土人參 | 深秋的珠寶

2021-02-16 植物圖鑑

院裡的牆根邊，長了一排土人參。

它們長的很整齊，差不多高的葉叢，在霜降時節依舊翠綠。差不多高的果序，由細而小的紅色小珠子組成，似閃著光。

【 土人參 Talinum paniculatum 】馬齒莧科 >> 土人參屬

第一次在北京見土人參。這種原產熱帶美洲的植物，我曾在南邊見過很多。

明明是外來者，不知為何卻被叫做土人參。關於這種植物，最早的記錄大概是清朝吳儀洛所著的《本草從新》。「出江浙，俗名粉沙參」。《本草從新》如是說。

起初，土人參可能是作為藥材引入栽培。現在更多的被當作一種野菜，煮湯的時候可以丟幾片葉子，據說味道還行。

土人參已經逸為野生，從杭州、南京到四川、雲南，都可以見到。它不喜荒野，屋簷下、水缸邊、小路旁... 它與人類社會若即若離，尋找一個邊緣之處棲身。

院裡的土人參，不知是如何到來的。植物的旅行，一定曲折又艱辛，我總是抱著這樣的設想。但轉念一想，我又是如何來到這個院裡的呢？好像也很曲折呢。

雖不知土人參「土」在哪裡，但「人參」二字還是有據的。如果把它挖出來，根部是這樣的。果然很像人參吧。

往上看，土人參的莖、葉都略帶肉質。葉卵形，像放大了幾十倍的馬齒莧葉片。

夏季是土人參的花期，葉叢中抽出一支花序。五瓣兒的粉色小花開在上面，相當小，直徑不到一釐米。

[1] by Envil Vlien

花期過半時，花果會同時出現在植株上。土人參的果實是一顆顆紅色的小珠子，光澤相當迷人。

難怪在國外，土人參又被叫做 "Jewels of Opar"，歐帕的寶珠。

如果把果實捏碎，裡面黑色的種子就會掉出來。如果仔細看，土人參的種子形狀像蝸牛殼、陰陽魚，而不是簡單的圓形。

另外，土人參還有一些園藝觀賞品種，不過不常見。

[1]https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Jewels-of-Opar.jpg

Envil Vlien [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]

作者：蔣某人

圖片：蔣某人

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https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.zh

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