「精氣」！有必要好好的補一補了，但是各家有各家的溫補之道，那麼小新的溫補之道就是羊肉湯！
立冬悄悄的過去好久了，成都又進入了陰冷潮溼的季節，你是否也感覺到「它」慢慢吞噬著你的「精氣」！有必要好好的補一補了，但是各家有各家的溫補之道，那麼小新的溫補之道就是羊肉湯！
每到這個季節，羊肉湯總是能悄悄來到飯座上，成都的冬天缺不得羊肉湯。
羊渾身上下都是寶，堅持長期食用羊肉，喝羊肉湯、羊骨湯，對女孩子來說，滋陰補氣，對男孩子來說....你懂得！
羊肉湯的小秘密
羊肉湯最早起源於解放前，據說是一個叫陶鍍光的人無意中發明的。經過幾十年的發展演變，羊肉湯已今非昔比，其湯汁乳白，鹹鮮味正，香味濃鬱，肉質細嫩，無腥臊味及藥料味，是冬令時節滋補的佳品。羊肉湯系列中最為出色的當為羊雜湯，其它如「螞蟻上樹」、「幹碼羊肉」、「粉蒸羊肉」等名菜味道也巴適得很。
雖然羊肉很羶，但好的羊肉湯絕對是喝不到羶味滴、只有濃厚的鮮味兒！ 在古代，能喝羊肉湯的都屬於土豪一個級別滴，今天小新就要做一次土豪！老闆兒來2碗羊肉湯，多加肉！
羊雜（愛吃羊雜的朋友，在羊雜上多加些香菜有助於去腥味）
小新說了這麼多哦！一定有朋友已經迫不及待,在擦口水了吧，要說在成都吃羊肉湯、你可以去小關廟、三官堂等成都羊肉湯聚集地。就看哪家人多就往哪家進就對了，除了這些地方小新再給大家推薦幾家，絕對良心推薦！
【小院大壩壩】
這家羊肉湯的特色就是高逼格！因為除了可以吃放心的羊肉，喝放心的湯外，吧檯還有很多進口的中高檔酒水，各種進口生啤、烤全羊、烤羊肉串、小籠粉蒸、臘排、臘肉，一站齊，高規格的服務，一下就拉開了和那些尋常羊肉湯鋪子的差距。！每天老闆親自採購食材後就拖回店裡熬起，再由外號「黃甲第一刀」的王師父親自操刀，羊肉湯羊肉片片鮮嫩，還有羊肉串怒贊，烤全羊適合單位聚餐，粉蒸羊排深得大家的喜愛，手打鍋盔也是必點，好吃得流淚！！！！
快快動起來，高逼格的羊肉湯在等著你！
人均價位73元，人滿為患，下方留有電話，記得預約哦！
電話： 028-85333897
坐標：世紀城路198號會展中心（5號館對面）
【三鍋館】
將羊肉湯裝進土火鍋，火紅的木炭放在煙囪裡，濃白的羊肉湯在鍋裡咕嚕嚕咕嚕嚕。古典的土火鍋，用木炭加熱出來的羊肉湯更加的鮮美，也更加接近傳統，用料也十分考究，獨特的湯汁，放有胡蘿蔔、黃瓜、萵筍杆、藕、木耳等
秘制配方！ 你還等什麼呢？
價錢相對便宜哦，旁邊還有家電影院，吃飽喝足再來場電影，巴適得很！
坐標：武侯區，紅瓦寺學府影城旁往紅瓦寺街前行30米。
【秦川號】
秦川號堪稱成都老字號羊肉湯，有非常傳統的吃法，一碗羊肉湯，一碗飯，一碟泡菜，湯鮮不油，肉嫩不羶。羊肉湯配了一個青椒蘸碟，還有白面鍋盔賣，可以像陝西人那樣吃泡饃！60多年的老店，還是非物質文化遺產哦，是老成都最地道的羊肉館子！
人均63元哦、雖然有一點點貴但是非物質文化遺產的名頭可不是吹的!坐標：均隆街106號
【正宗簡陽兄弟羊肉湯】
一說到羊肉湯，大家第一反應想到的是簡陽,那可是羊肉湯的發祥地！簡陽羊肉肉質細嫩、肥而不膩、溫而不火，其味鮮香濃烈、餘味悠長，每一塊羊肉、肥肉瘦肉嚴格控制、保證新鮮。
簡陽的山羊「吃的是綠色山草，喝的是礦泉水（龍泉湖、三岔湖的水）」。用在如此得天獨厚的條件下生存的山羊作為主要原料的簡陽羊肉湯，正宗簡陽兄弟羊肉湯有特色的羊血，口感順滑，絲毫感覺不到血的澀，再加入簡陽秘制的湯汁，自然湯鮮味美！讓羊肉湯來暖您的身，暖你的胃吧 ！僅117元2、3個人就夠吃了哦！不限時段通用！無需預約！
坐標：桂水路108號
【醉開心羊肉湯】
醉開心,最開心!醉開心簡陽羊肉湯，老闆就是簡陽人，在成都的好吃嘴們能在家門口就吃上正宗的簡陽羊肉哦！
這家店最讓人流連忘返的就是這個現烤大餅，外焦裡嫩，配上羊肉湯，招牌組合。
性價比可高了！183元可以4-6個人吃呢！無需預約，如遇消費尖峰時段，可能需要排隊哦！
地址：奎星樓街10號
媽媽做的羊肉湯
餐館的羊肉湯再美味、服務多好多到位、環境多麼乾淨舒心，真的不如回到家裡和媽媽撒嬌，「媽我要喝羊肉湯」相信這是世間最好的羊肉湯，最好吃美味！
多回家吃飯、陪老爸喝杯酒，聽聽媽媽的嘮叨，家才是世間最好的餐館。
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