全球最佳連鎖店評選 臺灣鼎泰豐小籠包排第二

2021-01-11 中國網

CNN旅遊網站選出全球最佳的連鎖商店或企業,以小籠包聞名的臺灣鼎泰豐則高居第2名。(資料圖)

據臺灣「中央社」報導,美國有線電視新聞網(CNN)旅遊網站近日評選全球最佳的連鎖商店,臺灣鼎泰豐名列第2。

CNN旅遊網站指出,連鎖企業在世界上的影響力有目共睹,例如麥當勞在以色列的沙漠中有分店,在古巴關塔那摩監獄旁也有,CNN旅遊網站列出了他們最喜歡的20家連鎖商店與企業。

來自於臺灣的鼎泰豐在名單中高居第2,CNN認為,鼎泰豐餃子透明的外皮,讓他們可以看透內餡,同時從賣油起家的鼎泰豐,生意可說並非很好,直到1972年,鼎泰豐開始以一半的店面販賣著名的小籠包開始。

目前鼎泰豐在全球11個國家和地區有超過70家餐廳,其中絕大多數都必須排上1個小時的隊才能品嘗美食,而在香港的兩家鼎泰豐更是米其林一星的餐館。

這20家全球性連鎖商店或企業,都赫赫有名,排名第1的就是從美國起源的7-ELEVEN便利商店,目前在全美已有超過7700家,在日本更超過1.5萬家。

盡次於7-ELEVEN與鼎泰豐的則是快餐業代表麥當勞,而連鎖咖啡店星巴克緊追在後,5到10名分別是四季飯店、摩斯漢堡、無印良品、肯德基炸雞、宜家家居(IKEA)與墨西哥的兒童遊樂場KidZania(臺灣則是京華城的BabyBoss)。

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    ,只為再嚐一口老店小籠包。臺裔居民說,這間店陪伴他大半人生,代表臺灣美食的驕傲。鼎泰豐位在加州亞凱迪亞(Arcadia)的美國第一家店11日營業結束後永久關閉。儘管餐廳在美已20年,至今拓展至12家分店,這間獨一無二創始店熄燈的消息吸引懷舊人潮,吃一口記憶裡的臺灣味。
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