問題:「我在早晚各稱一次體重。在早上,我大約193磅,但在晚上,我的體重有時會上升到204磅。我使用相同的磅秤,同樣是裸體稱,所以我覺得讀數應該是準確的。我的朋友說我有保水的問題。我應該怎樣做?
回答:體重在一天中有大的波動是正常的。你的體重在早晨也許是最低的,尤其是剛上完廁所之後,因為你可能已經12個小時沒有進食或喝水。
進食的數量和種類,進食消耗的多少與頻度,甚至出汗的多少,都決定了你在一天內的體重。
不要把磅秤數字的變化作為變胖或變瘦的依據,因為幾磅重的變化會誤導人。人們經常舉出一個數字作為其體重,其實可能列出一個範圍更實際,因為體重每天都會浮動。大多數減肥計劃建議在每天的同一時間稱重,以求減少浮動誤差。但是,就算是你每兩三個小時稱一次,得到的也是一系列重量。
所謂體重,其實包括以下3種含義:
水重——體內所有水的重量,包括血流中的水,消化道裡的水,還有你身體裡各種各樣組織細胞中的水分。
脂肪重——體內的所有脂肪。脂肪不僅存在於脂肪易沉積的部位(如大腿、手臂的內側、還有腹部),還存在於人體的重要器官內及其周圍。
肌肉裡有脂肪,遺憾的是連動脈壁、靜脈壁還有心肌內部也都有脂肪。脂質是脂肪的基本組成部分,幾乎存在於身體的所有細胞裡。脂肪是身體裡一種含水分極少的組織。
瘦形體重——除了水重和脂肪重的其他體重,比如肌肉、頭髮、骨骼、軟骨和其他組織的重量。
早晚體重不一樣是很正常的現象,這是因為體重受體內滯留的水分、存食影響。在早餐前測量體重更接近於我們的真實體重值。
體重受很多因素的影響,其中體內滯留的水分、我們吃下去的食物量,就是最常見的影響體重變動的因素。早上我們剛起床的時候,身體經過休息恢復,體內排毒、排除水分都達到了很好的狀態,加之早餐前我們還沒有進食,這時測量體重是最接近於真實體重的。
而晚上測量體重,則因為體內滯留水分、存食多的關係,體重值偏重。