注意了!長期過量攝入咖啡因可能導致抑鬱

2021-03-05 河北懷特集團


如今,很多人困了累了無法休息,只能靠飲用咖啡、功能飲料等暫時提神。喝完這些飲品後,人的疲勞感確實會暫時消失,這背後的原因是什麼呢?據中國保健協會食品營養與安全專業委員會介紹,其實這是飲品中的咖啡因在「作祟」。


咖啡因是什麼?咖啡因是一種常用的中樞神經興奮劑,能夠讓人的神經細胞興奮起來,從而減少疲勞感。咖啡、紅茶、巧克力和一些功能飲料等中均含咖啡因。

人每天攝入咖啡因的上限是多少?一罐250毫升的紅牛中,咖啡因的含量大概是50毫克,一杯240毫升的現煮咖啡中咖啡因的含量大概是95-200毫克,人體每天攝入咖啡因的上限應該在400毫克左右,在食用含咖啡因成分的食品時,應注意不要過量。不過,每個人對咖啡因的接受程度不一樣,有的人對咖啡因的接受程度很高,把咖啡、紅茶等當水喝,有的人喝一點就會有手抖、心慌心悸、心跳加快等症狀。對於前者,建議嚴格遵循每天攝入400毫克咖啡因的上限,對於後者,則建議儘量不要攝入咖啡因。此外,由於兒童和青少年尚未發育成熟,而咖啡因又會對神經細胞產生刺激,因此建議這類人群不要食用含咖啡因成分的食品。

咖啡因攝入過量會有什麼後果?在正常攝入的前提下,咖啡因對人體是有提神功效的。但如果長期過量攝入,會對神經系統和心臟會產生一定不良影響,可能導致心悸、高血壓、嘔吐、精神異常等,甚至可能造成死亡。

如果非要通過攝入咖啡因來提神醒腦,建議大家儘量選擇黑咖啡或茶,因為功能飲料中除咖啡因外,還添加了大量糖,攝入過量也會有長胖等健康風險。

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    其它食物中一聽可樂約含35mg咖啡因一盒250ml的巧克力奶約含咖啡因5mg。黑巧克力約含咖啡因38mg/100g牛奶巧克力約含咖啡因15mg/100g。可以根據每天飲用的咖啡種類,以及是否攝入其他含有咖啡因的食物來估算每天自己攝入的咖啡因是否過量。
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    此外,咖啡因可以誘發焦慮,尤其在高劑量(每次200mg或每天400mg)和敏感人群(焦慮或雙相情感障礙)。咖啡因對睡眠和焦慮的影響存在人際差異,是咖啡因代謝速率差異和腺苷受體基因變異的表現。咖啡因使用者和醫生應注意咖啡因的這些副作用,建議患者儘量減少或者避免攝入咖啡因的時間過晚。大量攝入咖啡因可以刺激排尿,不過長期攝入適量咖啡因(每天約400mg)對機體水狀態無有害影響。
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