土人參冬筍烏雞湯
By 不做妖精好多年
網購真是個利國利民的創舉。這不，網購的冬筍到了，開始吃冬筍錄咯。
原料：烏雞、冬筍、土人參、食鹽。
做法步驟：
第1步、冬筍。
第2步、去殼洗淨切滾刀塊。
第3步、去院子裡拔的土人參，洗淨。
第4步、砂鍋裡放純淨水，放土人參。
第5步、處理乾淨的烏雞，冷水下鍋。
第6步、把烏雞焯水，表面燙變色即可。
第7步、洗去浮末。
第8步、放砂鍋裡。
第9步、烏雞焯水的水，直接放冬筍，煮10分鐘。
第10步、洗淨浮末，放烏雞鍋裡。
第11步、大火煮開10分鐘，轉小火40分鐘。
第12步、放食鹽，拌勻即可。
第13步、起鍋裝盤。
第14步、成品。
小貼士：
我是因為生病了，就簡單調味了。健康人群可以更好的調下味道哦。
來自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。
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