起泡酒，是勝利之水，每次慶功 Party 都需盡情揮灑；
起泡酒，是開胃酒，每場精緻的晚宴都需要它做開胃酒；
起泡酒，是「調情之酒」，能討得女神的歡心。
或許你的幹白、幹紅、甜白都已經備好，唯獨差了這起泡酒。
紅酒百科全書推出 2014 年波特嘉單一年份幹型起泡酒，1 套 6 瓶 499 元，每瓶低至 83 元，比國際市場均價（113 元/瓶）還低 26%，限售 50 套，順豐或德邦包郵！請長按下方二維碼，選擇「識別圖中二維碼」進入微店搶購！
以下為 2014 年波特嘉單一年份幹型起泡酒（Bottega Millesimato Spumante Brut）的詳細介紹。
1、波特嘉：義大利明星品牌酒莊，生產 32 種起泡酒
此酒出自義大利明星酒莊——波特嘉酒莊（Distilleria Bottega）。酒莊位於義大利威尼託（Veneto）產區東北部特雷維索省，雖始建於 1977 年，但一直秉承著高標準、高品質的理念，每一瓶波特嘉葡萄酒都是技藝精湛的釀酒師的經驗結晶。酒莊為家族所有，現已經傳承至第三代。酒莊產品線非常齊全，達近百種，幾乎包含了所有義大利經典葡萄酒，僅起泡酒的種類就達 32 種，這可不是一般的酒莊，只有實力極其強大的集團才能做到。幾乎在義大利所有的葡萄酒專營店，你都能看到波特嘉酒莊的產品。
2、威尼託：義大利起泡酒的代表性產區
此酒產自義大利東北部的威尼託產區。威尼託是一個充滿文藝氣息又盛產美酒的地方，著名的「水上之城」威尼斯正是該區首府。如今它在義大利的地位和作用早已今非昔比，它是義大利東北部 3 大產區中最著名的產區。由於受到北部山脈與東部海洋的調節，威尼託的氣候較為涼爽。該產區的土壤表層遍布淤沙，含有黏土和鈣質巖屑，很多葡萄園位於這些土壤的山坡之上，使得所產白葡萄帶有清爽的果味和酸度，成為產區的經典之作。這裡的起泡酒通常清爽宜人，容易入口，價格方面也比較實惠。
3、歌蕾拉：釀製義大利起泡酒的知名本土品種
此酒採用 100% 歌蕾拉葡萄（Glera）釀成。歌蕾拉是一種白葡萄品種，原產於義大利東北部，其歷史可以追溯到 2000 多年以前。除了義大利，現在澳大利亞和阿根廷也有種植。這種葡萄晚熟，酸度高，帶有白花、蘋果、梨等香氣，很適合釀造起泡酒。釀出來的起泡酒一般酒體輕盈，氣泡豐富。值得一提的是，歌蕾拉這種葡萄以前也叫做普羅塞克（Prosecco），但為了避免與普羅塞克產區和起泡酒混淆，才將該品種重新命名為歌蕾拉。
4、不鏽鋼罐中二次發酵，清新純淨的口感和果味是最大特色
為什麼起泡酒開瓶後會有氣泡呢？這主要和其釀造方式有關。此酒採用罐式發酵法（Tank Method），又稱查瑪法（Charmat Process），這是一種源自義大利的起泡酒釀造法。葡萄採摘完畢後會像白葡萄酒的釀造一樣進行正常的發酵，隨後加入糖和酵母，將酒液將在不鏽鋼罐中進行密封二次發酵。此時，會產生二氧化碳氣體，這就是氣泡的由來。二次發酵完成後，起泡酒會繼續在不鏽鋼罐中冷卻澄清，隨後根據起泡酒的風格進行補液，最後再進行裝瓶。採用罐式發酵法釀製的起泡酒一般口感簡單，香氣明顯，並且保有清新的口感和果味，儘早飲用便能感受到其中的純淨之感。
5、單一年份起泡酒，更顯 2014 年份風土特點
眾所周知，起泡酒是可以採用多個年份的基酒調配而成的。而此酒則是完全採用 2014 年葡萄酒釀製而成，是單一年份起泡酒。單一年份起泡酒更能代表這個年份的風土特點，是保持年份特性的釀造方式之一，酒莊一般只在好的年份才會釀製。
6、紅酒百科全書全體編輯品評
我們是在一個慵懶的下午品鑑這款起泡酒的，當時正值三四點鐘，碼字碼到頭暈，好在同事突然端來一杯冰鎮的、氣泡緩緩升起的起泡酒給我解解乏。講真，之前我對起泡酒都不是很感冒，但這款起泡酒細膩的氣泡持續了幾分鐘，我不禁小酌一口，氣泡對口腔沒有尖銳的刺激感，相對柔順，以水果香和花香為主，香氣清新，這就像春天漫步在開滿白花的公園裡，讓人心曠神怡，瞬間我整個身體的細胞就像被帶動了起來，全身煥發出了活力，這大概就是起泡酒的魅力吧。
7、完美的開胃酒，年會 Party 的最佳選擇，江湖人稱「泡妞神器」
在義大利大部分地區，人們入座餐館後的第一件事便是點一杯起泡酒。起泡酒更加柔和清新，能刺激食慾，搭配餐前小吃，給人帶來極大的愉悅感，是一款完美的開胃酒。由於酒體輕盈，此酒還能搭配海鮮、魚肉、沙拉等一同飲用。另外，起泡酒是年會 Party 上的必備品，開一瓶 2014 年波特嘉單一年份幹型起泡酒也會很嗨哦！另外，我偷偷告訴你，由於起泡中含有氣泡，因此更容易醉人，江湖人稱「泡妞神器」，咳咳，原諒我邪惡了。
8、酒瓶設計太驚豔了，家裡從此又多了一個花瓶
剛看到這款酒時，我就被酒瓶和包裝驚豔到了，太有範兒了！金黃色的錫箔瓶封特別有質感，富麗堂皇。酒瓶猶如一個花瓶，頸部修長，以黑色為底色，下面一條金色的絲帶蜿蜒滑過，柔美而性感。將此酒喝完後，可以將鮮花插在酒瓶中，從此家裡又多了一個葡萄酒花瓶，擺在客廳或者臥室都是非常雅致的。
9、2014 年波特嘉單一年份幹型起泡酒基本信息
10、清倉價每瓶低至 83 元，比國際市場均價還低 26%
如上圖所示，2014 年波特嘉單一年份幹型起泡酒的國外市場均價為 113 元/瓶，再加上高達 50% 稅收、倉儲、物流費用和酒商合理利潤，此酒在國內市場均價為 268 元/瓶。
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