舌尖上的南翔饅頭
大家一定還記得城隍廟的那家日日長龍南翔饅頭店,
那個曾經為了吃一口正宗南翔小籠排2個小時隊的你;
那個為了燙一口也要滿足自己的味蕾的灌湯包;
如今煥然一新成為了依然「吃不到」的南翔饅頭店。
吃貨們往這看
歷經半年升級改造的百年老店——豫園南翔饅頭店於10月底已經重新開業。當日,九曲橋畔的南翔饅頭店內座無虛席,門口等待用餐的顧客排起了長隊。
不過,在不遠處的外賣窗口,排隊十餘分鐘,食客就可以品嘗到正宗的蟹黃灌湯包和鮮肉小籠饅頭了。
在窗口處可以見到服務員們正在忙碌的包著小籠,各種顏色,各式各樣,是不是光看著就已經流口水啦。
這位小姐姐,慢點兒啜,可別燙著啦。
如果你選擇堂吃,那就得點炒菜,裝修一新的店內整潔亮堂,也令人食慾大增,服務員也經過了長期培訓,不會讓你敗興而歸。
地處上海老城廂的豫園商城一直是海內外遊客來上海「必逛」、「必吃」、「必購」之地。為迎接進口博覽會期間的海內外賓客,豫園商城內的「豫園故裡」片區進行了升級改造。「豫園故裡」是以九曲橋廣場為中心,覆蓋南北延伸的豫園老路、文昌路,打造可品味的傳統街區。
在推進南翔饅頭店升級改造的同時,豫園一些老字號的更新工作也在加快推進。
除自有老字號更新升級外,「豫園故裡」片區引入杏花樓集團旗下的上海著名品牌杏花樓、德大西餐、功德林、沈大成、大壺春、鮮得來,這些上海人耳熟能詳的餐飲名店,將與豫園商城中的南翔饅頭店、綠波廊、松運樓等諸多餐飲老店一起,構築一個海派餐飲文化體驗區,為進口博覽會期間的八方來賓,展示經典上海味道的魅力。
圖/ 小岡
文/ Sunny瑋
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