親愛的友友們,有沒有想發光的美味呢?發光的美味可是天天想念大家呢。今天我們一起來感受感受美食的誘惑。
想吃蘇打餅乾不要去買了,我們自己在家做,吃的還放心,把所需要的食材都準備好,準備240克的低筋麵粉,40克的玉米油,三克的酵母、兩克的鹽,110克的溫水,小蘇打一克,先從適量把酵母放入溫水碗裡化開。我知道了。蔥切成細蔥花,把酵母水攪開。鹽放入麵粉碗裡攪散。
對用酵母水和面攪拌成絮狀。在外面大家也請假。加入油和蔥花,下手揉成一個偏軟光滑的麵團。這是一個蓋上保鮮膜醒發一個小時,差不多時間取出麵團,在案板上鋪一張保鮮膜,把麵團放在板摔膜上面操作要方便一些,改成大毛病,在用刀切成自己喜歡大小的長方形,慢慢切好,找一個叉子在上面戳上眼排排氣,
烤碗上面放一塊吸油紙,把餅乾放在上面,烤香預先上下火170度,預熱10分鐘放入烤箱的中層,上下火170度,烤15分鐘,個人的烤箱脾氣不同,烤的時候觀察一下顏色,出爐放在量往上放,量就變得酥脆了。掰開一個看一看,聽著聲音就很脆,吃在嘴裡非常的鬆軟脆香,當零食非常不錯,學會不要再去買了。
短暫的相聚預示長期的擁有,發光的美味願與你長期相聚、長期擁有。