快過年了,我寫一篇過於痘痘皮膚的忌口與注意事項,畢竟大過年的,不想皮膚不好著過。
對於痘痘皮膚來說,首先熬夜就是大忌。
在吃的方面,建議「舊石器時代」的飲食,即多吃水果蔬菜,多吃魚類,適當的吃一些肉類,不要喝牛奶。牛奶是第一不能碰的,糖類是第二需要控制的。
關於一些食物含糖量的問題,我簡單整理了GI(含糖)表,快過年了,大家參考著吃。(為了痘痘忌口和減肥的菜譜其實差不多,大多數姑娘忌口做得好,痘痘不長了還能瘦十斤二十斤不是問題)
總之就是GI值越低越好,GI值高的不是不能吃,是控制著少量吃。
GI低於30:菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、小黃瓜、豆芽、蘆筍、海帶、蘑菇、海苔、大豆、白蘿蔔、四季豆、番茄、洋蔥、柳橙、木瓜、草莓、毛豆、腰果、杏仁、柚子、花生
GI等於30: 鮮奶、蛋
GI等於35: 粉絲、藕粉、咖啡
GI等於40: 哈密瓜、桃子、櫻桃、蘋果、奇異果、豌豆、豆腐、魚肉
GI等於45: 瘦豬肉、牛肉、雞肉、蟹、羊肉、蝦、牡蠣、通心粉
GI等於50: 芒果、果凍、鴨肉、鵝肉
中GI值(中升糖指數食物):GI值為56--69
GI等於60:香蕉、糙米、稀飯、燕麥、蕎麥麵、全麥麵包
GI等於60-70:胚芽米、麵條、牛角麵包、南瓜、麥片、玉米、菠蘿
高GI(高升糖指數食物):GI值大於等於70
白米、炒飯、燴飯、吐司油條、純小麥饅頭,純小麥麵條、豆沙、法國麵包、年糕、馬鈴薯、山藥、西瓜、草莓醬、蛋糕、甜甜圈等
GI大於100的食物:白糖、奶糖、赤砂糖等等。(嚇人!!)
像蛋糕冰淇淋和油炸食品都是GI值比較高的,一目了然連想都不用想。但是有些食物GI值高卻看起來不像,曾經有妹子來跟我說園長我每天的主食換成了素食地瓜,為什麼還是長痘痘?
我???地瓜?地瓜的GI跟米飯差不多,等於往嘴裡吃糖塊,你還不如吃點瘦肉呢。素食不等於低GI值,這個需要注意。
那有的人看完上表就問GI較高的食物能不能吃。不是完全不能吃, 「適量 少吃點沒關係的。」因為單看GI 來決定自己要吃什麼,不要吃什麼,其實是不夠客觀的。
對於長痘痘的人來說,更應該注意GL(血糖負荷)GL=gi*食物重量。
也就是說GI只是其中一個變量,同時影響GL的還有另外一個變量,即食物種類。
舉個簡單的例子,A吃一口水果糖,B吃五碗大米飯。參考上表糖GI大於米飯GI,但米飯的重量遠遠大於糖,因此A的血糖負荷是小於B的血糖負荷的。
另一方面來說,同樣是稀飯,GI表顯示60,但稀飯的水解時間長短也影響GI值,水解時間越長相對GI越高。所以稀飯喝多了也是糖分含量很高。
表格的意義就是起到參考的作用,大致的讓大家了解到,蔬菜是GI低的可以多吃吃,而甜品是高GI的儘量少吃。但科學的膳食也不是什麼「忌口」,有些情況下,嘗嘗還是可以的,最終只是希望大家掌握適合自己的膳食尺度~~
這個GI表
除了長痘痘的妹子,平時我們也可以參考一下。高GI停留在體內,會讓人老得快,產生體內褐化。
什麼意思?又老又黃的意思。恩。