嗨翻你的味蕾
解鎖日料新姿勢、全新舌尖上的體驗
尋「味」左家莊
俗話說，「民以食為天」
所以有了困擾大家的三大哲學問題
早飯吃什麼？中午吃什麼？晚飯吃什麼？
身為平生最大愛好就是吃的小編來說
寒冷的天氣裡
一定要和溫暖有愛的料理相遇
本期小編將為您推薦咱莊裡的
各種日式料理店
帶您解鎖日料新姿勢
體驗全新舌尖上的味道
帶你舌尖遨遊
『 和彩放題(漁陽店) 』
氣質與口味俱佳的輕奢主義自主料理
京城性價比最高的日料店
「和彩放題」你一定聽說過吧
高端講究的食材和做法
卻有著接地氣的價格
讓你可以品嘗到正宗的日料文化
餐廳名字聽起來怪怪的
啥叫「放題」
小編第一時間去問了萬能的度娘
放題（ほうだい）是一個形容詞
意為「自由的，不受限制的」
在料理行業可以理解為一種自助形式
「和彩放題」特色是海鮮自助
與眾多的自助餐廳不同的是
它採用了很少有的自助點餐
大廚會按照客人的人數製作菜餚
菜品少而精，夠每人品上一口
絕對的不浪費
這種點餐使上來的各種菜餚猶如精品
不僅滿足了味覺
視覺上也是賞心悅目
餐廳信息
地址：新源西裡中街18號漁陽飯店正門旁一層河畔花園內
營業時間：午餐 11:30-14:30，晚餐17:30-22:30
『 御道刺身の料亭 』
更懂刺身、油脂愛好者的天堂
料亭在日本的歷史上
是一種價格高昂、地點隱秘的餐廳
多作為日本政界要人
和商業巨子聚會商談的場所
進入現代社會以後，雖然不再隱秘
但料亭仍然具有高端
乃至商務宴請的屬性
北京三元橋維景國際大酒店內
就有一家這樣的刺身料亭
整體偏暗的亮度搭配板前明顯的高光
能把食客的目光一下聚焦在師傅身上
一下進入覓食的節奏
「御道」的食材新鮮
每天從日本空運來的食材
充分保證了出品的品質和菜品的新鮮
廚師長（料理師）作為餐廳的創始人
有著十餘年的日料經驗
在製作日料的過程中
從不吝嗇與你暢談分享美味的體驗
讓你近距離感受工匠精神的
完美的廚藝秀
餐廳信息
地址：左家莊街道北三環東路2號維景國際大酒店2層
營業時間：午餐11:00-14:00，晚餐17:00-22:00
『 爐匠居酒屋（新源裡店） 』
私藏酒屋，胃口和精神的雙重滿足
試問有誰能抵擋的住
精緻美味又低卡的日料誘惑呢
「爐匠」，超經典的日式環境
經典又簡約，烘託一種久遠的靜謐
暖暖日系風，讓你找到家庭般的歸屬
「爐匠」裡明暗交替的燈光
更凸顯一份恬淡安寧
各種日式風情的小物件
典型的日式吃飯習慣布置
仿佛多了一種禪意
下班時刻
到此處享用一餐
享受獨處的悠閒與樂趣的避風港
它家特色的「澳洲上腦壽喜鍋」
作為點單榜的熱門
濃厚醇香的滋味正當時
曼妙適口淺淡回甘
餐廳信息
地址：新源裡街6號樓底商（海驛酒店旁邊）
營業時間：11:00-24:00
『 遇·皆之作板前壽司刺身料理 』
饕客私藏，藏身於鬧市的「深夜食堂」
這是一家傳統日式的裝修風格日料店
店內環境簡潔中帶著雅致
暖黃色燈光帶來撲面而來的溫暖
仿佛圈住了鬧市中的一方寧靜
讓你盡情享受一份美味與自由
前方吧檯區域可以清晰看到
師傅們對於食材的
作為一家主打鮮活刺身的店
對食材的品控相當嚴格
始終以新鮮優質的食材
與專業的烹調技法
為食客們帶來一道又一道
的美味料理
餐廳信息
地址：新東路格納斯大廈1層
營業時間：午餐：11:00-14:00，晚餐：17:00-22:00
『 丸福日式烤肉(新源西裡店)』
一口入魂，喚醒人類原始欲望的燒肉
在烤肉的世界裡
「日式燒肉」講究食材、火候和味道
高品質的肉類
在燒炙後會溢出油脂的甜香
留存於唇齒之間
肉汁在嘴裡迸發的感覺真的爽翻了
「丸福日式烤肉」在一個居民區的底商
門臉很樸素隱蔽，店內環境以
下沉式榻榻米圍爐式的座位為主
「丸福」使用的是
《孤獨的美食家》裡五郎吃烤肉的
那種單排鐵網
這樣的慢工吃食讓烤肉
在日式烤爐上漸漸發熱，生香
雪花肥牛紅色的肌肉間
鑲嵌著細碎的白色脂肪
肉質厚實
一片片分泌著誘人的香味
約上三兩好友坐下來
享受著美食帶來的樂趣
餐廳信息
地址：新源裡東街6號樓院6號樓101
營業時間：周一至周五 午餐11:30-13:30，晚餐17:30-22:30；周六至周日，11:30-22:30
@莊裡的小夥伴兒們
這麼多好吃的日料，你看餓了沒
趕快約起來吧
人不光需要好吃的食物
也需要溫暖的靈魂溫情
深夜食堂
一餐精緻的日料
讓我們從這裡開始