如何讓寶寶的營養不要輸在起跑線上?這是很多年輕的父母糾結的事情。買最好的進口奶粉?給寶寶吃最好的補鈣、補鐵的保健品?其實這些想法都不對。
寶寶到了6個月之後,每天喝母乳的同時,就要開始品嘗各種天然食物了。因為這時候,寶寶已經開始有能力消化其他的一些食物,特別是澱粉類食物。而且隨著寶寶的長大,母乳的營養也顯得不夠充分。新父母們可以陸續把各種食物送給寶寶品嘗,包括各種糧食、薯類、蔬菜、水果等,然後還可以添加蛋類、肉類、魚類、酸奶、豆製品等食物。添加這些食物的時候,要一種一種地慢慢加,細心觀察寶寶的接受情況和消化吸收狀況,等寶寶適應之後,再增加新的品種。所以食曰將在每周四推薦一款適合寶寶的食物,幫助各位年輕的父母製作寶寶的食物。
今日推薦:胡蘿蔔泥
胡蘿蔔泥能為寶寶補充胡蘿蔔素(維生素A原)、維生素C、鉀和柔軟的膳食纖維。不加牛奶的做法適合6~12個月,加牛奶的做法適合12~24個月的寶寶。只要蒸的足夠軟,少量油和牛奶中的乳脂都能幫助胡蘿蔔素的吸收。只要不給寶寶吃任何甜味食物,寶寶一定會愛上這個淡甜的胡蘿蔔泥!
原料:新鮮胡蘿蔔200克
調料:香油或橄欖油一茶勺(喝咖啡的小勺)
做法
1.將胡蘿蔔去皮洗淨,切成厚片。
2.放入蒸鍋10~15分鐘至胡蘿蔔徹底變軟取出
3.在打漿機中加入香油和1/2杯涼開水,再放入蒸熟的胡蘿蔔攪打成泥,盛出即可。
飲食小竅門:要選擇橙色濃重,芯部比較小、質地比較脆嫩的胡蘿蔔。也可以用全脂牛奶來代替白開水和香油,味道更好。
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