寶寶飲食丨胡蘿蔔泥

2021-02-17 食曰Shiyue


如何讓寶寶的營養不要輸在起跑線上?這是很多年輕的父母糾結的事情。買最好的進口奶粉?給寶寶吃最好的補鈣、補鐵的保健品?其實這些想法都不對。

寶寶到了6個月之後,每天喝母乳的同時,就要開始品嘗各種天然食物了。因為這時候,寶寶已經開始有能力消化其他的一些食物,特別是澱粉類食物。而且隨著寶寶的長大,母乳的營養也顯得不夠充分。新父母們可以陸續把各種食物送給寶寶品嘗,包括各種糧食、薯類、蔬菜、水果等,然後還可以添加蛋類、肉類、魚類、酸奶、豆製品等食物。添加這些食物的時候,要一種一種地慢慢加,細心觀察寶寶的接受情況和消化吸收狀況,等寶寶適應之後,再增加新的品種。所以食曰將在每周四推薦一款適合寶寶的食物,幫助各位年輕的父母製作寶寶的食物。

今日推薦:胡蘿蔔泥

胡蘿蔔泥能為寶寶補充胡蘿蔔素(維生素A原)、維生素C、鉀和柔軟的膳食纖維。不加牛奶的做法適合6~12個月,加牛奶的做法適合12~24個月的寶寶。只要蒸的足夠軟,少量油和牛奶中的乳脂都能幫助胡蘿蔔素的吸收。只要不給寶寶吃任何甜味食物,寶寶一定會愛上這個淡甜的胡蘿蔔泥!

原料:新鮮胡蘿蔔200克

調料:香油或橄欖油一茶勺(喝咖啡的小勺)

做法

1.將胡蘿蔔去皮洗淨,切成厚片。


2.放入蒸鍋10~15分鐘至胡蘿蔔徹底變軟取出


3.在打漿機中加入香油和1/2杯涼開水,再放入蒸熟的胡蘿蔔攪打成泥,盛出即可。


飲食小竅門:要選擇橙色濃重,芯部比較小、質地比較脆嫩的胡蘿蔔。也可以用全脂牛奶來代替白開水和香油,味道更好。

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    另外,胡蘿蔔有很好的健脾消食作用,用於寶寶營養不良,腸胃不適,另外胡蘿蔔素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫功能。所以寶寶適量吃胡蘿蔔泥,讓寶寶有個好胃口同時,還可以增強機體的免疫力。既然胡蘿蔔的好處有這麼多,小編我可是好好研究了一下胡蘿蔔泥的各種傳統現代洋氣高端的料理方法,媽媽們趕緊來看看,試著給你的寶寶做一下,看他最喜歡哪一種吧。
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