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很多人在減肥期間會選擇節食減肥，雖然一開始減重速度快，但是身體代謝水平會逐漸下降，到了後期體重反彈速度更快。
為什麼減肥期間進行節食，身體代謝水平會下降？
當你每天這攝入幾百大卡的時候，身體會明顯感受到熱量攝入的異常，於是就會主動降低代謝，減少熱量的輸出。由於肌肉每天所消耗的熱量比脂肪更高，因此肌肉會首先被分解掉，而不是脂肪。
雖然你的體重下降了，但是你的肌肉流失了，基礎代謝也下降了，身體健康狀態也會出現問題，容易出現腸胃病，脫髮，貧血等現象，同時易胖體質就會找上你。
比如：以前你的身體每天可以消耗1800大卡的熱量，當你節食一段時間後，身體肌肉流失，每天只能消耗1500大卡的熱量。而當你恢復以前每天1800大卡的飲食後，身體就會產生300卡路裡的熱量結餘，那麼多餘的熱量就會轉化為脂肪囤積，以便應付下身體「饑荒」的來襲。
因此，減肥期間嚴禁節食。我們的熱量攝入需要保證在一個合理的範圍內，不能攝入太少，也不能過量。為了保證身體的基礎運轉，避免肌肉流失，我們的熱量攝入必須要高於基礎代謝值，一般人的基礎代謝在1200-1500大卡之間，也就是我們的熱量必須大於這個數值，才能保證身體的代謝水平不下降。
除了控制好飲食範圍，我們還應該知道減肥的重點是什麼。
我們減肥的關鍵，應該是減掉脂肪，而不是減掉身體的肌肉、水分或者其他物質。肌肉是身體很寶貴的組織，可以幫助身體消耗更多的熱量。當你的肌肉量越高，身體的代謝水平也會越旺盛，熱量消耗就會提高，易瘦體質就會光顧你。
而過量的脂肪會引起身材肥胖，同時誘惑各種肥胖疾病。男生的體脂率控制在15%-20%之間，女生體脂率控制在18-24%之間為標準。當超出這個範圍，你就屬於肥胖，當低於這個範圍，你就屬於偏瘦，抵抗力也會有所下降。
那麼，除了進行飲食控制體脂率的上漲，我們還可以通過適當的運動，提高熱量消耗，促進脂肪的分解。
有氧運動可以幫我們降低體脂率，因此很多人會選擇跑步訓練、有氧操、遊泳、廣場舞進行燃脂，每天能堅持1個小時的訓練，2個月後體脂率也會明顯下降，擁有一個好身材。
而筆者在這裡建議的是，你可以多進行力量訓練，不要單純地進行有氧運動。過量的有氧運動在燃脂的同時，也會導致部分肌肉的分解，不利於保持身體的代謝水平。
而抗阻力訓練可以鍛鍊身體肌肉，刺激肌肉纖維的生長，避免肌肉流失，保持身體的旺盛代謝水平，讓身體消耗更多的熱量，擁有一個真正易瘦不胖的身材。
那麼抗阻力訓練的時候，我們可以從複合動作入手，比如深蹲、推舉、臥推、划船、硬拉、箭步蹲這些動作，都是我們可以鍛鍊的黃金健身動作，只需要一副啞鈴或者槓鈴，我們就可以鍛鍊到全身肌群，促進身材的協調發展，幫你塑造一個曲線身材。